Hamarosan megtörténhet, ami eddig elképzelhetetlen volt: Európában hazai termesztésű arabicát kortyolgathatunk.
Miközben a dél-amerikai, kelet-afrikai és délkelet-ázsiai kávétermelők egyre inkább küzdenek a termést veszélyeztető szélsőséges időjárással, az éghajlatváltozás megteremti a feltételeket néhány európai ország számára, hogy elkezdjék termeszteni a növényeket.
Elsősorban Olaszország és Spanyolország gazdái élhetnek a lehetőséggel – írta átfogó riportjában az Economist című gazdasági lap, amely szerint
„Európa a világ legnagyobb kávéfogyasztói közé tartozik, és az emelkedő hőmérséklet a dél-európai régiókat „kávéfölddé” teheti.
Mint írják, a kávécserjéken kívül az avokádó, a mangó és más, egykor kizárólag trópusi éghajlaton termesztett növények is elkezdtek meghonosodni az európai talajban.
Az Economist két példát is kiemel: az egyik az Észak-Barcelonában évek óta próbálkozó Juan Giráldez, akinek a kávéültetvényei idén néhány kiló babot termettek. Elismeri, hogy ez nem sok, de néhány évtizeddel ezelőtt még egyenesen elképzelhetetlen volt.
„Hála a klímaváltozásnak, a szenvedélynek és a kemény munkának” – viccelődik.
A másik lehetséges helyszín Szicília, ahol a cikkben megszólaló Morettino család az 1990-es években kezdett kísérletezni kávéültetvényekkel a Palermói Egyetemmel és a város botanikus kertjével együttműködve.
Az erőfeszítéseik általában telente fuccsba mentek, ám 2021-ben 30, tavaly pedig már több mint száz kiló kávét termesztett a család.
Andrea Morettino elképzelhetőnek tartja, hogy Szicília egyszer nemcsak a boráról és az olívaolajáról lesz ismert, hanem mint „kávéföld” is.
A szakértők közben felhívták a figyelmet arra, hogy maguktól nem fordulnak át „kávéföldekbe” Európa mezői, ehhez fontos az innováció, a gyors alkalmazkodás és az éghajlatváltozáshoz való alkalmazkodásba való befektetés.
Addig is foglalkozzunk gyakorlatiasabb kérdésekkel, például azzal, hogy tényleg tilos-e kávét inni a kánikulában? Vagy éppen elvontabbakkal, mint a Milyen egy csésze kávét meginni a világűrben?
(Forrás: The Economist, fotó: Unsplash, illusztráció)
palermo | kávé | Európa | barcelona | kávétermesztés | szicília
Amikor a Városliget a nappalidig ér – Élet a Dürer Park zöld ligetében
A tavaszi stílus kulcsa: jól megválasztott ékszerek
Sose felejtsd otthon, ha utazol: ez a zsebtolmács lehet a legjobb barátod egy idegen országban
Roncsok, barlangok és 2700 éves kincsek: ezért őrül meg a búvárvilág Máltáért
Komoly nemzetközi elismerést kapott Budapest egyik legautentikusabb spanyol étterme
Hamarosan ismét megnyit a világ legismertebb étterme
Itt a tavasz, a Roadster legújabb lapszáma pedig diadalmas dübörgéssel robog be az életünkbe! A hagyományoknak megfelelően kalandok sora követi egymást a magazin színes, szélesvásznú lapjain, tele inspiráló történetekkel és még inspirálóbb karakterekkel. Mit találhatunk a 220 oldalas magazinban? Elutazunk Varsóba és Szicíliába, találkozunk a szupersztárokat fotózó Agata Serge-zsel, a gyönyörű izraeli színésznővel, Efrat Dorral, megnézzük, hogyan tiszteleg egy párizsi galéria egy magyar belsőépítész előtt, kipróbáljuk, milyen az új Mercedes és Omoda, megmutatunk négy új és lenyűgöző hotelt, végigjárjuk a Dolomitokat egy Audi A6-tal, belekóstolunk Dubai legjobb éttermeibe, és találkozunk a zseniális divattervezővel, Abodi Dórával is. És ahogy mondani szokás, ez még messze nem minden, a magazin még ezeken kívül is rengeteg színes kalandot tartogat!
Különleges csomagajánlatok itt!