Szenvedély+elköteleződés+tehetség=művészet.
A nőket évszázadokon át kizárták a szusikészítés világából, aminek oka a biológiában keresendő, a havi egyszeri vérzés miatt – ahogyan sok kultúrában – nem tekintették őket alkalmasnak a munkára ezeken a bizonyos napokon. A szusi esetében ez azt jelentette, hogy úgy vélték, az ízlelésük ezekben a napokban nem működik megfelelően, és a testhőmérsékletük megváltozása is alkalmatlanná teszi őket arra, hogy érezzék az alapanyagok hőmérsékletét.
Oona Tempest olyan nő, aki igyekszik megtörni ezeket a kulináris tabukat. Hosszú éveket szentelt a szusi művészetének, tudását pedig egy New York-i étteremben kamatoztatja. Ez a mozi nagyszerűen adja vissza azt a szenvedélyt, ami az igazán nagy és erős teljesítményekhez kell.
Ez is érdekelhet:
Ha már a Cukidzsi halpiac és a reggeli szuszizás sem hoz lázba, érdemes lehet Tokiót egy-két napra magunk mögött hagyni, és felfedezni a környékbeli városok valamelyikét is. Mutatjuk a kedvenceinket.
szusi | oona tempest | video
Merész kampánnyal robban be a Reebok új kollekciója
A modern luxus nyomában a Range Roverrel
Megérkezett a tél, már ki lehet csomagolni a Roadster legújabb, sorrendben 18. lapszámát. Mit találunk benne? A Costa Smeralda fedélzetén kipróbáljuk, milyen az élet egy tengerjárón Barcelona és Nápoly között. Ellátogatunk a luxusipar nagyágyúival dolgozó Edinas Paper kőbányai műhelyébe, megmutatjuk, milyen finomságokkal lehet átvészelni a hideg hónapokat, és megismerkedünk a római Palazzo Talìával is, amelyet az olasz rendezőzseni, Luca Guadagnino álmodott meg. Aktuális számunkban is rengeteg izgalmas helyszín bukkan fel: ilyen a kanadai Yukon vidék, az Amalfi-part, a Côte d’Azur-on kipróbáltuk, milyen az új Audi S5. Északabbra is elkalandoztunk: a lapszám talán legszimpatikusabb szereplője az a négy norvég fiatal, akik egy elhagyatott halfeldolgozó üzemet alakították át a skandináv ország és talán Európa legcoolabb pontjává. Ezen kívül bemutatunk öt divatbrandet, akiket érdemes követni, megvizsgáljuk, milyen volt az elmúlt száz évben a lejtők divatja és még ezen kívül is rengeteg izgalmas témánk van, de itt megállunk.
Megnézem, mert érdekel!