A helyi hagyományok néha egészen váratlan fagylaltkreációkban kelnek életre Európa-szerte. Mutatunk néhány meghökkentő variációt, amit mindenképp érdemes megkóstolni, ha az adott országban járunk!
Spagettifagyi
Elsőre talán nem gondolnánk, de ez a meglepetés bizony Németországból érkezik. Viszont ne tévesszen meg senkit: nem tésztából van, de a spagettit "utánozza".
Vaníliafagylaltból készül, amelyet egy présen keresztül kinyomnak, hogy tésztaformát idézzen, majd eperszósszal, bocsánat, „marinarával” és fehér csokoládés „parmezánnal” öntik le.
A német édességet Dario Fontanella találta fel még 1969-ben Mannheimben. Az Eis Fontanellába kell zarándokolni az eredeti változatért, ami mára közkedvelt klasszikussá vált, így egész Németországban megtalálható.
Fagylaltos briós – reggelire
Szicíliában a fagylalt nem csupán egy desszert. A helyiek fagyis brióssal szeretik hűsíteni magukat – már reggel.
A kettévágott, enyhén édes briós zsemlét krémes fagylaltgombócokkal töltik meg, de ha ezt netán kevésnek érzik, még tejszínhabbal vagy dióval turbózzák fel.
A párosítás a szigeten olyan népszerű, mint az eszpresszó.
A hagyomány az 1800-as évekre nyúlik vissza, és a szicíliaiak kontrasztok iránti szeretetét tükrözi (egyszerre meleg és hideg, puha és kemény, ízgazdag és frissítő). A gelatós briós szendvicsként is fogyasztható, gyakorlatilag mindenhol megtalálható. Aki klasszikusra vágyik, próbálja ki a cataniai Don Peppinut, ahol a pisztáciás briós egyenesen legendás.
Dondurma
Nem egy átlagos gombóc fagylalt. Általában kecsketejből, szálepből (orchidea gyökérliszt), masztixből (gyanta) és cukorból készül, Törökország hagyományos fagylaltja ez, ami ruganyos, rágós és lassan olvad. Olyannyira lassan, hogy gyakran késsel és villával fogyasztják.
A finomság története évszázadokra nyúlik vissza. A délkeleti Kahramanmaraş régióból indult, de ma már mindenütt megtalálható az országban a falusi vásároktól kezdve Isztambulig. A népszerű ízvariációk közé tartozik a pisztácia, a csokoládé és a cseresznye, de kalandosabb változatok is kaphatók, ilyen például a sáfrányos mandulás, vagy a fenyőgyantás.
(Forrás: EuroNews, fotók: Getty Images)
törökország | Németország | fagylaltok | édesség | különleges | szicília
Amikor a Városliget a nappalidig ér – Élet a Dürer Park zöld ligetében
A tavaszi stílus kulcsa: jól megválasztott ékszerek
Sose felejtsd otthon, ha utazol: ez a zsebtolmács lehet a legjobb barátod egy idegen országban
Roncsok, barlangok és 2700 éves kincsek: ezért őrül meg a búvárvilág Máltáért
Így adhatsz extra mélységet Mexikó kedvenc koktéljának
Jön a nyár legkomolyabb gines fesztiválja – Egészen meglepő italkreációkat is kóstolhatsz a Gin Market Budapesten
Itt a tavasz, a Roadster legújabb lapszáma pedig diadalmas dübörgéssel robog be az életünkbe! A hagyományoknak megfelelően kalandok sora követi egymást a magazin színes, szélesvásznú lapjain, tele inspiráló történetekkel és még inspirálóbb karakterekkel. Mit találhatunk a 220 oldalas magazinban? Elutazunk Varsóba és Szicíliába, találkozunk a szupersztárokat fotózó Agata Serge-zsel, a gyönyörű izraeli színésznővel, Efrat Dorral, megnézzük, hogyan tiszteleg egy párizsi galéria egy magyar belsőépítész előtt, kipróbáljuk, milyen az új Mercedes és Omoda, megmutatunk négy új és lenyűgöző hotelt, végigjárjuk a Dolomitokat egy Audi A6-tal, belekóstolunk Dubai legjobb éttermeibe, és találkozunk a zseniális divattervezővel, Abodi Dórával is. És ahogy mondani szokás, ez még messze nem minden, a magazin még ezeken kívül is rengeteg színes kalandot tartogat!
Különleges csomagajánlatok itt!