A világ legjobb fenntartható turisztikai kezdeményezésének járó elismerést nyerte el a miskolci „Ehető Erdő – Erdei Gasztroexpressz” élményprogram a Green Destinations nemzetközi versenyén a Virágzó Közösségek kategóriában. A díjat a világ legnagyobb turisztikai szakmai eseményén, az ITB Berlin kiállításon adták át Németországban.
A miskolci Ehető Erdő - Erdei Gasztroexpressz program a Bükk erdeit, a természetismeretet és a helyi gasztronómiát kapcsolja össze. A résztvevők szakvezetéssel járják be az erdőt, megismerik az ehető növényeket és az erdei ökoszisztéma működését, majd a túra végén a Bükk alapanyagaiból készült fogásokat kóstolhatják meg a Michelin-ajánlással rendelkező Végállomás Bistro & Wine étteremben.
Miskolc olyan nemzetközileg elismert desztinációkkal versenyzett a döntőben, mint Bohinj (Szlovénia), Isabela de Basilan (Fülöp-szigetek), Lanzarote (Spanyolország), Niseko (Japán) és Pärnu (Észtország).
A nemzetközi pályázati anyagot a Visit Miskolcot üzemeltető MIDMAR Nonprofit Kft. dolgozta ki az InnoTime Hungary Kft. szakmai támogatásával.
Az Ehető Erdő és az Erdei Gasztroexpressz élményprogram Miskolc új, fenntarthatóságra épülő turisztikai identitásának egyik meghatározó eleme. A koncepció lényege, hogy a Bükk erdeinek vadon gyűjthető kincsei - gombák, bogyók, gyógynövények és vadhús - fenntartható módon, helyi vendéglátóhelyek közreműködésével kerüljenek az asztalra.
A sikertörténet a Bükki Kör séfekből, borászokból, szállásadókból, erdészekből és kreatív szakemberekből álló szakmai együttműködésével kezdődött, ötletgazdája Bózsó Gyula erdész, a program egyik kiemelt helyszíne és innovátora a Hotel Palota Lillafüred, amely a régió első Good Travel Seal fenntarthatósági minősítésű szállodája, valamint a Végállomás bisztró.
A kezdeményezés zászlóshajó eseményei az Ehető Erdő vacsorasorozat és az Erdei GasztroExpressz kisvonatos túra egész évben különleges aktívturisztikai és gasztroélményeket kínálnak Miskolcon, ahol négyévszakos élményfürdő teszi teljessé a több napos kikapcsolódásokat is.
(Fotók: Visit Miskolc)
elismerés | gasztronómia | ehető erdő | díj | program | miskolc
Liverpool után az otthonodban találkozhat a csúcsteljesítmény és a prémium életmód
A Leica-kamerás csúcstelefon, ami az utazók legújabb kedvence lesz
A frissen őrölt kávé nem csak a ráérős reggelek kiváltsága
Erdőterápia a zuhany alatt, avagy ilyen a stílusos lelassulás a Balatonnál
Egy budapesti hely is bekerült a világ 50 legjobb pizzériája közé
Kiderült, melyek Európa legjobb bárjai
Itt a tavasz, a Roadster legújabb lapszáma pedig diadalmas dübörgéssel robog be az életünkbe! A hagyományoknak megfelelően kalandok sora követi egymást a magazin színes, szélesvásznú lapjain, tele inspiráló történetekkel és még inspirálóbb karakterekkel. Mit találhatunk a 220 oldalas magazinban? Elutazunk Varsóba és Szicíliába, találkozunk a szupersztárokat fotózó Agata Serge-zsel, a gyönyörű izraeli színésznővel, Efrat Dorral, megnézzük, hogyan tiszteleg egy párizsi galéria egy magyar belsőépítész előtt, kipróbáljuk, milyen az új Mercedes és Omoda, megmutatunk négy új és lenyűgöző hotelt, végigjárjuk a Dolomitokat egy Audi A6-tal, belekóstolunk Dubai legjobb éttermeibe, és találkozunk a zseniális divattervezővel, Abodi Dórával is. És ahogy mondani szokás, ez még messze nem minden, a magazin még ezeken kívül is rengeteg színes kalandot tartogat!
Különleges csomagajánlatok itt!