A héten mutatták be Franciacortában a Michelin Guide Italy 2023-at, az immár 68. alkalommal megrendezett eseményen pedig számos új Michelin-csillagos éttermet köszöntöttek.
A 2023-as Michelin Guide szenzációja kétségtelenül az Antonino Cannavacciuolo séf által irányított Villa Crespi három Michelin-csillaga. Az étterem igazgatója, Gwendal Poullenac úgy fogalmazott, az új kínálatuk a minőségről, az innovációról, a folyamatos fejlődési vágyról, az új technikákról szól. Hozzátette:
Olaszország minden régiója, Lombardiától Szicíliáig a legmagasabb gasztronómiai színvonalon ragyog.
Az új háromcsillagos étterem mellett négy új kétcsillagos és harminchárom új egycsillagos étterem jelent meg az olasz kalauzban. Olaszországban jelenleg háromszáznyolcvanöt Michelin-csillagos étterem található, ezek közül tizenkettő háromcsillagos, harmincnyolc kétcsillagos és háromszázharmincöt egycsillagos.
Michelin Guide Italy 2023 – az új csillagok
Új háromcsillagos éttermek
Villa Crespi, Orta San Giulio
Új kétcsillagos éttermek
Acquolina, Rome
Enoteca La Torre, Rome
St. George by Heinz Beck, Taormina
Locanda Sant'Uffizio Enrico Bartolini, Penango
Új egycsillagos éttermek
Andrea Aprea, Milan
Enrico Marmo, Ventimiglia
Casa Buono, Ventimiglia
Locanda Tamerci, Ameglia
Suinsom, Selva di Val Gardena
La Stua dei Michil, Lagundo
Louis Stube, Bolzano
Paolo Griffa Al Caffè Nazionale, Aosta
Anima, Milan
Bubbles, Lallio
Cannavacciuolo Vineyard, Casanova di Terricciola
Terramira, Capolona
Chic Nonna, Florence
Campo del Drago, Montalcino
Synthesis, Ariccia
Pulejo, Rome
Lino, Pavia
Sacred Fire, San Pantaleo
Senses, Amalfi
Prince Cerami, Taormina
Limu, Bagheria
Tenerumi, Vulcano
Il Sereno al lago, Torno
Trattoria Contemporanea, Lomazzo
Vitium, Crema
RistoranTino & Co., Sauze di Cesana
Dalla Gioconda, Gabicce Monte
Osteria del Viandante, Rubiera
Maeba Restaurant, Ariano Irpino
Famiglia Rana Restaurant, Oppeano
Il Tiglio, Montemonaco
(Forrás: Finedininglovers, fotók: Villa Crespi)
Michelin | michelin-csillag | olaszország | michelin kalauz | Michelin Guide
Liverpool után az otthonodban találkozhat a csúcsteljesítmény és a prémium életmód
Így tapasztalhatjuk meg az igazán autentikus élményeket és személyes vendégszeretet Horvátország minden régiójában
Életérzést és élményt hoztak Budapestre – Interjú a Magyarországra érkezett Cova luxusbrand vezetőivel
Mennyit tudsz a gelatóról? Teszteld tudásodat Olaszország legismertebb édességéről!
Fröccs a Dunakanyarban vagy rosé pezsgő a naplementében? Így válasszunk italt idén nyáron
Egy ritka növényfajnak köszönhetően alig olvad a világ egyik legkülönlegesebb fagyija
Itt a tavasz, a Roadster legújabb lapszáma pedig diadalmas dübörgéssel robog be az életünkbe! A hagyományoknak megfelelően kalandok sora követi egymást a magazin színes, szélesvásznú lapjain, tele inspiráló történetekkel és még inspirálóbb karakterekkel. Mit találhatunk a 220 oldalas magazinban? Elutazunk Varsóba és Szicíliába, találkozunk a szupersztárokat fotózó Agata Serge-zsel, a gyönyörű izraeli színésznővel, Efrat Dorral, megnézzük, hogyan tiszteleg egy párizsi galéria egy magyar belsőépítész előtt, kipróbáljuk, milyen az új Mercedes és Omoda, megmutatunk négy új és lenyűgöző hotelt, végigjárjuk a Dolomitokat egy Audi A6-tal, belekóstolunk Dubai legjobb éttermeibe, és találkozunk a zseniális divattervezővel, Abodi Dórával is. És ahogy mondani szokás, ez még messze nem minden, a magazin még ezeken kívül is rengeteg színes kalandot tartogat!
Különleges csomagajánlatok itt!