Jó egy évtizede, még a hazai romkocsma-láz idején nyitott meg az Extra, ami leginkább a budapesti bulitérképen volt pirossal bekarikázva, a mostani megújulás után viszont azok is bejelölhetik, akik éjszaka helyett inkább reggel vagy délelőtt térnének be a Klauzál utcai helyre és a pörgést mondjuk Eggs Benedict-re cserélnék.
Merthogy a környék izgalmas gasztronómiai gócpontnak számít – gondoljunk csak a fine dining-vonalat követő Laurelre – és ebből Extra sem akar(t) kimaradni, ezért az esti bárhangulat és a laza bulik mellé összeraktak egy karakteres brunchétlapot, nyártól pedig már a délelőtti órákban is DJ felel a hangulatért.
Nem titkoltan az Extrában erős bázist jelentenek azok a külföldiek, akik a Budapesttel való ismerkedésük során vágynak a romkocsma-élményre, de fontos számukra a szép és igényes környezet, a tisztaság, a friss virág a vázában, úgyhogy itt meg is kapják afféle romkocsma 2.0-ás verzióban.
A „női szem” jelenlétét le sem tagadhatná az alapító Daru Viki, aki eredetileg belsőépítész, ráadásul a hely is az ő dizájnérzékeny, de laza hozzáállását tükrözi. Így kerültek ide a giga belógatott betűk, a vicces poszterek, az esernyő-erdő, de a különtermek egyedi karakterét is ő találta ki.
A már említett brunchétlapot illetően a karakteres mellett szerintünk a letisztult jelző is megállja a helyét, mert nincs sem túlgondolva, sem túlbonyolítva:
a mindennap elérhető kínálatban olyan kedvenceket lehet választani, mint a Breakfast Margarita, a nevéhez méltóan nagyon sajtos, háromféle sajttal megrakott Extra Cheesy Sandwich, az esetlegesen hosszan alakuló éjszakát követően életmentőnek tűnő power juice-ok, a hatalmas adagú, gyakorlatilag két főételnek megfelelő, sült sertés nyakkal (!) és petrezselymes krumplival érkező Eggs Benedict és a spárgával készülő, szezonális Egg Florentine.
A reggelik között két irányt találni: kiadós „buli-after” brunch-ételeket, amelyek erős indítást adnak a napnak, illetve egészséges, zöldség-alapú, ízgazdag reggeli ajánlatokat. Utóbbi édes változatához tartozik a termetes french toast brióssal, gyömbérrel, narancshéjjal, pácolt idénygyümölccsel, pácolt banánnal, meggy coulis-val, és mogyoróval – önállóan is megoldja a feladatát, már ami a laktatást illeti.
Az egykori lakóházból átalakított összesen 250-en tudnak leülni. A hatalmas belső udvar mellett az öt különterem és a hatodik, a gyereksarok külön-külön és egyben is foglalható. A gyereksarok igénye egyébként a vendégektől jött: brunch sok helyen van Budapesten, de olyan, ahol nagyobb társaságok gyerekkel tudnak érkezni, biztonságos, elzárt részen játszani és reggelizni egyszerre, nem akadt – eddig.
bulinegyed | étlap | extra | romkocsma 2.0 | budapest | új
Liverpool után az otthonodban találkozhat a csúcsteljesítmény és a prémium életmód
A Leica-kamerás csúcstelefon, ami az utazók legújabb kedvence lesz
A frissen őrölt kávé nem csak a ráérős reggelek kiváltsága
Erdőterápia a zuhany alatt, avagy ilyen a stílusos lelassulás a Balatonnál
Legalább 27 ember meghalt, miután tűz ütött ki egy szórakozóhelyen Bangkokban
Étteremtulajdonosok elárulják a legnagyobb hibát, amit a vendégek rendelés előtt általában elkövetnek
Nyár, jó energiák, napfény és csillogás: a Roadster magazin legújabb száma nem kevesebbet ígér, mint hogy még magasabbra emeli ezt az önmagában is nagyszerű évszakot. A nyári lapszámunkban találkozunk a világhírű séffel, Nobu Macuhiszával, aki Robert De Niróval közösen több, mint hatvan hotel és étterem tulajdonosa. Beszélgetünk Makó Szilveszterrel, a hollywoodi sztárok sorával dolgozó fotóssal, és Szu Fudzsimoto japán építésszel is, aki korunk egyik legizgalmasabb alkotója. Elutazunk Marrákesbe, végigjárjuk a portugál El Caminót, és Erdélyben egy igazi tündérmesébe csöppenünk. A milánói dizájnhéten megcsodáljuk az új Hyundai-t, Koppenhágában megnézzük, milyen a pub, amit egy magyar vezet, és találkozunk a vicenzai mesterszabóval, Massimo Pasinatóval is.
Különleges csomagajánlatok itt!
