A The Macallan Time: Space-re keresztelt whiskyjéből összesen kétszáz palack készült. Megkóstoltuk, milyen.
A Time: Space Mastery palackot Magyarországon 2024. november 28-án, egy exkluzív esemény keretében mutatták be Szőke Gábor Miklós stúdiójában. Az alkalom különlegessége volt, hogy az országban elérhető mindössze 27 palack közül kettőt ezen az estén bontottak fel, és a meghívott partnereknek lehetőségük nyílt megkóstolni ezt a rendkívüli, ritka whisky-t.
Mindössze 200 darabot készítettek, egyet-egyet a The Macallan történelmének minden évére. A Time: Space palack a múlt és a jövő találkozását szimbolizálja. Kétkamrás kialakítású: az egyik kamrában az 1940-es évjáratú whisky található, amely a múltat idézi, míg a központi kamrában a 2018-as évjáratú whisky kapott helyet, amely a jövőt szimbolizálja. Az üveget egy mesterien megmunkált, tölgyfa szoborban helyezték el, amely kiemeli a whisky természetes színét. A szobor váltakozó rétegei amerikai és európai tölgyből készültek, ezzel is tükrözve a The Macallan elkötelezettségét a sherryvel érlelt tölgyfahordók iránt.
Az exkluzív rendezvényt Berki Tímea, a The Macallan márkát az országban kizárólagosan forgalmazó Coca-Cola HBC Magyarország prémium alkohol és kávé igazgatója nyitotta meg, a whiskyket pedig a The Macallan regionális márkanagykövete, Anna Metaxas mutatta be, akit ki is faggattunk az új italokról, és a márka jövőjéről.
– Mit kell tudnunk a Macallan két új whiskyjéről?
– 2024-ben a The Macallan 200 éves születésnapját ünnepli. Ennek a csodálatos mérföldkőnek a jegyében két egyedi új whiskyt adtunk ki a márka által a whisky-mesteri időutazásról alkotott interpretáció ünneplésének jegyében. Ezt a két italt a legmodernebb mérnöki precizitás és ősi kézművesség ötvözetét képviselő egyedi palacokban prezentáljuk. Az első a TIME: SPACE – egy kétkamrás palack, amely tartalmazza a The Macallan által 84 éves, legrégebbi whiskyjét, valamint egy másik italt, egy single maltot, amely az első, ami a márka új lepárlóüzemében készült. Ebből a palackból mindössze 200 lesz elérhető világszerte. A második kiadás, a TIME: SPACE Mastery, egy egyedülálló, összetett single malt, amely 200 éves történelmet ölel fel. Mindkét kiadás a The Macallan szimbolikus megnyilvánulása, amelyet a páratlan kézművesség és kreativitás iránti folyamatos elkötelezettség formált, amely során mindig is kiemelt fontosságú volt a természettel való mély kapcsolatot.
Nagyon örülünk, hogy korlátozott mennyiségben oszthatunk meg Time: Spae Mastery palackokat magyarországi közönségünkkel!
A The Macallan mindkét alkotása a Time: Space kollekció része, amiket úgy terveztek, hogy a természet jövőjének védelmét ábrázolják, miközben az időutazást a múlttal és a jövővel együtt mutatják be.
– A The Macallan Time: Space kollekciója októberben indult útjára. Milyen visszajelzések érkeztek eddig a whiskyszerető közösségtől?
– A whisky közösségek már évek óta lelkesedéssel támogatják a márkát, és hálásak vagyunk, hogy rendezvényeinken találkozhatunk velük a különböző országokban, és azért is, hogy a világ kedvenc bárjaiban élvezik a single maltjaikat. Mivel a The Macallan 200 éves évfordulója nagyon fontos alkalom, valóban nagy megtiszteltetés, hogy másokkal is megoszthatjuk ezt az ünnepet, és együtt tekinthetünk a jövőbe!
