Spanyolország trendi tengerpartján, a Costa del Solon nyitott éttermeket és bárokat a magyar gasztronómia egyik formálója.
A budapesti Kempinski Hotellel folytatott sikeres együttműködés után (ÉS Bisztró, ÉS Deli) a hotellánc vezetősége a dél-spanyolországi szállodájának lobby- és vendégtér-átalakítására, újrapozicionálására és a teljes gasztronómiai kínálat kialakítására kérte fel a Zsidai Csoportot.
Ennek eredményeként tavasszal nyitott meg az El Paseo del Mar gasztronómiai központ a Baltazár Bar&Grill grill étteremmel, a Black Rose The Bar koktél- és borbárral, a tengerparti Spíler Beach Club étteremmel és a hotel medencéinél található Spíler Pool Barral.
Az El Paseo del Mar gasztronómiai központot a Zsidai Csoport hozta létre, üzemeltetését pedig a hotellel közösen végzik. Az El Paseo del Mar egységhez tartozó két étteremért és két bárért, továbbá a szálloda közösségi területeinek újjáépítése során a helyek építészeti kialakításáért, a dizájnért, gasztronómiai koncepciójukért és az arculatokért a Zsidai Csoport felelt; a belsőépítészeti átalakítások átgondolására és megtervezésére Bara Ákos belsőépítészt bízták meg.
Az étel- és italválaszték kialakításánál egyaránt odafigyeltek Andalúzia gasztronómiai kultúrájára, a helyi friss alapanyagokra, illetve a lakosok igényeire és a turisták elvárásaira.
A hotel nem titkolt szándékaként a marbellaiakat is szeretné aktívan bevonni, tehát a hotelvendégek mellett megnyitja kapuit a nagyközönség számára is.
Zsidai Zoltán Roy a nyitásokkal kapcsolatban elmondta, nagyon örülnek és büszkék rá, hogy ezzel a projekttel harminchat éves gasztronómiai tapasztalatukat vihették el Spanyolország egyik legfelkapottabb tengerpartjára, illetve bízik benne, hogy a Costa del Sol legmenőbb helye lesz az El Paseo del Mar.
Ez is érdekelhet:
Valenciában majdnem minden megvan, ami a világ egyik legnagyobb turistamágnesében, csak valamivel emberibb léptékben.
(Fotók: Zsidai Group)
spanyolország | bár | Marbella | tengerpart | étterem | borbár
Liverpool után az otthonodban találkozhat a csúcsteljesítmény és a prémium életmód
A Leica-kamerás csúcstelefon, ami az utazók legújabb kedvence lesz
A frissen őrölt kávé nem csak a ráérős reggelek kiváltsága
Erdőterápia a zuhany alatt, avagy ilyen a stílusos lelassulás a Balatonnál
Legalább 27 ember meghalt, miután tűz ütött ki egy szórakozóhelyen Bangkokban
Étteremtulajdonosok elárulják a legnagyobb hibát, amit a vendégek rendelés előtt általában elkövetnek
Nyár, jó energiák, napfény és csillogás: a Roadster magazin legújabb száma nem kevesebbet ígér, mint hogy még magasabbra emeli ezt az önmagában is nagyszerű évszakot. A nyári lapszámunkban találkozunk a világhírű séffel, Nobu Macuhiszával, aki Robert De Niróval közösen több, mint hatvan hotel és étterem tulajdonosa. Beszélgetünk Makó Szilveszterrel, a hollywoodi sztárok sorával dolgozó fotóssal, és Szu Fudzsimoto japán építésszel is, aki korunk egyik legizgalmasabb alkotója. Elutazunk Marrákesbe, végigjárjuk a portugál El Caminót, és Erdélyben egy igazi tündérmesébe csöppenünk. A milánói dizájnhéten megcsodáljuk az új Hyundai-t, Koppenhágában megnézzük, milyen a pub, amit egy magyar vezet, és találkozunk a vicenzai mesterszabóval, Massimo Pasinatóval is.
Különleges csomagajánlatok itt!