Spanyolország trendi tengerpartján, a Costa del Solon nyitott éttermeket és bárokat a magyar gasztronómia egyik formálója.
A budapesti Kempinski Hotellel folytatott sikeres együttműködés után (ÉS Bisztró, ÉS Deli) a hotellánc vezetősége a dél-spanyolországi szállodájának lobby- és vendégtér-átalakítására, újrapozicionálására és a teljes gasztronómiai kínálat kialakítására kérte fel a Zsidai Csoportot.
Ennek eredményeként tavasszal nyitott meg az El Paseo del Mar gasztronómiai központ a Baltazár Bar&Grill grill étteremmel, a Black Rose The Bar koktél- és borbárral, a tengerparti Spíler Beach Club étteremmel és a hotel medencéinél található Spíler Pool Barral.
Az El Paseo del Mar gasztronómiai központot a Zsidai Csoport hozta létre, üzemeltetését pedig a hotellel közösen végzik. Az El Paseo del Mar egységhez tartozó két étteremért és két bárért, továbbá a szálloda közösségi területeinek újjáépítése során a helyek építészeti kialakításáért, a dizájnért, gasztronómiai koncepciójukért és az arculatokért a Zsidai Csoport felelt; a belsőépítészeti átalakítások átgondolására és megtervezésére Bara Ákos belsőépítészt bízták meg.
Az étel- és italválaszték kialakításánál egyaránt odafigyeltek Andalúzia gasztronómiai kultúrájára, a helyi friss alapanyagokra, illetve a lakosok igényeire és a turisták elvárásaira.
A hotel nem titkolt szándékaként a marbellaiakat is szeretné aktívan bevonni, tehát a hotelvendégek mellett megnyitja kapuit a nagyközönség számára is.
Zsidai Zoltán Roy a nyitásokkal kapcsolatban elmondta, nagyon örülnek és büszkék rá, hogy ezzel a projekttel harminchat éves gasztronómiai tapasztalatukat vihették el Spanyolország egyik legfelkapottabb tengerpartjára, illetve bízik benne, hogy a Costa del Sol legmenőbb helye lesz az El Paseo del Mar.
Ez is érdekelhet:
Valenciában majdnem minden megvan, ami a világ egyik legnagyobb turistamágnesében, csak valamivel emberibb léptékben.
(Fotók: Zsidai Group)
andalúzia | Zsidai | Marbella | koktél | lobby
Ezzel a tíz fantasztikus dizájntárggyal a legmenőbb hellyé teheted az otthonod
10+1 ikonikus és gyönyörű lámpa, ami garantáltan feldobja az otthonod
Beköszöntött a tél, és vele együtt megérkezett a Roadster magazin legfrissebb, 14. száma. Mit találunk benne? Kajakkal bejárjuk Grönland izgalmas és lenyűgöző helyeit, találkozunk a világ egyik leghíresebb párterapeutájával, Esther Perellel, és a Netflix által világhírűvé vált dél-koreai séffel, Jeong Kwannal, motorral részt veszünk a Balkan Rallyn, és beszélgetünk Kelecsényi Milán férfiruha-készítővel is. A Dél-afrikai Köztársaságban teszteljük, milyen az új AUDI Q8, és elbeszélgetünk a zoknik Rolls Royce-át gyártó Iszató Nisigucsival is. Elmegyünk egészen Kenyáig, hogy elefántokat nézzünk, az Őrségben kipróbáljuk, milyen a régió legújabb kabinháza, a Kástu, bemutatjuk a Déryné Kenyeret, a város új pékségét, teszteltjük az új elektromos KIÁt, ezen kívül pedig találkozunk még Berki Blanka topmodellel, Áron Eszter divattervezővel és sokan másokkal. A magazin egyéb oldalain a tőlünk megszokott kompromisszummentes színvonalon számolunk be az utazás, a dizájn, a divat, a gasztronómia kifinomult világának történéseiről, és mindarról, amiért az életben rajongani lehet.
Megnézem, mert érdekel!