Close
Ezúttal egy pazar kúriában találkozik a Stílusos Vidéki Éttermiség – Jön a SVET

Ezúttal egy pazar kúriában találkozik a Stílusos Vidéki Éttermiség – Jön a SVET

Egy hangulatos, nemesi kúria, tizenhét tagétterem, két vendégétterem – szeptember 8-án jön a Stílusos Vidéki Éttermiség (SVET) éves nagyrendezvénye, ezúttal Rácalmáson, a Jankovich-kúriában. A fesztivál programfüzetében többek között reggelizés, gasztroszínpad, workshopok, előadások, kóstolók, környezettudatos tálalási szemlélet, regionális alapanyagok és koncert szerepel.

Több kiváló étterem összefogásával a Szentendrei-szigeten található Rosinante Fogadóban 2012 februárjában jött létre az első ilyen gasztrorandevú, amely közel hozta egymáshoz a fogékony közönséget és az akkor még nyolc innovatív vidéki konyhát vezető séfet. A jelenleg tizenhét vidéki étterem közös nevezője a minőségi konyha és a szívből jövő vendéglátás. A cél mindezek népszerűsítése évi egy nagy, illetve több kisebb rendezvény keretén belül, azzal a nem titkolt szándékkal, hogy új, kevéssé ismert helyeket ismerjenek meg a vendégek.

A rendezvény a Budapesttől alig ötvenpercnyi autóútra lévő Rácalmáson lesz. A 18. századi nemesi kúria nyitott terei pazar kulisszákat kínálnak a találkozónak,

és talán nem túlzás azt állítani, hogy a helyszínválasztás különlegesebb, mint valaha.

A Jankovich Kúria Hotel és Étterem 2016-ban nyert felvételt a Stílusos Vidéki Éttermiség mozgalomba. A gasztrokoncepció kialakítója Ruprecht László, a hely különlegessége pedig az, hogy a Hankook gumiabroncsgyár közelségét kihasználva a nemzetközi konyha mellett koreai konyhát is visz. A Jankovich-kúria persze nem csupán étterem: magas szintű szállodai és wellness-szolgáltatást nyújt.

A találkozón résztvevő éttermek:
  • Almalomb – Hosszúhetény
  • Anyukám Mondta – Encs
  • Erhardt Étterem – Sopron
  • GUSTO 13 – Veszprém
  • Gusteau Kulináris Élményműhely – Mád
  • IKON Étterem – Debrecen
  • Jankovich Kúria Hotel és Étterem
  • Kistücsök Étterem – Balatonszemes
  • La Maréda Étterem – Győr
  • Macok Bisztró és Borbár – Eger
  • MANDULA Étterem és Bor-Bár – Villány
  • Nomád Hotel – Noszvaj
  • Pajta – Őriszentpéter
  • PalKonyha – Palkonya
  • Platán Restaurant & Café – Tata
  • Rosinante Étterem – Szigetmonostor
  • Viator Apátsági Étterem – Pannonhalma
Meghívott vendégek:
  • Pannónia Gasztrohajó – Budapest
  • 67sigma – Székesfehérvár

A szeptember 8-i fesztiválra a regisztrációs díj háromezer forint, amely teljes egészében levásárolható.

Van egy jó hírünk.

Megjelent a Roadster magazin első nyomtatott kiadása, amelyben olyan történeteket gyűjtöttünk össze, amelyek minket is folyamatosan inspirálnak. Szerintünk szép lett, reméljük, neked is tetszeni fog.

Ha velünk tartanál ezen az utazáson, ezen a linken megrendelheted a magazin első számát.

Ez is érdekelhet:

(Fotó: Szindbád)

Close