Hét könnyed toszkán étel
3. Panzanella
A panzanellát sokan úgy ismerik, mint saláta kenyérrel. És valójában tényleg az, hiszen apróra vágott salátát, friss, szezonális zöldségeket, paradicsomot, hagymát, valamint olívabogyót és kenyérdarabokat öntenek le egy kevés olíva olajjal és balzsamecettel.
Gasztroszakértők szerint már a 14. században készítettek ilyen ételt, akkor beáztatott, szikkadt kenyérrel kísérték a friss zöldségeket.
Egyszerű, de nagyszerű étel, ami kétségtelenül kiállta az idő próbáját.
Nyár, jó energiák, napfény és csillogás: a Roadster magazin legújabb száma nem kevesebbet ígér, mint hogy még magasabbra emeli ezt az önmagában is nagyszerű évszakot. A nyári lapszámunkban találkozunk a világhírű séffel, Nobu Macuhiszával, aki Robert De Niróval közösen több, mint hatvan hotel és étterem tulajdonosa. Beszélgetünk Makó Szilveszterrel, a hollywoodi sztárok sorával dolgozó fotóssal, és Szu Fudzsimoto japán építésszel is, aki korunk egyik legizgalmasabb alkotója. Elutazunk Marrákesbe, végigjárjuk a portugál El Caminót, és Erdélyben egy igazi tündérmesébe csöppenünk. A milánói dizájnhéten megcsodáljuk az új Hyundai-t, Koppenhágában megnézzük, milyen a pub, amit egy magyar vezet, és találkozunk a vicenzai mesterszabóval, Massimo Pasinatóval is.
Különleges csomagajánlatok itt!