Santiago Lastra séf a londoni galéria legjobban várt idei kiállításához, Frida: Az ikon születése címűhöz kapcsolódó menüt készített.
Nem aprózza el a Tate Modern a nyárra ütemezett Frida Kahlo-kiállítását. A Frida: Az ikon születése című tárlat nemcsak a mexikói művész 130 alkotását (valamint kortársai és azok műveit, akikre hatással volt) mutatja be, hanem fényképeket, emléktárgyakat és Kahlo archívumából származó dokumentumokat is –
mi több, egy igazi különlegességet, a kiállítás ihlette ételmenüt is.
Az étlapot Santiago Lastra, a Michelin-csillagos mexikói Kol étterem alapítója segített összeállítani. Lastra, aki Kahlo városában született, úgy állította össze az étlapot, mint ami „közvetlen válasz a művész életére, munkásságára és maradandó kulturális örökségére”.
A Tate áprilisra ígéri nyilvánosságra hozni, hogy mi lesz pontosan az étlapon, mindenesetre Lastra a klasszikus mexikói ételek kortárs újragondolásáról ismert.
A menüt a Tate hatodik emeltén lévő, a Temzére csodás panorámát nyújtó éttermében kóstolhatjuk majd meg.
Kérhetjük menüben a kiállítást, mármint a kétfogásos Santiago Lastra x Tate Modern menü 41 fontba kerül, egy belépővel együtt pedig 66 fontba (∼17 700, illetve ∼28 500 forint), és június 25. és augusztus 31. között lesz elérhető.
Lastra 2020-ban alapította a Kol éttermet, a Marylebone étterem pedig 2022 óta rendelkezik Michelin-csillaggal.
A Tate honlapján akár már foglalhatsz is egy időpontot.
(Forrás: Time Out London, a nyitóképen a festő egy önarcképe a Sotheby's New York-i aukcióján, 2021-ben, fotó: GettyImages)
kiállítás | gasztro | frida kahlo | menü | michelin-csillag | étterem
A szemüveg, amiben önmagad lehetsz
Sportfotózás mobillal? Ezzel a Leica-kamerás Xiaomi-telefonnal bámulatos képeket lehet lőni
Felejtsd el a pizzát és a tésztákat – ezeket az ételeket kóstold meg, ha Rómában jársz!
Füst, parázs és merész magyar ízek Biatorbágyon – Kipróbáltuk a helyiek megújult kedvencét, a Fügét
Legalább 27 ember meghalt, miután tűz ütött ki egy szórakozóhelyen Bangkokban
Étteremtulajdonosok elárulják a legnagyobb hibát, amit a vendégek rendelés előtt általában elkövetnek
Nyár, jó energiák, napfény és csillogás: a Roadster magazin legújabb száma nem kevesebbet ígér, mint hogy még magasabbra emeli ezt az önmagában is nagyszerű évszakot. A nyári lapszámunkban találkozunk a világhírű séffel, Nobu Macuhiszával, aki Robert De Niróval közösen több, mint hatvan hotel és étterem tulajdonosa. Beszélgetünk Makó Szilveszterrel, a hollywoodi sztárok sorával dolgozó fotóssal, és Szu Fudzsimoto japán építésszel is, aki korunk egyik legizgalmasabb alkotója. Elutazunk Marrákesbe, végigjárjuk a portugál El Caminót, és Erdélyben egy igazi tündérmesébe csöppenünk. A milánói dizájnhéten megcsodáljuk az új Hyundai-t, Koppenhágában megnézzük, milyen a pub, amit egy magyar vezet, és találkozunk a vicenzai mesterszabóval, Massimo Pasinatóval is.
Különleges csomagajánlatok itt!