Lisszabon egyik legszebb pontján található a Lumi Rooftop, ahonnan nemcsak zseniális kilátás nyílik a portugál városra, de elképesztő fogásaival és isteni koktéljaival is elvarázsolja a vendégeit.
A lisszaboni rooftop bárt 2021-ben és 2023-ban is Európa legjobbjának választották. A város híres hét dombja egyikének tetőterében található Lumi Rooftop Restaurant and Bar Lumiares Hotel & Spa épületében működik.
A korábban elhagyatott, 18. századi palotaépület mesésen újult meg az elmúlt években, tetőterasza pedig garantáltan mindenkit rabul ejt. A vendégek között családok, kisgyermekek és baráti társaságok is vannak,
hol nyüzsgő beszélgetések helyszíne, hol a soul mennyországa.
A Lumi belső tereiben a lime és a világossárga színek biztosítanak átgondolt, mégis otthonos környezet, ahonnan a nyitott konyha koncepciójának köszönhetően a háttérben folyó munkákba is be lehet tekinteni. A João Silva által vezetett, portugál remekeken alapuló konyhát a szakácsok sokszínűsége teszi fúzióssá, hiszen Angola és a Zöld-foki-szigetek behatásai is érződnek a kínálaton.
A vendégek kifejezetten szeretik a zsenge sült polipot, a ropogós tonhal ceviche-t, a portugál sörben párolt marhahúst is és a süt tőkehalat is.
De hasonlóan izgalmas a koktéllap is,
amelyen megtalálható például a madeirai mézes torta által ihletett Lumi Negroni, amiben portugál vermut, ginnel, madeirai bor, méz és narancshéj találkozik. A Bairro Alto Twist pedig szintén ginből, bazsalikom szirupból, limeléből és tojásfehérjéből készül.
A Lumit különösen azért szeretik a vendégek, mert a hely nem akar egy puccos rooftop bár lenni, csupán házias portugál ételeket és finom koktélokat szeretnének felszolgálni. Szerénységüket pedig mi sem bizonyítja jobban, minthogy a séf úgy véli:
nagyszerű Európa legjobbjának lenni, de ő már akkor is boldog lett volna, ha az édesanyja mondta volna ezt.
A világban számos városban találunk zseniális rooftop bárokat. Ebben és ebben a cikkünkben mutatunk néhány remek helyet.
(Forrás: Food&Wine, fotók: Lumi Rooftop)
étterem | lisszabon | portugália | lumi rooftop | rooftop | tetőterasz
Liverpool után az otthonodban találkozhat a csúcsteljesítmény és a prémium életmód
Így tapasztalhatjuk meg az igazán autentikus élményeket és személyes vendégszeretet Horvátország minden régiójában
Életérzést és élményt hoztak Budapestre – Interjú a Magyarországra érkezett Cova luxusbrand vezetőivel
Mennyit tudsz a gelatóról? Teszteld tudásodat Olaszország legismertebb édességéről!
Fröccs a Dunakanyarban vagy rosé pezsgő a naplementében? Így válasszunk italt idén nyáron
Egy ritka növényfajnak köszönhetően alig olvad a világ egyik legkülönlegesebb fagyija
Itt a tavasz, a Roadster legújabb lapszáma pedig diadalmas dübörgéssel robog be az életünkbe! A hagyományoknak megfelelően kalandok sora követi egymást a magazin színes, szélesvásznú lapjain, tele inspiráló történetekkel és még inspirálóbb karakterekkel. Mit találhatunk a 220 oldalas magazinban? Elutazunk Varsóba és Szicíliába, találkozunk a szupersztárokat fotózó Agata Serge-zsel, a gyönyörű izraeli színésznővel, Efrat Dorral, megnézzük, hogyan tiszteleg egy párizsi galéria egy magyar belsőépítész előtt, kipróbáljuk, milyen az új Mercedes és Omoda, megmutatunk négy új és lenyűgöző hotelt, végigjárjuk a Dolomitokat egy Audi A6-tal, belekóstolunk Dubai legjobb éttermeibe, és találkozunk a zseniális divattervezővel, Abodi Dórával is. És ahogy mondani szokás, ez még messze nem minden, a magazin még ezeken kívül is rengeteg színes kalandot tartogat!
Különleges csomagajánlatok itt!