Vannak azok a napok, amikor a hátad közepére sem kívánod a halk szavú, kimért éttermeket, ahol még a villát is félve emeled meg. Ilyenkor valami másra vágysz: zajra, színekre, és olyan ízekre, amik azonnal kirántanak a hétköznapi szürkeségből. Ilyenkor valószínűleg te is értékeled, ha egy helynek igazi karaktere van. A Todo Mexico pont ezt tudja. Elhoz egy darabot abból a vibráló, kicsit kaotikus, de végtelenül barátságos világból, amit Mexikóváros utcáin érezni. Itt a social dining nem egy üres marketingkifejezés, hanem a valóság.
Közös tálak, közös sztorik
A legjobb dolgok Mexikóban is az asztal körül történnek. A Todo Mexico étteremben ahogy landol az asztalon a guacamole vagy bármilyen dip, a beszélgetés is azonnal felpörög. Ha épp beesik egy ismerős a szomszéd asztaltól, egy hanyag ¡Qué onda! mellett máris jut neki egy szék. Amikor pedig megérkeznek a különböző tacok – a lassú tűzön sült húsokkal és a friss koriander illatával –, az emberből önkéntelenül kiszakad egy ¡Híjole! a látványtól. Ez az a pont, ahol rájössz, hogy a jó kaja nemcsak jóllakat, hanem össze is hoz. Ha pedig a nagy gesztikulálás közben véletlenül mellémegy egy csepp salsa, ne is törődj vele: ¡No hay bronca!, egy korty jéghideg sör, és mehet tovább a sztorizás.
A titok a részletekben van
Persze a lazaság mögött kőkemény szakmai alázat van. A Todo Mexico csapata pontosan tudja, hogy a jó mexikói taco a tortillánál kezdődik, és ott, hogy nem spórolják ki belőle a lelket. Ha megkóstolod a marinált húsokat, és elismerően bólintasz, hogy ez bizony ¡Está padre!, akkor valójában azt az órákig tartó munkát értékeled, amit a konyhán beletettek. Itt a bárpult sem csak dísznek van: a tequilák és mezcalok szelekciója olyan, hogy még a sokat látott utazók is találnak újdonságot. A hely hangulata valahogy úgy van összerakva, hogy egyszerre érezd magad egy menő pesti bárban és egy távoli, tengerparti taqueria-ban.
Rövid vakáció hétfőtől vasárnapig
Végül is miért járunk étterembe? Nem csak azért, hogy ne kelljen mosogatni. Hanem azért az élményért, ami kiszakít a hétköznapokból. A Todo Mexico pont ezt a szabadságot adja meg: itt senki nem szól rád, ha hangosabban nevetsz, vagy ha a harmadik kört rendeled a mezcalból. Ez a hely a közös pillanatokról szól, a nagy nevetésekről és azokról az ízekről, amikről még másnap is beszélni fogtok a csoportos chatben. Ha szükséged van egy kis extra energiára és egy kis autentikus latin pörgésre, már tudod, hova kell menned.
Liverpool után az otthonodban találkozhat a csúcsteljesítmény és a prémium életmód
A Leica-kamerás csúcstelefon, ami az utazók legújabb kedvence lesz
A frissen őrölt kávé nem csak a ráérős reggelek kiváltsága
Erdőterápia a zuhany alatt, avagy ilyen a stílusos lelassulás a Balatonnál
Zeppelin óra: klasszikus elegancia repüléstörténeti árnyalatokkal
Cbd olaj állatok számára: előnyök és kihívások
Nyár, jó energiák, napfény és csillogás: a Roadster magazin legújabb száma nem kevesebbet ígér, mint hogy még magasabbra emeli ezt az önmagában is nagyszerű évszakot. A nyári lapszámunkban találkozunk a világhírű séffel, Nobu Macuhiszával, aki Robert De Niróval közösen több, mint hatvan hotel és étterem tulajdonosa. Beszélgetünk Makó Szilveszterrel, a hollywoodi sztárok sorával dolgozó fotóssal, és Szu Fudzsimoto japán építésszel is, aki korunk egyik legizgalmasabb alkotója. Elutazunk Marrákesbe, végigjárjuk a portugál El Caminót, és Erdélyben egy igazi tündérmesébe csöppenünk. A milánói dizájnhéten megcsodáljuk az új Hyundai-t, Koppenhágában megnézzük, milyen a pub, amit egy magyar vezet, és találkozunk a vicenzai mesterszabóval, Massimo Pasinatóval is.
Különleges csomagajánlatok itt!