Hogyan játszik az agyunk az ízekkel? Miért szeretjük a vaníliát és a pezsgőt?
Az agyunk nemcsak élvezi ezeket az ízeket, hanem emlékeket is felidéz, és érzelmi kötődéseket alakít ki velük.
Tényleg finomabb lehet a kávé, ha egy bizonyos színű csészéből isszuk
Az íz multiszenzoros dolog, amit látunk, szagolunk, hallunk, hatással lehet az észlelt ízre.
Tényleg finomabb lehet a kávé, ha egy bizonyos színű csészéből isszuk
Az íz multiszenzoros dolog, amit látunk, szagolunk, hallunk, hatással lehet az észlelt ízre.
Íme az egyetlen koktél, ami sokkal finomabb repülés közben
Az umamiban gazdag ételek és italok valóban a levegőben a legfinomabbak.
A világ első fellegek felett erjesztett sörével készül a British Airways
Manapság már számtalan különböző sörkülönlegesség közül válogathat az ember, de azért egy sok ezer méteres magasságban készített IPA mégiscsak kuriózumnak számít.