Ha Olaszországra gondolunk, legtöbben Rómát, Toszkánát vagy Szicíliát képzeljük magunk elé. Az olasz gasztronómia igazi paradicsoma azonban Piemont, mely ősszel a legvarázslatosabb.
Szeptembertől novemberig aranyló szőlőtőkék, a csípős reggelek és a fehér szarvasgomba fűszeres illata határozza meg a tájat. Gombák, gesztenyék, mogyorók töltik meg a piacokat, a pincék ajtaja nyitva áll a kóstolókra érkezők előtt, az ebédek délutánba nyúlnak, és minden lassabb ritmust kap.
Piemont igazi büszkesége az Alba környékén termő fehér szarvasgomba, amelyet a világ egyik legdrágább és legkeresettebb gasztronómiai kincseként tartanak számon. Nem csoda, hiszen kilónként akár háromezer eurót, vagyis közel 1,2 millió forintot is érhet. Ebben az időszakban rendezik meg az Alba Nemzetközi Fehér Szarvasgomba Vásárt is, a látogatók maguk is megismerkedhetnek a „föld aranyának” titkaival.
A legkülönlegesebb élményt a szarvasgomba-vadászat jelenti, amikor
egy helyi szakértő és képzett kutya kíséretében indulhatunk az erdőbe a rejtőzködő gombák nyomába.
Ősszel Bra városában rendezik a híres sajtfesztivált, míg Torinóban a Terra Madre Salone del Gusto várja a világ minden tájáról érkező termelőket, szakácsokat és ínyenceket.
Aki szereti a bort, annak a Langhe-Roero és Monferrato dombvidékét érdemes felfedeznie. A térséget 2014-ben az UNESCO világörökségi listájára emelték. Itt terem az úgynevezett nebbiolo szőlőt, amelyből a híres Barolo és Barbaresco készül, azaz
a borok királya és királynője készül.
A régió több száz éves hagyományokkal rendelkező birtokain az érdeklődők nem csak megkóstolhatják ezeket a borkülönlegességeket, de belekóstolhatnak az olasz vidéki élet esszenciájába is.
Piemont azonban nemcsak a szarvasgomba és a bor, hanem a gasztronómiai mozgalmak egyik úttörője is. Innen indult 1986-ban a Slow Food mozgalom, mely a gyorséttermek kínálatával szemben a helyi alapanyagokat, az egyediség és a fenntarthatóság fontosságát hirdeti.
(Forrás: Travel + Leisure, fotók: Getty)
pincészetek | olaszország | olasz konyha | szarvasgomba | bor | gasztronómia
Amikor a Városliget a nappalidig ér – Élet a Dürer Park zöld ligetében
A tavaszi stílus kulcsa: jól megválasztott ékszerek
Sose felejtsd otthon, ha utazol: ez a zsebtolmács lehet a legjobb barátod egy idegen országban
Roncsok, barlangok és 2700 éves kincsek: ezért őrül meg a búvárvilág Máltáért
5 mediterrán recept, amelytől egy pillanat alatt nyári hangulatba kerülsz
Ha szereted a tiramisut és a futást, akkor nagyon jó hírünk van
Itt a tavasz, a Roadster legújabb lapszáma pedig diadalmas dübörgéssel robog be az életünkbe! A hagyományoknak megfelelően kalandok sora követi egymást a magazin színes, szélesvásznú lapjain, tele inspiráló történetekkel és még inspirálóbb karakterekkel. Mit találhatunk a 220 oldalas magazinban? Elutazunk Varsóba és Szicíliába, találkozunk a szupersztárokat fotózó Agata Serge-zsel, a gyönyörű izraeli színésznővel, Efrat Dorral, megnézzük, hogyan tiszteleg egy párizsi galéria egy magyar belsőépítész előtt, kipróbáljuk, milyen az új Mercedes és Omoda, megmutatunk négy új és lenyűgöző hotelt, végigjárjuk a Dolomitokat egy Audi A6-tal, belekóstolunk Dubai legjobb éttermeibe, és találkozunk a zseniális divattervezővel, Abodi Dórával is. És ahogy mondani szokás, ez még messze nem minden, a magazin még ezeken kívül is rengeteg színes kalandot tartogat!
Különleges csomagajánlatok itt!