Egy budapesti helyet is beválaszottak Európa legjobb pizzázói közé

A pizza valószínűleg a legimádottabb étel a világon, világszerte éttermek milliói nyújtják a tésztát, kenik a szószt és pakolják a mozzarellát. Az 50 Top Pizza Európa legjobb pizzáit állította sorrendbe – a madridi díjátadó eredményei picit meglepőek, merthogy például a harmadik legjobb pizzáért elég csak pár órát autóznunk. 

A rangsor alapján Európa legjobb pizzáját a londoni Chiswickben lehet kapni. Bőven van azért olasz kötődése a helynek: egyrészt az étterem neve Napoli on the Road, a pizzáért pedig az alapító Michele Pascarella felel, akit tavaly a világ legjobb pizzaséfjének választottak.

A barcelonai Sartoria Panatieri lett a második, a bécsi Via Toledo Enopizzeria pedig a harmadik. A listán érdekes módon Spanyolország szerepel a legtöbbször, hét hellyel. Angliának hat, Franciaországnak pedig öt jutott. Feltűnik egy budapesti hely is, méghozzá az Akácfa utcai Belli di Mamma, ahol klasszikus nápolyi pizzákat sütnek Nápolyból importált kemencében (egyébként működik egységük a Kolosy téren is).

De hol vannak az olaszok?

A kérdés jogos. A pizza hazájának saját kategóriája van a díjátadón, a győzteseket majd július 10-én Milánóban hirdetik ki.

Mindenesetre itt van a top 50, olaszok nélkül:

  • Napoli On The Road, London
  • Sartoria Panatieri, Barcelona
  • Via Toledo Enopizzeria, Bécs
  • 50 Kalò, London
  • Baldoria, Madrid
  • Pizza Zulu, Fürth
  • IMperfetto, Puteaux
  • NNea, Amszterdam
  • La Balmesina, Barcelona
  • Fratelli Figurato, Madrid
  • La Pizza È Bella, Antwerpen
  • Forno D'Oro, Lisszabon
  • Surt, Koppenhága
  • Franko's Pizza & Bar, Zágráb
  • Little Pyg, Dublin
  • Matto Napoletano, Szkopje
  • Demaio, Bilbao
  • Stile Napoletano, Chester
  • La Piola Pizza, Brüsszel
  • Zielona Górka, Pabianice
  • Guillaume Grasso, Párizs
  • 450°C, Turku
  • MaMeMi, Koppenhága
  • Malafemmena, Berlin / Forza, Helsinki
  • Odori, Athén / 450 fok, Lidingö
  • L'Antica Pizzeria, London
  • PEPPO's, Riga
  • Ciao A Tutti, Varsó
  • O Ver, London
  • Pop's Pizza, Ljubljana
  • La Manifattura, Párizs
  • Pietra, Belgrád
  • Arte Bianca, Sagres
  • Pizza Nuova, Prága
  • Belli Di Mamma, Budapest
  • Sapori Italiani U Taliana, Pozsony
  • Majstor I Margarita, Belgrád / Futura Neapolitan Pizza, Berlin
  • Gasparic, Girona
  • Margherita Pizzéria, Tallinn
  • Dalmata, Párizs
  • Infraganti, Alicante
  • Da PONE, Zürich
  • Kytaly, Genf / 081 Pizzeria, London
  • MOZZ, Ankara
  • Lupita Pizzaria, Lisszabon
  • 'NaPizzà, Brüsszel
  • Iovine's, Párizs
  • Villa Severino, Helsinki
  • ZANO, Iași
  • Papi Mannheim, Mannheim

(Forrás: TimeOut, fotók: Getty Images)

budapest | Európa | belli di mamma | legjobb | pizza

FOLYTASD EZZEL

A Duna válasza a rooftop bárokra a Szabadság és az Erzsébet hidak ölelésében

Valódi legenda telefonnal: Polly Dániel és a Xiaomi 14 művészi projektje

Rendeld meg a Roadster magazin 15. számát!

Nyakunkon a tavasz, és ami még jobb hír, itt a legújabb Roadster magazin is. Mit találunk benne? Találkozunk az amerikai képzőművésszel, Jim Denevannel, aki amellett, hogy land artban utazik, egy csodás rendezvényszervező céget is működtet, amely elképesztő helyeken szervez vacsorákat Kaliforniától kezdve Dél-Afrikán át Toszkánáig. Kifaggatjuk a kultikus Iditarod Trail Race kutyás szánhúzó verseny szervezőjét, a biennáléra készülő Nemes Márton festőművészt, megismerkedtünk a Friluftsliv filozófiával, Arnaud Montagard fotós révén megnézzük, milyen Amerika hátsó udvara, főzünk a 101 Bistróban, és a Totemism legújabb kollekcióját is szemügyre vesszük. ismét látványos, sok állomásos, 220 oldalas tripet alkottunk, szerintünk érdemes lesz benevezni rá. A magazin egyéb oldalain a tőlünk megszokott kompromisszummentes színvonalon számolunk be az utazás, a dizájn, a divat, a gasztronómia kifinomult világának történéseiről, és mindarról, amiért az életben rajongani lehet.

Megnézem, mert érdekel!
Instagram