Élelmiszer-hulladékból készült edények arattak sikert a bécsi dizájnhéten

Legújabb cikkeinkért kövess minket a Roadster Google News oldalán is!

A Barbara Gollackner dizájnstúdió a Vienna Design Weeken mutatta be az élelmiszer-hulladékból készült háztartási cikkeit, melyeket Martin Kilga osztrák séffel és étteremtulajdonossal közösen alkottak meg. A Wasteware kollekcióban tálak, tányérok és evőeszközök kaptak helyet.

Az ötlet az élelmiszer-pazarlásból indult, a dizájner ugyanis értesült arról, hogy míg Európában évi 90 millió tonna élelmiszert dobunk a kukába, mellé körülbelül 30 millió tonna egyszer használatos edény is kerül.

Ezt a két társadalmi és környezetvédelmi, fenntarthatósági kérdést kapcsolta össze, miközben arra törekedett, hogy új anyagok szülessenek meg a kezei között az élelmiszer-hulladékból.

A hulladékot részben kiszárították, részben kifőzték, majd egy homogén pasztát készítettek belőle, amelyhez további hozzávalót, micéliumot, vizet vagy zsemlemorzsát adtak. A masszát ezután beletöltötték a 3D-s nyomtatóba, és egyszerű formákat készítettek belőle.

A padlizsán színű teáskanál, a mohazöld csésze és a bézs tálak a minimalista kollekció részei, ezek különlegessége, hogy akár több alkalommal is használhatók.

Mindezeken túl természetesen számos lehetőségünk nyílik arra, hogy fenntarthatóbbá tegyük mindennapjainkat. Étkezési szokásaink megváltoztatása nélkül is sokat tehetünk környezetünkért, például úgy, ha ökotudatos konyhát vezetünk.

 (Forrás és fotók: Dezeen)

tányér | újrahasznosítás | környezetvédelem | konyha | design | dizáj

FOLYTASD EZZEL
Rendeld meg a Roadster magazin 23. számát!

Itt a tavasz, a Roadster legújabb lapszáma pedig diadalmas dübörgéssel robog be az életünkbe! A hagyományoknak megfelelően kalandok sora követi egymást a magazin színes, szélesvásznú lapjain, tele inspiráló történetekkel és még inspirálóbb karakterekkel. Mit találhatunk a 220 oldalas magazinban? Elutazunk Varsóba és Szicíliába, találkozunk a szupersztárokat fotózó Agata Serge-zsel, a gyönyörű izraeli színésznővel, Efrat Dorral, megnézzük, hogyan tiszteleg egy párizsi galéria egy magyar belsőépítész előtt, kipróbáljuk, milyen az új Mercedes és Omoda, megmutatunk négy új és lenyűgöző hotelt, végigjárjuk a Dolomitokat egy Audi A6-tal, belekóstolunk Dubai legjobb éttermeibe, és találkozunk a zseniális divattervezővel, Abodi Dórával is. És ahogy mondani szokás, ez még messze nem minden, a magazin még ezeken kívül is rengeteg színes kalandot tartogat!

Különleges csomagajánlatok itt!
“Útra keltünk és összegyűjtöttük a legkiemelkedőbb hazai szállásokat és vendéglátóhelyeket számotokra. Ezek a helyek garantáltan felejthetetlen élményeket kínálnak, legyen szó romantikus pihenésről a Balaton partján vagy egy kulináris felfedezőútról Budapesten.”
Izing Róbert Izing Róbert, főszerkesztő

Legfrissebb ajánlataink

Irány a Roadster Select
teljes adatbázisa
Iratkozz fel a hírlevelünkre!
Iratkozz fel a Roadster hírlevelére, hogy mindig értesülj a legizgalmasabb hírekről, sztorikról és véleményekről az utazás, a dizájn és a gasztronómia világából!
Feliratkozom