– A kollekció 200 palackból áll, így csak néhány szerencsés kóstolhat majd meg őket. Azoknak, akik nem sikerül ízelítőt kapni ezekből, elmondaná nekünk, milyen ízük van?
– A The Macallan története 200 éves, ezért készült 200 belőle, minden évéhez egy palack. A Time: Space az időutazás lényegét ragadja meg – egy olyan szellemet, amely páratlan mesterséget ível át generációkon át. A palackot két kamrával tervezték, a külső kamrában található az 1940-es évjárat, amely a múltat képviseli. Két hordóban érlelték őket. Az egyik 500 literes amerikai tölgyfa, a másik szintén 500 literes európai tölgyfa. Mindkettőt sherryvel fűszerezték Jerez de la Fronterában, és a skóciai Speyside-ban érlelték természetes körülmények között. A 43,6% alkoholtartalomra palackozott, rendkívüli 84 éven át tartó érlelés gazdag természetes színt, kivételes mélységet és gazdagságot, valamint teljes, hosszan tartó ízt eredményezett, amely egyedülálló jelleget kölcsönöz ennek a ritka, érlelt single malt skót whiskynek. Illatában az étcsokoládé, a ragacsos datolya, az aromás tőzeg és az őrölt kávé finom jegyei, valamint az elszenesedett ananász, a sült őszibarack, szederlekvár és az édes fafüst illatára számíthatunk. Ennek megfelelőjeként a központi kamrában elhelyezett single malt 2018-as évjáratú, ami jelentős mérföldkövet jelent, mint a The Macallan új lepárlóüzemének első whiskyje – a márka jövője és a whiskyk kiválósága iránti elkötelezettsége felé. 2018-ban az új lepárlóra való átállás során a The Macallan szigorú szabványokat követett, hogy biztosítsa a single malt minőségének és jellegzetes ízének folytonosságát.
– Ön szerint mi a The Macallan hosszú távú sikerének receptje?
– Úgy gondolom, hogy a lényeg a kiválóság iránti könyörtelen elkötelezettség, amelyről a The Macallan 1824 óta híres, legyen szó akár csodálatos Speyside-i lepárlónkról, akár a kivételes tölgyfahordóinkról, akár a jerez de la Frontera-i Sherry fűszerezésről.
A The Macallan létrehozása Spanyolország, Észak-Amerika és Skócia létfontosságú hozzájáruló hatásaira támaszkodik – és ezek természetes nyersanyagaira, kombinálva a hagyományos módszerekkel és kézművességgel.
Ezért a The Macallan hírneve egy kiemelkedő minőségű és jellegzetes karakterű termékre épül, amely olyan vezérelveken alapszik, amelyek egyedi szellemiségének hátterét képezik. A hat pillér képezi az alapköveit whiskynk karakterének, amelyet a The Macallan birtokon hoznak létre Curiously Small Stills-ben, és kivételes tölgyfahordókban érlelik, amelyeket a spanyolországi Jerez de La Fronterában sherryvel fűszereznek, hogy 100%-ban természetes színt eredményezzenek.
– Nem először jár Magyarországon. Mennyire fontos Magyarország és a közép-európai régió egy olyan tekintélyes márka számára, mint a The Macallan?
– Így van, azt hiszem, már negyedik vagy ötödik alkalommal járok Budapesten, és ahogy visszatérek, egyre jobban szeretem. Főleg a közép-európaiak és a magyarok mutattak nagy affinitást a finom szeszes italok iránt. A The Macallan kapcsán azt tapasztaltam, hogy közönségünk nőtt, és minden mesterkurzussal vagy tapasztalattal egyre szenvedélyesebbé válik. Feltételezem, hogy ez összefügghet azzal a természetével, hogy kiválóbb bor, például a tokaji borok készülnek itt, és ez lehetővé teszi, hogy értékeljék a The Macallan sherryvel fűszerezett whiskyjét és szakértelmét. A közép-európai piacokon is növekedést tapasztalunk az UHNWI populációban, vagyis a nagyon tehetős vásárlók körében. A Knight Frank adatai alapján ez a csoport 2022-2027 között 75%-kal fog növekedni Magyarországon, ami pozitív képet mutat a presztízs szegmensről és a The Macallan lehetőségeiről a piacon.
