Van az a széles körben alkalmazott és gyakran ellőtt mondás, hogy egyszerű, de nagyszerű. Általában valamilyen eszközre vagy tárgyra, esetleg egy probléma megoldására szoktuk elsütni, tonikra viszonylag ritkán. A Balatonicra nyugodtan el lehet, mert ahogyan a hivatalos oldalán is olvasható: "Semmi sallang. Csak tiszta tonik". A prémium üdítőital azért ennél jóval többet tud; üde, friss, a lehető legtermészetesebb ízzel, tisztaságával pedig újradefiniálja a tonik fogalmát.
Bátran állítható, a tonikokra manapság már nemcsak ginkísérőként gondolunk, egyre nagyobb teret hódítanak önálló italként is. A nemzetközi bár- és koktélszakma mindennapjaiban alapelemnek számítanak, népszerűségük a toplisták élmezőnyét karcolgatja.
A kezdetek
A Balatonic megálmodói jó néhány hazai és külföldi mixerkülönlegesség kóstolása után jutottak el arra a pontra, hogy már úgy érezték, hiányzik egy olyan tonik a kínálatból, amely semmilyen irányba nem viszi el az alapitalt, hanem egyszerűen csak felerősíti annak saját ízjegyeit.
Olyan tonikban gondolkodtak, ami a könnyed nyári esték, a baráti összejövetelek és a színvonalas éjszakai bárélet valódi ikonja lehet a maga nemes tisztaságával.
Amikor a gondolatfoszlányok tényleges ötletté álltak össze, komoly és alapos kutatómunka kezdődött, tele felfedezőutakkal, receptúrák tömkelegének kipróbálásával és persze tudományos jellegű kóstolásokkal. Mindez több éves procedúrát jelentett, végül a lelkiismeretes felkészülést, kísérletezést és tesztelést követően sikerült megalkotni és palackba tölteni azt a bizonyos tonikot, amit még a kezdetekben elképzeltek.
Na, de miért pont Balatonic?
Az általunk is rajongott magyar tenger miliőjének tagadhatatlanul van egy kivételes hangulata: ebben az életérzésben, a Balaton partján üldögélve született meg az alkotókban a kimagaslóan tiszta tonik gondolata.
Kicsivel később a sors is beszállt a munkafolyamatba: a kiváló szakmai partnerek és a gyártás mind-mind a Balatonhoz kötődtek, így adta magát a névválasztás, úgyhogy az ital neve hazánk egyik legszebb, leginspirálóbb helye előtt tiszteleg.
A díjnyertes szortiment
Ami a tonikvariációkat illeti, elsőként a klasszikus Balatonic Original Edition-t kell kiemelni, ami egyszerre hozza el a napfényt, a vízpartot, és a nyarat.
Tiszta harmóniájú, könnyed, citrusos ízvilággal bír, és – spoiler! – mint minden termékük, természetes eredetű kinint tartalmaz.
Frissítően üdítő élmény önmagában is – ami néhány szelet citrus hozzáadásával tovább fokozható –, mint ahogyan koktélok alapanyagaként is fantasztikus arcát tudja megmutatni.”
Elegáns, nyers, kiegyensúlyozott karakterű a Balatonic Bar Edition. Legerősebb skillje, hogy bármilyen italból kihozza annak valódi mélységét. A bárok és az igényes otthoni koktélfogyasztók kínálatát erősítő tiszta, prémium tonikról van szó, ami kiemeli az ital egyedi ízvilágát ahelyett, hogy elnyomná annak jellegzetességeit.
Napokon belül ránk rúgja az ajtót a nyár, úgyhogy nyugodtan be lehet tárazni a hűtőt a különleges Summer Edition tonikkal. Nagyon hozza a legmelegebb évszakot, mert a leheletnyi virágos-citrusos íze olyan, mintha egy forró nyári naplementébe kortyolnánk bele.
Az aranyérmes
Igazi kuriózumnak számít a tonikvilágban a Balatonic Signature Edition Kaffir Lime.
Másoknak is feltűnt ez, merthogy első angliai versenyén – ez volt a The Spirits Business Masters, a világ egyik legrangosabb italversenye – azonnal aranyérmet szerzett.
Nem akármilyen eredmény, mert a megmérettetésen több évtizedes múlttal rendelkező patinás márkákat utasított maga mögé. Különlegességét a kiváló minőségű kaffir lime levél kivonat adja, no meg persze az sem elhanyagolható tényező, hogy a koktéljairól híres bartenderrel, Szabó Zoltánnal közösen alkották meg. Édeskés és enyhén citrusos jegyekkel bír; keserű, mégis aromás. Könnyed fűszernövények dominálják, de enyhe ásványosságot is érezni az édeskés befejezés előtt. Az ital önmagában és kávéval is lehengerlő, de van egy titkos tippünk a szintet lépni kívánóknak:
kóstolják meg vodkával!
A tonikokat itt lehet megvásárolni.
balaton | üdítő | tonik | nyár | magyar
A kiberbiztonság téged is érint! Mit is jelent valójában?
Így élheted meg az ünnepi hangolódást egy csodás kastély birtokán itt, a szomszédunkban
Megérkezett a tél, már ki lehet csomagolni a Roadster legújabb, sorrendben 18. lapszámát. Mit találunk benne? A Costa Smeralda fedélzetén kipróbáljuk, milyen az élet egy tengerjárón Barcelona és Nápoly között. Ellátogatunk a luxusipar nagyágyúival dolgozó Edinas Paper kőbányai műhelyébe, megmutatjuk, milyen finomságokkal lehet átvészelni a hideg hónapokat, és megismerkedünk a római Palazzo Talìával is, amelyet az olasz rendezőzseni, Luca Guadagnino álmodott meg. Aktuális számunkban is rengeteg izgalmas helyszín bukkan fel: ilyen a kanadai Yukon vidék, az Amalfi-part, a Côte d’Azur-on kipróbáltuk, milyen az új Audi S5. Északabbra is elkalandoztunk: a lapszám talán legszimpatikusabb szereplője az a négy norvég fiatal, akik egy elhagyatott halfeldolgozó üzemet alakították át a skandináv ország és talán Európa legcoolabb pontjává. Ezen kívül bemutatunk öt divatbrandet, akiket érdemes követni, megvizsgáljuk, milyen volt az elmúlt száz évben a lejtők divatja és még ezen kívül is rengeteg izgalmas témánk van, de itt megállunk.
Megnézem, mert érdekel!
