Vannak ételek, amiket nemcsak az ízük, hanem a körítés, a ritkaságuk és a történetük is különlegessé tesz. A kaviár pontosan ilyen, és ha valahol igazán tudják, hogyan kell tálalni ezt a nem mindennapi fogást, az a világ egyik legismertebb légitársasága, az Emirates.
Az Emirates First Class utasai ma már nem csupán egy kaviárkostolóra számíthatnak: a dubaji székhelyű légitársaság fedélzetén korlátlanul kérhetnek ebből a luxuscsemegéből, legyen szó a Dubaj-London vagy akár a Dubaj-Sydney járatról. A kereslet pedig nő:
egy év alatt több mint harminc százalékkal emelkedett a fedélzeti kaviárfogyasztás.
A kaviár, amit az Emirates a fedélzeten kínál, az Acipenser baerii, ismertebb nevén a szibériai tokhal ikrája. Ez a fajta ízében elegáns: enyhén sós, vajas, selymes textúrájú, igazi klasszikus. A tenyésztett forrásból származó kaviár nemcsak kifinomult választás, hanem fenntartható is.
A repülés előtti pillanatokban kezdődik a luxusutazás: a kaviár külön sofőrszolgálattal, klimatizált autóban érkezik a repülőgépekhez. Naponta akár százhatvanöt alkalommal is megismétlődik ez a precíz logisztika, hogy minden egyes adag a lehető legfrissebb formájában kerüljön az utasok elé tízezer méterrel a föld felett.
A felszolgálás már-már színházi élmény:
frissen vasalt asztalterítő, fehér kesztyűs személyzet, és egy gondosan összeállított kaviárszett várja az utasokat. A szervírozás során melba toast, puha blini, apróra vágott tojásfehérje és -sárgája, snidling, hagyma, tejföl és citrom is kerül az asztalra.
És természetesen: Dom Pérignon pezsgő, amelyet kizárólag az Emirates szolgálhat fel a levegőben. Az ízek játéka itt teljesedik ki:
a pezsgő élesztős, diós tónusai tökéletesen egészítik ki a kaviár sósságát és krémességét.
Egy részletre is figyelnek, amit a valódi ínyencek értékelnek igazán: a kaviárt gyöngyház kanálból illik fogyasztani, hogy a fémes íz ne nyomja el az élményt. Az Emirates saját, gravírozott kaviártálkái pedig csak tovább fokozzák az ünnepélyes hangulatot.
A luxus nem a hivalkodásról szól, hanem azokról az apró részletekről, amik különlegessé teszik a pillanatot. A kaviár az Emirates fedélzetén nem egyszerű étel, hanem egy utazás az ízek világában. Egyfajta ünnep azok számára, akik tudják, hogy a repülés nemcsak A-ból B-be jutást jelent, hanem lehetőség egy másik dimenzió megtapasztalására.
(Fotók: Emirates)
fedélzeti étkezés | repülés | luxus | repülőgép | emirates | first class
Roncsok, barlangok és 2700 éves kincsek: ezért őrül meg a búvárvilág Máltáért
Így tapasztalhatjuk meg az igazán autentikus élményeket és személyes vendégszeretet Horvátország minden régiójában
Nem gondoltuk volna, mennyi minden fér bele egy jól eltalált nyárestébe Budapesten
Amerikai vendéglátóhelyek új húzása a foci vb-re: fizess többet, akár akarod, akár nem
Megvan Európa hét legizgalmasabb városa a gasztronómia szerelmeseinek
A nyár legőrültebb tiktok receptjei, amit ki kell próbálnod
Itt a tavasz, a Roadster legújabb lapszáma pedig diadalmas dübörgéssel robog be az életünkbe! A hagyományoknak megfelelően kalandok sora követi egymást a magazin színes, szélesvásznú lapjain, tele inspiráló történetekkel és még inspirálóbb karakterekkel. Mit találhatunk a 220 oldalas magazinban? Elutazunk Varsóba és Szicíliába, találkozunk a szupersztárokat fotózó Agata Serge-zsel, a gyönyörű izraeli színésznővel, Efrat Dorral, megnézzük, hogyan tiszteleg egy párizsi galéria egy magyar belsőépítész előtt, kipróbáljuk, milyen az új Mercedes és Omoda, megmutatunk négy új és lenyűgöző hotelt, végigjárjuk a Dolomitokat egy Audi A6-tal, belekóstolunk Dubai legjobb éttermeibe, és találkozunk a zseniális divattervezővel, Abodi Dórával is. És ahogy mondani szokás, ez még messze nem minden, a magazin még ezeken kívül is rengeteg színes kalandot tartogat!
Különleges csomagajánlatok itt!