– Mi a legjobb módja egy pohár The Macallan elfogyasztásának? Jéggel? Kevés vízzel? Tisztán? Ön hogy szereti inni?
– Ez egy trükkös kérdés, és lehet, hogy egy kicsit elfogult vagyok. Biztos vagyok benne, hogy függetlenül attól, hogy valaki milyen módon kívánja élvezni a single maltját, a The Macallan jellegzetes ízének és 100%-ban természetes színének köszönhetően az élmény csodálatos lesz, úgyhogy nincs jó vagy rossz út. Én személy szerint a Double Cask 12-t vagy a Sherry Oak 12-t szeretem keverni, hogy kiemeljem a whiskyk gyümölcsösségét és ízét, például a Three Cents bergamott vagy fügelevél szódájával. Ez egy klasszikus highball egy egyszerű csavarral, különösen, ha szép meleg nap van, vagy ha egy kedvenc báromba látogatok, ahol mindig bízhatok a bartenderben.
A portfóliónkon belüli érettebb tételek vagy testesebb single maltok esetében azt javaslom, hogy először próbálja ki tisztán, majd ha szükséges, adjon hozzá egy kis csepp tiszta vizet, hogy percek alatt teljesen kifejlődhessenek az italban lévő aromák.
– Mit várhatunk a The Macallantól a jövőben?
– A 200. jubileumi ünnepségünk évének zárásaként megjelentettük az A Night on Earth sorozat negyedik kiadását is, amelyet Spanyolországgal és a sherry borokkal való kapcsolatunk ihletett. Ez a limitált kiadás a tökéletes ajándék az év végének megünneplésére, az együttlét, az elmélkedés és hogy emeljük a poharunkat arra, ami ránk vár a jövőben. A The Macallan továbbra is a kézművesség és a kreativitás páratlan szimbólumaként fog előrefelé haladni az elkövetkező években, így 2025-ben is izgalmas dolgok várnak a márkára, úgyhogy érdemes lesz velünk tartani!
florence lifestyle agency | whisky | Skócia | nagy sztori | the macallan | anna metaxas
A legnagyobb bűnök, amiket olasz ételekkel el lehet követni
Ennyi kávét érdemes inni egy nap és ennyi csésze számít már soknak
Hawaiitól Tanzániáig, az egyik legjobb magyar sommeliertől a belga csúcsdizájnerig, az új Rolls-Royce-tól Horvátország titkos gyöngyszemeiig, a Roadster magazin új lapszáma ismét a világ izgalmas, kreatív és hedonistán lüktető ŕétegeibe viszi el olvasóit. Elmegyünk a bécsi három Michelin-csillagos Amadorba, ahol találkozunk Bencze Ádám sommeiler-vel, beszélgetünk Havancsák Terézzel, aki a közelmúltban kezdett el dolgozni az amerikai outerwear brand AETHERnél, Portugáliában kipróbáljuk, milyen a tengerparton száguldozni az új Ferrarival – egész kellemes –, a kortárs irodalom kedvelőinek pedig egy olyan Roadsternek írt Parti Nagy Lajos írással jelentkezünk, ami szerintünk a legjobbjai közé tartozik. Az aktuális számban lesz egy 20 oldalas mellékletünk is, amelynek főszereplője a még mindig rengeteg újdonságot rejtő Horvátország. Ezen kívül is sok színes történetünk van még, úgyhogy ezúttal is érdemes elmerülni a Roadster gazdag és kalandokkal teli világában!
Megnézem, mert érdekel!
