Szenvedély+elköteleződés+tehetség=művészet.
A nőket évszázadokon át kizárták a szusikészítés világából, aminek oka a biológiában keresendő, a havi egyszeri vérzés miatt – ahogyan sok kultúrában – nem tekintették őket alkalmasnak a munkára ezeken a bizonyos napokon. A szusi esetében ez azt jelentette, hogy úgy vélték, az ízlelésük ezekben a napokban nem működik megfelelően, és a testhőmérsékletük megváltozása is alkalmatlanná teszi őket arra, hogy érezzék az alapanyagok hőmérsékletét.
Oona Tempest olyan nő, aki igyekszik megtörni ezeket a kulináris tabukat. Hosszú éveket szentelt a szusi művészetének, tudását pedig egy New York-i étteremben kamatoztatja. Ez a mozi nagyszerűen adja vissza azt a szenvedélyt, ami az igazán nagy és erős teljesítményekhez kell.
Ez is érdekelhet:
Ha már a Cukidzsi halpiac és a reggeli szuszizás sem hoz lázba, érdemes lehet Tokiót egy-két napra magunk mögött hagyni, és felfedezni a környékbeli városok valamelyikét is. Mutatjuk a kedvenceinket.
szusi | video | oona tempest
Ezzel a tíz fantasztikus dizájntárggyal a legmenőbb hellyé teheted az otthonod
10+1 ikonikus és gyönyörű lámpa, ami garantáltan feldobja az otthonod
Beköszöntött a tél, és vele együtt megérkezett a Roadster magazin legfrissebb, 14. száma. Mit találunk benne? Kajakkal bejárjuk Grönland izgalmas és lenyűgöző helyeit, találkozunk a világ egyik leghíresebb párterapeutájával, Esther Perellel, és a Netflix által világhírűvé vált dél-koreai séffel, Jeong Kwannal, motorral részt veszünk a Balkan Rallyn, és beszélgetünk Kelecsényi Milán férfiruha-készítővel is. A Dél-afrikai Köztársaságban teszteljük, milyen az új AUDI Q8, és elbeszélgetünk a zoknik Rolls Royce-át gyártó Iszató Nisigucsival is. Elmegyünk egészen Kenyáig, hogy elefántokat nézzünk, az Őrségben kipróbáljuk, milyen a régió legújabb kabinháza, a Kástu, bemutatjuk a Déryné Kenyeret, a város új pékségét, teszteltjük az új elektromos KIÁt, ezen kívül pedig találkozunk még Berki Blanka topmodellel, Áron Eszter divattervezővel és sokan másokkal. A magazin egyéb oldalain a tőlünk megszokott kompromisszummentes színvonalon számolunk be az utazás, a dizájn, a divat, a gasztronómia kifinomult világának történéseiről, és mindarról, amiért az életben rajongani lehet.
Megnézem, mert érdekel!