Cognacban, egy nagyszabású díjátadó keretében mutatták be a Michelin Guide France 2022-t. Az eseményen fény derült arra is, hogy két új háromcsillagos, hat új kétcsillagos és negyvenegy új egy csillagos étterem csatlakozik a kalauzhoz.
Az eseményt a francia gasztronómia újjászületésének is lehet nevezni, hiszen az éttermek bizonyították rugalmasságukat, kreatív lendületeket, az ágazat szereplői pedig ismét összegyűlhettek és ünnepelhettek.
Gwendal Poullennec, a Michelin Guide nemzetközi igazgatója a díjátadón emlékeztetett arra, hogy a kétéves világjárvány súlyosan érintette a vendéglátóipari szektort, közép- és hosszú távú hatásai pedig még mindig nehezen mérhetők fel. Hozzátette:
a francia étteremtulajdonosok egész évben keményen dolgoztak, hogy mindenkit lenyűgözzenek.
Az esemény fénypontjaként bejelentették az új három Michelin-csillaggal büszkélkedő éttermet. A Cassis-i Villa Madie csatlakozott a legmagasabb elismeréssel rendelkező éttermek táborához.
Az étterem olyan jellegzetes ételekről vált ismertté, mint a piros bogyós karabineros garnélarák.
A Szajna partján található Plénitude - Cheval Blanc Paris szintén átütő sikert ért el és egy csapásra bezsebelte mind a három Michelin-csillagot.
Nem szomorodhatnak azok sem, akik két csillaggal gazdagodtak, köztük három párizsi étterem, a Palais Royal, a Table - Bruno Verjus, valamint a L'Oiseau Blanc. Szintén két Michelin csillagot kapott a bommes-i Lalique, a Nimes-ben működő Duende és a monacói Le Blue Bay is.
További negyvenegy étterem kapott egy csillagot, köztük tizenkét vendéglátóhely a párizsi Ile-de-France-ról, így összesen hatszázhuszonhét Michelin-csillagos étterem található a 2022-es kalauzban.
(Forrás: Finedininglovers.com, fotók: az éttermek közösségi oldalai)
étterem | francia gasztronómia | francia étterem | michelin kalauz | Michelin | Michelin Guide
A tavaszi stílus kulcsa: jól megválasztott ékszerek
A limitált champagne-ritkaság, ami felkavarhatja a piacot és a gyűjtők egyik kedvence lehet
Sose felejtsd otthon, ha utazol: ez a zsebtolmács lehet a legjobb barátod egy idegen országban
Amikor a Városliget a nappalidig ér – Élet a Dürer Park zöld ligetében
Budapest is megkapta a világszínvonalú Nobu-élményt – Ilyen lett a megújult étterem
5 zseniális snack meccsnézéshez
Itt a tavasz, a Roadster legújabb lapszáma pedig diadalmas dübörgéssel robog be az életünkbe! A hagyományoknak megfelelően kalandok sora követi egymást a magazin színes, szélesvásznú lapjain, tele inspiráló történetekkel és még inspirálóbb karakterekkel. Mit találhatunk a 220 oldalas magazinban? Elutazunk Varsóba és Szicíliába, találkozunk a szupersztárokat fotózó Agata Serge-zsel, a gyönyörű izraeli színésznővel, Efrat Dorral, megnézzük, hogyan tiszteleg egy párizsi galéria egy magyar belsőépítész előtt, kipróbáljuk, milyen az új Mercedes és Omoda, megmutatunk négy új és lenyűgöző hotelt, végigjárjuk a Dolomitokat egy Audi A6-tal, belekóstolunk Dubai legjobb éttermeibe, és találkozunk a zseniális divattervezővel, Abodi Dórával is. És ahogy mondani szokás, ez még messze nem minden, a magazin még ezeken kívül is rengeteg színes kalandot tartogat!
Különleges csomagajánlatok itt!