Close
Három étel, amely a legjobb kézműves sörök felhasználásával készül

Három étel, amely a legjobb kézműves sörök felhasználásával készül

A sör kiváló alkotóeleme lehet a fogásoknak, hiszen különleges, kissé kesernyés ízvilágot kölcsönöz az ételeknek. Ráadásul igen változatos módon felhasználható; leveshez, főételhez, sőt, még desszerthez is remek választás lehet. Összeállításunkban három ételt mutatunk, amely fantasztikus kézműves sörökkel készül.

Sörös sajtkrémelves

Lager vagy pilsner sörre van szükség a sajtkrémleves elkészítéséhez, amelynek fontos hozzávalói a tökéletesre pirított szalonnakockák, a csípős jalapeno, de természetesen elengedhetetlen eleme a hagyományos és a füstölt cheddar sajt is.

A fogást a klasszikus sajtkrémleveshez hasonlóan kell elkészíteni, annyi különbséggel, hogy az alaplé egy részét az alkohollal váltjuk ki.

Buffalo wings egy kis csavarral

Elképesztő ízhatást érünk el, ha a ropogós csirkeszárnyakat sörrel és barnacukorral készítjük el. A tetszőlegesen kiválasztott sört a barna cukorral elkeverve a hús pácához használjuk fel.

A csirkeszárnyakat legalább harminc percig érdemes pihentetni a sörös lében, sütés előtt pedig konyhai papírtörlővel töröljük át!

Sörös brownie

A sörrel készült brownie-kat még a kevésbé édesszájúak is imádni fogják, hiszen kissé más lesz a végeredmény ízvilága, mint a hagyományos sütemény esetében.

Ráadásul bármilyen sörrel elkészíthető, amit szívesen fogyasztunk, így teljesen a saját ízlésünkre tudjuk formálni.

A süteménybe csupán egy kevés, 120 milliliter sörre van szükség, amelyet az alapreceptben hozzáadni szükséges zsiradék felével érdemes kiváltani.

Ez is érdekelhet:

(Fotók: Getty Images, Unsplash)

FOLYTASD EZZEL
Egy fiatal séf nyerte a Bocuse d’Or magyar döntőjét
Nyolc budapesti étterem, ahol a legjobb levesekbe kanalazhatunk
Rendeld meg a Roadster magazin 5. számát!
Mi jobb, mint egy 170 oldalas Roadster magazin? Hát egy 220 oldalas Roadster magazin! Igen, a 2021-es nyári számunkra jelentősen megnöveltük a terjedelmünket, hogy még több kalandot, utazást és inspirációt élhessünk át közösen. A méret azonban nem minden, arra is figyeltünk, hogy ismét a lehető legjobbat kínáljuk olvasóinknak. A tőlünk megszokott kompromisszummentes színvonalon számolunk be az utazás, a dizájn, a divat, a gasztronómia kifinomult világának történéseiről, és mindarról, amiért az életben rajongani lehet. Megnézem, mert érdekel!
Close
HELLO, EZ ITT A
ROADSTER
Kövess minket a Facebookon!
Történetek, amiket nem fogsz elfelejteni!

Iratkozz fel a hírlevelünkre!

Iratkozz fel a Roadster hírlevelére, hogy mindig értesülj a legizgalmasabb hírekről, sztorikról és véleményekről az utazás, a dizájn és a gasztronómia világából!
Feliratkozom