Egy csésze tea elkészítése egyszerre művészet és tudomány. Legyen szó egy gyors chai lattéról, egy csésze Earl Grey-ről, vagy egy bögre kamillateáról lefekvés előtt, körültekintőnek kell lennünk az igazán jó eredményért. Közben pedig érdemes megismerkednünk a teafőzés mesterségével, kultúrájával és történelmével is.
A tea elkészítése nagyon egyszerűnek tűnhet, azonban, ha igazán magas minőségű italt szeretnénk elfogyasztani, számos buktatóval kell szembenéznünk.
Az áztatási idő, a víz hőmérséklete és a tealevelek minősége néhány olyan komponens, amikre figyelnünk kell és amelyek hozzájárulnak a teljes ízélmény kialakításához.
(Forrás: The Daily Meal, fotók: Getty)
lista | tea | leggyakoribb | teakészítés | hibák
Dubaj a multikulturális gasztronómia egyik fellegvára is
A világ jelenlegi talán legjobb prémium rumja kóstolható az egyik budapesti étteremben
Itt van a nyár, ami már önmagában remek hír, de azzal tudjuk fokozni a hangulatot, hogy a napokban megjelenik a Roadster magazin legújabb száma is. Mit találunk benne? Ellátogatunk az Azori-szigetekre, Dubajba és megnézzük Isztambul egyik legenergikusabb kerületét, Beyoğlut. Találkozunk a világhírű brit dizájnerrel, Tom Dixonnal, kifaggatjuk az ikonikus fotós, Slim Aarons hagyatékát őrző Getty Images igazgatóját, és Bott Frigyes meghívására Európa legjobb sommelier-jeivel végigkóstoljuk a régió legérdekesebb furmintjait. Elmerülünk a független kiadású zine-ek színes és hangos világába, meglátogatjuk a Tisza Cipő főhadiszállását, megtapintjuk, mit tudnak az ukrán-Kárpátokból érkező kéziszövésű szőnyegek, egy MV Agusta nyergében pedig végigmotorozzuk Szardínia vadregényes hegyeit. Ismét látványos, sok állomásos, 220 oldalas tripet alkottunk, szerintünk érdemes lesz benevezni rá! A magazin egyéb oldalain a tőlünk megszokott kompromisszummentes színvonalon számolunk be az utazás, a dizájn, a divat és a gasztronómia kifinomult világának történéseiről, és mindarról, amiért az életben rajongani lehet.
Megnézem, mert érdekel!