Így készül az évszázad első számú koktélja

Legújabb cikkeinkért kövess minket a Roadster Google News oldalán is!

A New York-i mixer, Sam Ross alkotta meg még 2005-ben a Penicillin koktélt, ami azóta – akárcsak gyógyszer névrokona – elterjedt az egész világon.

Néhány évvel ezelőtt rendhagyó reklámkampánnyal rukkolt elő a Laphroaig skót whiskygyártó cég. Abban még semmi szokatlan sem lett volna, hogy átlagos embereket szólaltatnak meg, hogy mondják el az alkoholról a véleményüket, az azonban igencsak meglepő volt, hogy a reklámban számos vélemény finoman szólva is barátságtalan volt.

Az első korty olyan volt, mintha egy meleg lapáttal arcon ütötték volna –

mondta például egy férfi, más pedig olyan ízeket fedezett fel, mint a „jód” és a „formaldehid”. Ez volt a kiindulópontja a Penicillin nevű koktél megszületésének, amely a kétezres évek környékének egyik legnépszerűbb itala lett.

Ma a világ bármely koktélbárjába beléphetünk és rendelhetünk belőle egyet, legyünk New Yorkban, New Orleansban, Nápolyban vagy Nassauban.

A penicillin, hasonlóan a gyógyszerhez, amelyről elnevezték, mindenhol megtalálható.

A penicillin megalkotása során Ross csupán néhány alapanyaggal játszott. Először a bourbont skót kevert whiskyre cserélte, hogy csökkentse a tölgyes ízvilágot és édeskéseb aromával indítson. Ehhez adta hozzá a mézet, amit gyömbérsziruppal egészített ki, végül pedig egy pici füstös, skót whiskyt öntött a tetejére.

Így készítette pontosan:
  • 60 milliliter kevert whisky
  • 20 milliliter citromlé
  • 20 milliliter gyömbér szirup (mézes)
  • 7 milliliter füstös skót whisky
Elkészítése:

Egy jéggel megpakolt shakerbe kevert whiskyt, citromlevet és gyömbérszirupot öntünk, hat-nyolc másodpercig összerázzuk. Pohárba szűrjük, majd ráöntjük a tetejére a skót whiskyt. Kedvünk szerint kandírozott gyömbérrel díszítjük.

(Forrás: RobbReport, fotók: Getty Images)

koktél | gyömbér | méz | skót whisky | alkohol | whisky

FOLYTASD EZZEL
Rendeld meg a Roadster magazin 24. számát!

Nyár, jó energiák, napfény és csillogás: a Roadster magazin legújabb száma nem kevesebbet ígér, mint hogy még magasabbra emeli ezt az önmagában is nagyszerű évszakot. A nyári lapszámunkban találkozunk a világhírű séffel, Nobu Macuhiszával, aki Robert De Niróval közösen több, mint hatvan hotel és étterem tulajdonosa. Beszélgetünk Makó Szilveszterrel, a hollywoodi sztárok sorával dolgozó fotóssal, és Szu Fudzsimoto japán építésszel is, aki korunk egyik legizgalmasabb alkotója. Elutazunk Marrákesbe, végigjárjuk a portugál El Caminót, és Erdélyben egy igazi tündérmesébe csöppenünk. A milánói dizájnhéten megcsodáljuk az új Hyundai-t, Koppenhágában megnézzük, milyen a pub, amit egy magyar vezet, és találkozunk a vicenzai mesterszabóval, Massimo Pasinatóval is.

Különleges csomagajánlatok itt!
“Útra keltünk és összegyűjtöttük a legkiemelkedőbb hazai szállásokat és vendéglátóhelyeket számotokra. Ezek a helyek garantáltan felejthetetlen élményeket kínálnak, legyen szó romantikus pihenésről a Balaton partján vagy egy kulináris felfedezőútról Budapesten.”
Izing Róbert Izing Róbert, főszerkesztő

Legfrissebb ajánlataink

Irány a Roadster Select
teljes adatbázisa
Iratkozz fel a hírlevelünkre!
Iratkozz fel a Roadster hírlevelére, hogy mindig értesülj a legizgalmasabb hírekről, sztorikról és véleményekről az utazás, a dizájn és a gasztronómia világából!
Feliratkozom