Az Oscar-gála csillogása mögött minden évben egy másik, kevésbé látható, de legalább olyan grandiózus esemény zajlik: a díjkiosztó hivatalos afterpartijának lakomája. A Governors Ball menüjéért idén is a legendás séf, Wolfgang Puck felel, aki immár harminckettedik alkalommal gondoskodik arról, hogy a filmvilág legnagyobb sztárjai ne csak díjakat kapjanak, hanem felejthetetlen falatokat is.
A sztárséf és hatalmas csapata több mint hetven különböző fogást készít a vasárnap esti rendezvényre, melyre körülbelül ezerötszáz vendéget várnak. Puck célja idén is az volt, hogy a világ legkülönbözőbb konyháinak ízeit hozza össze egyetlen, látványos menüsorba,
emellett pedig klasszikus kedvenceket és játékos fogásokat is kínáljon.
A séf szerint a vendégek továbbra is a jól ismert, komfortételeket keresik, ezért szerepel a menüben többek között csirkés pite, füstölt lazacos pizza, mac and cheese, valamint mini Wagyu-burger is.
A látványos fogások mellett néhány igazán különleges kulináris attrakció is helyet kap a partin.
Egy olasz gelatogép frissen készült fagylaltot készít majd a vendégeknek, egy másik állomáson huszonnégy karátos aranyréteggel fújják be a mini csokoládé Oscar-szobrokat, míg egy látványpultnál élőben készülnek majd a friss japán fogások.
Mindez azonban nem jelenti azt, hogy a séf túlkomplikálná a fogásokat.
"Ezerötszáz emberre főzünk, ezért egyszerűen kell tartani a dolgokat. Nem kell tízféle szósz egy ételhez" - hangsúlyozta Puck.
A séf mögött hetvenöt szakács, negyvenöt cukrász, valamint több mint háromszáz felszolgáló és menedzser dolgozik majd a nagy napon. A konyha az est folyamán körülbelül hatszáz házi pizzát, háromezer articsókás agnolottit és kétezer mini csokoládé Oscar-szobrot készít majd el a több tízezer adagnyi egyéb fogás mellett.
A konyha várhatóan közel kilencven kilogramm szárazon érlelt ribeye steakkel, százharmincöt kilogramm füstölt lazaccal, tizenhárom kilogramm Kaluga kaviárral, több mint kétezer kilogramm vadgombával, kilencven kilogramm Nishiki rizzsel és száznyolcvan kilogramm különféle sajttal fog dolgozni. A csokoládéból készült szobrocskák bevonásához pedig mintegy nyolc liter folyékony, huszonnégy karátos aranyat is felhasználnak majd.
(Forrás: RobbReport, fotók: Getty)
díj | gasztronómia | menüsor | fogas | Oscar | étel
Liverpool után az otthonodban találkozhat a csúcsteljesítmény és a prémium életmód
A Leica-kamerás csúcstelefon, ami az utazók legújabb kedvence lesz
Kvíz: Hol volt a Hitler tér, melyik volt a Népköztársaság útja? – Budapest régi utcanevei
Beverly Hills Zalában, Írország Pécsett, Korea Budapesten – programajánló
Az 5 legfontosabb múzeum, ahová egyszer az életben el kell jutni
Este is látogatható lesz a világ leghíresebb titkos folyosója
Itt a tavasz, a Roadster legújabb lapszáma pedig diadalmas dübörgéssel robog be az életünkbe! A hagyományoknak megfelelően kalandok sora követi egymást a magazin színes, szélesvásznú lapjain, tele inspiráló történetekkel és még inspirálóbb karakterekkel. Mit találhatunk a 220 oldalas magazinban? Elutazunk Varsóba és Szicíliába, találkozunk a szupersztárokat fotózó Agata Serge-zsel, a gyönyörű izraeli színésznővel, Efrat Dorral, megnézzük, hogyan tiszteleg egy párizsi galéria egy magyar belsőépítész előtt, kipróbáljuk, milyen az új Mercedes és Omoda, megmutatunk négy új és lenyűgöző hotelt, végigjárjuk a Dolomitokat egy Audi A6-tal, belekóstolunk Dubai legjobb éttermeibe, és találkozunk a zseniális divattervezővel, Abodi Dórával is. És ahogy mondani szokás, ez még messze nem minden, a magazin még ezeken kívül is rengeteg színes kalandot tartogat!
Különleges csomagajánlatok itt!