A profi szakácsok tudják, hogy néha igazi szamurájként kell aprítani az alapanyagokat ahhoz, hogy képesek legyenek tartani az időt egy-egy hosszabb menüsor elkészítése során. Nos, ha szamurájkard nem is, de “szamurájkések” a rendelkezésedre állhatnak.
A következő cikkben megismerkedhetsz a japán technológia minőségi eszközeivel, a Yaxell konyhakésekkel.
Szamurájkardok a konyhában?
A Yaxell konyhakések története közel 800 éves, és valóban a japán szamurájkardokkal hozhatóak összefüggésbe. Az egykori kovácsmesterek egy szigorú kormányrendelet miatt kényszerültek arra, hogy a kardok helyett a hétköznapi kések irányába tereljék profiljukat. A hagyományokat azonban így is megőrizték, így szép lassan megjelentek a “szamurájjellegű” konyhakések.
Az ún. Ran Eurofit kések között például nincs két egyforma darab, és markolatuk díszes rajzolata egyedivé varázsolja őket. Ezek a tradíció szellemében, de a modern technológia segítségével készülnek. Az éles, megbízható pengék a szamurájok számára is fontosak voltak, hát még később a konyhában dolgozóknak!
Hogyan válassza ki a megfelelő konyhakéseket?
A kés kiválasztása során leginkább az egyén igényeire kell támaszkodni, azonban annyi bizonyos, hogy élesnek kell lennie!
Egy tompa késsel nemcsak a munkánk veszhet semmibe, de balesetveszélyes is. A munka több erőt igényel, ráadásul a kéz megcsúszása is sokkal esélyesebb. Az élek azért is fontosak, mert a darabolt élelmiszer frissességét is fokozhatja. Ellenkező esetben az élelmiszer roncsolódhat, és a felületén különböző baktériumok is megtelepedhetnek.
Amennyiben neked sem mindegy, hogy milyen minőségben és mivel dolgozol, akkor ideje beszerezned egyet a Kések Ollók Webáruház Yaxell kései közül, hogy minden simán menjen! A következő pár sorban arról is olvashatsz, hogy miben tér el a Yaxell konyhakés a többi márka késeitől, és miért is előnyös ezek használata.
Miben más egy Yaxell konyhakés?
A Yaxell márkanév egyik késsorozata a Run nevet viseli, amelyek a páratlan minőségű konyhakésekkel hozhatóak összefüggésbe.
A damaszkuszi acélról már szinte mindenki hallott valamilyen forrásból, hiszen ezekből már 2500 éve is készítettek eszközöket. Ezek az acéltermékek a legnagyobb fejlődést Japánban érték el. Régen úgy tartották, hogy a penge felszínének rajzolatai mágikus erővel bírnak, így egyszerre védelmezik és győzelemre segítik a harcost. Nos, ez a mágikus erő a konyhában is jól jönne.
A Yaxell konyhakések egyediek, a hagyomány és a modern technológia ötvöződik bennük. Rozsdamentes acélpengékkel, csúszásmentes és tapadós markolattal vannak ellátva.
(Szponzorált tartalom)
A tavaszi stílus kulcsa: jól megválasztott ékszerek
A limitált champagne-ritkaság, ami felkavarhatja a piacot és a gyűjtők egyik kedvence lehet
Sose felejtsd otthon, ha utazol: ez a zsebtolmács lehet a legjobb barátod egy idegen országban
Amikor a Városliget a nappalidig ér – Élet a Dürer Park zöld ligetében
Starazolin szemcsepp: egyre többen küzdenek a száraz szem tüneteivel!
Okosotthon: Eszközök, amelyek valóban megkönnyítik a mindennapokat – Útmutató a modern kényelemhez
Itt a tavasz, a Roadster legújabb lapszáma pedig diadalmas dübörgéssel robog be az életünkbe! A hagyományoknak megfelelően kalandok sora követi egymást a magazin színes, szélesvásznú lapjain, tele inspiráló történetekkel és még inspirálóbb karakterekkel. Mit találhatunk a 220 oldalas magazinban? Elutazunk Varsóba és Szicíliába, találkozunk a szupersztárokat fotózó Agata Serge-zsel, a gyönyörű izraeli színésznővel, Efrat Dorral, megnézzük, hogyan tiszteleg egy párizsi galéria egy magyar belsőépítész előtt, kipróbáljuk, milyen az új Mercedes és Omoda, megmutatunk négy új és lenyűgöző hotelt, végigjárjuk a Dolomitokat egy Audi A6-tal, belekóstolunk Dubai legjobb éttermeibe, és találkozunk a zseniális divattervezővel, Abodi Dórával is. És ahogy mondani szokás, ez még messze nem minden, a magazin még ezeken kívül is rengeteg színes kalandot tartogat!
Különleges csomagajánlatok itt!