Egy hangulatos, nemesi kúria, tizenhét tagétterem, két vendégétterem – szeptember 8-án jön a Stílusos Vidéki Éttermiség (SVET) éves nagyrendezvénye, ezúttal Rácalmáson, a Jankovich-kúriában. A fesztivál programfüzetében többek között reggelizés, gasztroszínpad, workshopok, előadások, kóstolók, környezettudatos tálalási szemlélet, regionális alapanyagok és koncert szerepel.
Több kiváló étterem összefogásával a Szentendrei-szigeten található Rosinante Fogadóban 2012 februárjában jött létre az első ilyen gasztrorandevú, amely közel hozta egymáshoz a fogékony közönséget és az akkor még nyolc innovatív vidéki konyhát vezető séfet. A jelenleg tizenhét vidéki étterem közös nevezője a minőségi konyha és a szívből jövő vendéglátás. A cél mindezek népszerűsítése évi egy nagy, illetve több kisebb rendezvény keretén belül, azzal a nem titkolt szándékkal, hogy új, kevéssé ismert helyeket ismerjenek meg a vendégek.
A rendezvény a Budapesttől alig ötvenpercnyi autóútra lévő Rácalmáson lesz. A 18. századi nemesi kúria nyitott terei pazar kulisszákat kínálnak a találkozónak,
és talán nem túlzás azt állítani, hogy a helyszínválasztás különlegesebb, mint valaha.
A Jankovich Kúria Hotel és Étterem 2016-ban nyert felvételt a Stílusos Vidéki Éttermiség mozgalomba. A gasztrokoncepció kialakítója Ruprecht László, a hely különlegessége pedig az, hogy a Hankook gumiabroncsgyár közelségét kihasználva a nemzetközi konyha mellett koreai konyhát is visz. A Jankovich-kúria persze nem csupán étterem: magas szintű szállodai és wellness-szolgáltatást nyújt.
A találkozón résztvevő éttermek:
- Almalomb – Hosszúhetény
- Anyukám Mondta – Encs
- Erhardt Étterem – Sopron
- GUSTO 13 – Veszprém
- Gusteau Kulináris Élményműhely – Mád
- IKON Étterem – Debrecen
- Jankovich Kúria Hotel és Étterem
- Kistücsök Étterem – Balatonszemes
- La Maréda Étterem – Győr
- Macok Bisztró és Borbár – Eger
- MANDULA Étterem és Bor-Bár – Villány
- Nomád Hotel – Noszvaj
- Pajta – Őriszentpéter
- PalKonyha – Palkonya
- Platán Restaurant & Café – Tata
- Rosinante Étterem – Szigetmonostor
- Viator Apátsági Étterem – Pannonhalma
Meghívott vendégek:
- Pannónia Gasztrohajó – Budapest
- 67sigma – Székesfehérvár
A szeptember 8-i fesztiválra a regisztrációs díj háromezer forint, amely teljes egészében levásárolható.
Ez is érdekelhet:
Személyre szabott konyaktúrákkal készül a Hennessy. A négyórás élményért 250 eurót kell fizetni.
(Fotó: Szindbád)
Rácalmás | éttermek | kóstoló | jankovich-kúria | előadás | SVÉT
Liverpool után az otthonodban találkozhat a csúcsteljesítmény és a prémium életmód
A Leica-kamerás csúcstelefon, ami az utazók legújabb kedvence lesz
A frissen őrölt kávé nem csak a ráérős reggelek kiváltsága
Erdőterápia a zuhany alatt, avagy ilyen a stílusos lelassulás a Balatonnál
Legalább 27 ember meghalt, miután tűz ütött ki egy szórakozóhelyen Bangkokban
Lionel Messi kedvenc pizzája eléggé kiakasztotta az internetet
Nyár, jó energiák, napfény és csillogás: a Roadster magazin legújabb száma nem kevesebbet ígér, mint hogy még magasabbra emeli ezt az önmagában is nagyszerű évszakot. A nyári lapszámunkban találkozunk a világhírű séffel, Nobu Macuhiszával, aki Robert De Niróval közösen több, mint hatvan hotel és étterem tulajdonosa. Beszélgetünk Makó Szilveszterrel, a hollywoodi sztárok sorával dolgozó fotóssal, és Szu Fudzsimoto japán építésszel is, aki korunk egyik legizgalmasabb alkotója. Elutazunk Marrákesbe, végigjárjuk a portugál El Caminót, és Erdélyben egy igazi tündérmesébe csöppenünk. A milánói dizájnhéten megcsodáljuk az új Hyundai-t, Koppenhágában megnézzük, milyen a pub, amit egy magyar vezet, és találkozunk a vicenzai mesterszabóval, Massimo Pasinatóval is.
Különleges csomagajánlatok itt!