Az avokádó igen megosztó alapanyag, van, aki rajong érte, és van, akit kifejezetten taszít. Pedig nemcsak egészséges, de változatos módon is elkészíthető, hiszen kerülhet szendvicsre, mártogatósként is fogyasztható, sőt, különféle töltelékkel is megtölthető. Ez utóbbira mutatunk három remek változatot.
Quinoás avokádó
Egy kis tálba beleteszünk egy maréknyi lecsepegtetett kukoricakonzervet, babkonzervet, kockára vágott paradicsomot és egy kevés szeletelt újhagymát. Hozzákeverünk fél csészényi quinoát, majd egy csészényi forrásban lévő vízzel leforrázzuk. Lefedjük és pihenni hagyjuk.
A kihűlt quinoasalátát nyers, kettévágott, magtalanított avokádóba töltjük. Friss zöldfűszerekkel megszórva tálaljuk.
Tonhalas avokádó
A legegyszerűbb töltött avokádó percek alatt készül el, hiszen sem sütési, sem főzési idővel nem kell számolnunk.
A tonhalkonzervet lecsöpögtetjük, hozzáadunk egy kevés, apróra vágott lilahagymát és újhagymát, egy pici csokor aprított petrezselymet, és ízlés szerinti mennyiségű citromlevet. Sózzuk, borsozzuk. A tölteléket elkeverjük, és a kettévágott avokádókba halmozzuk. Salátaágyra helyezzük és nyersen fogyasztjuk.
Tojásos avokádó
Az avokádót kettévágjuk, kiemeljük a magját, beleütünk mindkét felébe egy-egy tojást. Sózzuk, borsozzuk, majd kis darabokra vágott paradicsommal díszítjük.
Sütőben öt perc alatt készre sütjük. Ízlésünk szerint frissen aprított petrezselyemmel tálaljuk.
Az avokádó rendkívül sokoldalúan felhasználható alapanyag, ráadásul értékes vitaminokban és ásványi anyagokban is gazdag, ezért érdemes beépíteni a táplálkozásunkba. Néhány egyszerű recepttel és megfelelő fűszerezéssel könnyedén kihozható belőle a legjobb ízvilága, így még az is szívesen fogyasztja majd, akit korábban natúr íze nem fogott meg.
(Fotók: Getty Images)
avokádó | tipp | töltött | recept | gasztronómia
Liverpool után az otthonodban találkozhat a csúcsteljesítmény és a prémium életmód
Így tapasztalhatjuk meg az igazán autentikus élményeket és személyes vendégszeretet Horvátország minden régiójában
Életérzést és élményt hoztak Budapestre – Interjú a Magyarországra érkezett Cova luxusbrand vezetőivel
Mennyit tudsz a gelatóról? Teszteld tudásodat Olaszország legismertebb édességéről!
Fröccs a Dunakanyarban vagy rosé pezsgő a naplementében? Így válasszunk italt idén nyáron
Egy ritka növényfajnak köszönhetően alig olvad a világ egyik legkülönlegesebb fagyija
Itt a tavasz, a Roadster legújabb lapszáma pedig diadalmas dübörgéssel robog be az életünkbe! A hagyományoknak megfelelően kalandok sora követi egymást a magazin színes, szélesvásznú lapjain, tele inspiráló történetekkel és még inspirálóbb karakterekkel. Mit találhatunk a 220 oldalas magazinban? Elutazunk Varsóba és Szicíliába, találkozunk a szupersztárokat fotózó Agata Serge-zsel, a gyönyörű izraeli színésznővel, Efrat Dorral, megnézzük, hogyan tiszteleg egy párizsi galéria egy magyar belsőépítész előtt, kipróbáljuk, milyen az új Mercedes és Omoda, megmutatunk négy új és lenyűgöző hotelt, végigjárjuk a Dolomitokat egy Audi A6-tal, belekóstolunk Dubai legjobb éttermeibe, és találkozunk a zseniális divattervezővel, Abodi Dórával is. És ahogy mondani szokás, ez még messze nem minden, a magazin még ezeken kívül is rengeteg színes kalandot tartogat!
Különleges csomagajánlatok itt!