Mindenki szembesült már azzal a problémával, hogy a savanyúságos, lekváros vagy éppen befőttes üveget akárhogy is próbálja csavarni, az bizony nem nyílik. Még a legerősebbeken is kifoghat a csavaros üveg, van azonban egy igazán hétköznapi eszköz, ami ezt a feszítő és dühítő gondot is megoldja. Igen, a sörnyitóról van szó, ami nélkül úgy tűnik, tényleg nem lehet létezni.
A sörnyitó-trükk a gyakorlatban is működik, például esetünkben egy üveg cseresznyebefőtt esetében.
Bárhogy forgattuk, ütögettük, nyomkodtuk, a csavarostető meg sem mozdult.
A konyhafiókból elővettük hát a sörnyitót, és a fedő alá nyúlva egyetlen mozdulattal feltörtük vele a vákuumzárat. Nem feszegettük szét, nem szúrtuk ki a fém tetőt, egész egyszerűen úgy tettünk, mintha csak egy üveg kézműves sört pattintanánk fel. És működött.
Amikor meghallottuk a pisszenő hangot, márt tudtuk, nyert ügyünk van.
De vajon miért ilyen pokoli nehéz néha kinyitni egy befőttes üveget? Az okokat a fizikában kell keresünk. A legtöbb gyártó ugyanis akkor zárja le az üvegeket, amikor azok tartalma még meleg. Ahogy hűl, a levegő összehúzódik és egy vákuum és steril környezet jön létre, ahol nem tudnak elszaporodni a baktériumok.
Fontos azonban megjegyezni, hogy a sörnyitó trükk alkalmazása után a csavaros tető már nem lesz olyan szoros, nem tud létrehozni vákuumot akkor, ha az üveget saját készítésű lekvár vagy befőtt eltevésekor felhasználnánk. A fém tetőt érdemes kidobni és a téli befőzésekre újat vásárolni.
(Forrás: The Daily Meal, fotó: Getty)
sörnyitó | befőtt | befőttesüveg | trükk | konyha
Liverpool után az otthonodban találkozhat a csúcsteljesítmény és a prémium életmód
A Leica-kamerás csúcstelefon, ami az utazók legújabb kedvence lesz
A frissen őrölt kávé nem csak a ráérős reggelek kiváltsága
Erdőterápia a zuhany alatt, avagy ilyen a stílusos lelassulás a Balatonnál
Legalább 27 ember meghalt, miután tűz ütött ki egy szórakozóhelyen Bangkokban
Étteremtulajdonosok elárulják a legnagyobb hibát, amit a vendégek rendelés előtt általában elkövetnek
Nyár, jó energiák, napfény és csillogás: a Roadster magazin legújabb száma nem kevesebbet ígér, mint hogy még magasabbra emeli ezt az önmagában is nagyszerű évszakot. A nyári lapszámunkban találkozunk a világhírű séffel, Nobu Macuhiszával, aki Robert De Niróval közösen több, mint hatvan hotel és étterem tulajdonosa. Beszélgetünk Makó Szilveszterrel, a hollywoodi sztárok sorával dolgozó fotóssal, és Szu Fudzsimoto japán építésszel is, aki korunk egyik legizgalmasabb alkotója. Elutazunk Marrákesbe, végigjárjuk a portugál El Caminót, és Erdélyben egy igazi tündérmesébe csöppenünk. A milánói dizájnhéten megcsodáljuk az új Hyundai-t, Koppenhágában megnézzük, milyen a pub, amit egy magyar vezet, és találkozunk a vicenzai mesterszabóval, Massimo Pasinatóval is.
Különleges csomagajánlatok itt!