Július közepén javában tart a kukoricaszezon. Az ízletes, roppanós finomságot grillezve és főzve is elkészíthetjük. Ha ez utóbbi mellett döntünk, egy ajándékot is kapunk a puha kukorica mellé: a főzővizet.
A kukorica főzővizében az aromák mellett keményítő is megtalálható, amelyet remekül felhasználhatunk szószok sűrítéséhez és emulgeálásához, hiszen ennek köszönhetően sokkal szebben megtapad majd a tésztán. Ráadásul a szósz egészen különleges ízvilágot is kap.
A sós kukoricavíz gyakorlatilag bármilyen tésztaszósz elkészítéséhez használható, de különösen jól illik a paradicsomos, csilipelyhes, pecorinós és parmezános változatokhoz.
Természetesen nem kell sokat felhasználni belőle, egyetlen evőkanál elegendő a hihetetlen ízbombához.
Mégis a grillezés mellett döntenél? Összeállításunkban három olyan megoldást mutatunk, amiért mindenki rajongani fog.
(Forrás: The Daily Meal, fotók: Getty)
kukorica | konyha | konyhai trükk | főzővíz | újrafelhasználás | praktika
Liverpool után az otthonodban találkozhat a csúcsteljesítmény és a prémium életmód
Így tapasztalhatjuk meg az igazán autentikus élményeket és személyes vendégszeretet Horvátország minden régiójában
Életérzést és élményt hoztak Budapestre – Interjú a Magyarországra érkezett Cova luxusbrand vezetőivel
Mennyit tudsz a gelatóról? Teszteld tudásodat Olaszország legismertebb édességéről!
Fröccs a Dunakanyarban vagy rosé pezsgő a naplementében? Így válasszunk italt idén nyáron
Egy ritka növényfajnak köszönhetően alig olvad a világ egyik legkülönlegesebb fagyija
Itt a tavasz, a Roadster legújabb lapszáma pedig diadalmas dübörgéssel robog be az életünkbe! A hagyományoknak megfelelően kalandok sora követi egymást a magazin színes, szélesvásznú lapjain, tele inspiráló történetekkel és még inspirálóbb karakterekkel. Mit találhatunk a 220 oldalas magazinban? Elutazunk Varsóba és Szicíliába, találkozunk a szupersztárokat fotózó Agata Serge-zsel, a gyönyörű izraeli színésznővel, Efrat Dorral, megnézzük, hogyan tiszteleg egy párizsi galéria egy magyar belsőépítész előtt, kipróbáljuk, milyen az új Mercedes és Omoda, megmutatunk négy új és lenyűgöző hotelt, végigjárjuk a Dolomitokat egy Audi A6-tal, belekóstolunk Dubai legjobb éttermeibe, és találkozunk a zseniális divattervezővel, Abodi Dórával is. És ahogy mondani szokás, ez még messze nem minden, a magazin még ezeken kívül is rengeteg színes kalandot tartogat!
Különleges csomagajánlatok itt!