Így készítsd el otthon a nyár legjobb hűsítőjét!

A bárok többségében a 2000-es évek közepén a Mojito hihetetlenül népszerű volt, azonban mára szinte feledésbe merült. Holott a tengerparti koktélozásokról még most is ez az isteni, ugyanakkor egyszerűen elkészíthető koktél jut a legtöbbek eszébe, nem pedig a Daiquiri vagy a Mint Julep. Itt az ideje, hogy a könnyű rummal, selymes lime lével, szódával és friss mentával készülő ital neve ismét egybeforrjon a nyárral!

Hozzávalók:

• 4 cl rum
• 1 db lime
• 4 cl cukorszirup
• mentalevél
• szóda

Elkészítése:

Első lépés: Egy magas falú pohárba 5-6 mentalevelet teszünk, rádobjuk a négybe vágott lime-ot és összezúzzuk, hogy az illatanyagai a citrusnak és a zöldfűszernek felszabaduljanak.

Második lépés: Ráöntjük a cukorszirupot és a rumot, majd zúzott jeget halmozunk rá.

Harmadik lépés: Szódával feltöltjük és átkeverjük. Azonnal fogyasztjuk.

Professzionális tippek a mesteri koktélért

• Törekedjünk arra, hogy a szódavíz vagy a szénsavas ásványvíz a lehető leghidegebb legyen.
• Ha a mentát, a cukorszirupot, a lime levét, valamint a rumot egy shakerbe tesszük és összerázzuk a jéggel, a mentának még jobban felszabadulnak az illatanyagai és a jelenléte még hangsúlyosabb lesz a koktélban.
• Érdemes világos, fehér rumot használni az elkészítésekor, hiszen a cél az, hogy a menta és a lime adjon az italnak semmihez sem hasonlítható karaktert.
• A cukorszirupot mi magunk is elkészíthetjük. Egy kis lábasban egyenlő arányban tegyünk cukrot és vizet és addig melegítsük folyamatos keverés mellett, amíg a cukor el nem olvad!

(Forrás: Robb Report, Fotók: Getty Images)

mojito | kánikula | alkohol | nyár | koktél

Rendeld meg a Roadster magazin 17. számát!

Az ősz önmagában is tud szép lenni, de a Roadster aktuális számával még szebbé és izgalmasabbá tehetjük. Mit találunk benne? Ellátogatunk Jerevánba, és megmutatjuk, mit érdemes csinálni Örményország fővárosában, és megnézzük közelről Athén jelenleg legizgalmasabb kerületét, Keramiekoszt. Találkozunk a világhírű képzőművésszel, Julie Mehretuval, kifaggatjuk, mit csinál Szabados Ági Debrecenben, megkóstoljuk, mit főzött ki az Arany Kaviár új séfje, motorozunk Erdélyben, jachtozunk az Adrián és egyéb hedonista kalandokban is részt veszünk, de nem soroljuk fel mindet. Ezen kívül elbeszélgetünk a bájos izraeli ékszertervezővel, Tal Adarral, találkozunk Zwack Sándorral, bejárjuk a Sauska tokaji főhadiszállását, és elbeszélgetünk napjaink egyik legnevesebb európai portréfotósával, Rob Hornstrával. A magazin egyéb oldalain a tőlünk megszokott kompromisszummentes színvonalon számolunk be az utazás, a dizájn, a divat és a gasztronómia kifinomult világának történéseiről, és mindarról, amiért az életben rajongani lehet.

Megnézem, mert érdekel!