Érthető a portugál borok magas minősége, ha ilyen káprázatos helyen készülnek

Legújabb cikkeinkért kövess minket a Roadster Google News oldalán is!

Álomszerű táj, amely 2001 óta az UNESCO természeti és kulturális világörökségének listáján szerepel; ez a cikcakk-szerű Douro-hegység, ahol megépült a Quinta de Adorigo pincészete, egy családi borturisztikai fejlesztés részeként. 

Portugália legrangosabb borvidéke az Alto Douro Vinhateiro régióban található, itt épült fel a Quinta, amelyhez egy szálloda is tartozik majd, ezt jelenleg még építik. Mi sem természetesebb, mint hogy az építésznek, az Atelier Sérgio Rebelónak tiszteletben kellett tartani a kivételes szépségű tájat és a helyi kultúrát.

Azonnal feltűnnek az 1100 m²-es borászat hosszú, ívelt vonalai, amelyek a környező dombok-völgyek-szőlőültetvények cikcakkjait tükrözik. Ám ez inkább idézet, mint túlzott alázat, amennyiben az épület a funkciói rovására már nem alkalmazkodik a tájhoz. Ellenkezőleg: az épület lefelé lépcsőzése a teraszokon a belső mechanikáját, a gravitációs borkészítést tükrözi. A fa szerkezetű tető geometriája a népies nyeregtetőt idézi; a szabadon hagyott szerkezet organikus ívei szobrászati ​​elemmé válnak.

Igyekeztek a közelben gyártott faanyagot használni, ez ott 150 km-es távolságot jelent, míg az előre gyártott elemek helyszíni építési költségeket takarítottak meg. Érdekes az alapozás, ami beton, de a talajjal nem érintkező pontokon fa, és ezzel önmagában 40%-kal csökkent az építkezés  CO2-kibocsátása.

Az éghajlat hatásainak kitéve ezek az anyagok gyönyörű tónusokat és textúrákat öltenek, amelyek szépen integrálják a borászatot a környezetbe, és idővel még finomodnak is, akár egy jó portói bor.

Az építészek számos ponton kilátást, kívül pedig ösvényeket, zugokat és teraszokat terveztek, hogy az épület kapcsolattartásra ösztönözzön a természettel, a 24 hektáros birtokkal, és a tereket kínáljon „önvizsgálatra, elmélkedésre, meditációra, sétára és társasági életre”.

Tél és nyár között -5 °C és 45 °C között ingadozik a külső hőmérséklet, belül viszont állandóan 14 és 16 °C között van, ezt pedig passzív energetikai stratégiákkal érték el. A déli burkolat a földdel érintkezik, kihasználva annak hőtehetetlenségét, míg főhomlokzatot észak felé fordították, ahol még nyáron is kevés napfény éri. Mindezt aktív rendszerek egészítik ki.

Kint és bent is található rendezvénytér; kiemelt pont a régi kápolna, ahonnan kilátás nyílik a Douro-folyóra. Nem csoda, hogy itt a borászatot és a régiót ünneplő rendezvényeket tartanak.

Ha pedig bebarangoltuk e borászat minden zegét-zugát, elolvashatod azt is, milyen egy hosszú hétvége Portóban vagy Lisszabonban.

(Forrás: Atelier SR, fotó: Fernando Guerra)

galéria | lista | tájépítészet | porto | portugália | atelier sr

FOLYTASD EZZEL
Rendeld meg a Roadster magazin 24. számát!

Nyár, jó energiák, napfény és csillogás: a Roadster magazin legújabb száma nem kevesebbet ígér, mint hogy még magasabbra emeli ezt az önmagában is nagyszerű évszakot. A nyári lapszámunkban találkozunk a világhírű séffel, Nobu Macuhiszával, aki Robert De Niróval közösen több, mint hatvan hotel és étterem tulajdonosa. Beszélgetünk Makó Szilveszterrel, a hollywoodi sztárok sorával dolgozó fotóssal, és Szu Fudzsimoto japán építésszel is, aki korunk egyik legizgalmasabb alkotója. Elutazunk Marrákesbe, végigjárjuk a portugál El Caminót, és Erdélyben egy igazi tündérmesébe csöppenünk. A milánói dizájnhéten megcsodáljuk az új Hyundai-t, Koppenhágában megnézzük, milyen a pub, amit egy magyar vezet, és találkozunk a vicenzai mesterszabóval, Massimo Pasinatóval is.

Különleges csomagajánlatok itt!
“Útra keltünk és összegyűjtöttük a legkiemelkedőbb hazai szállásokat és vendéglátóhelyeket számotokra. Ezek a helyek garantáltan felejthetetlen élményeket kínálnak, legyen szó romantikus pihenésről a Balaton partján vagy egy kulináris felfedezőútról Budapesten.”
Izing Róbert Izing Róbert, főszerkesztő

Legfrissebb ajánlataink

Irány a Roadster Select
teljes adatbázisa
Erdőterápia a zuhany alatt, avagy ilyen a stílusos lelassulás a Balatonnál
Hirdetés
Iratkozz fel a hírlevelünkre!
Iratkozz fel a Roadster hírlevelére, hogy mindig értesülj a legizgalmasabb hírekről, sztorikról és véleményekről az utazás, a dizájn és a gasztronómia világából!
Feliratkozom