Különös desszerttel és lélekmelegítő koktélokkal várja a telet a Budapest Marriott Hotel

A Budapest Marriott Hotel régi álma volt, hogy egy szokványostól eltérő, kreatív, egyben izgalmas és rendkívüli Marriott signature desszerttel kápráztassa el vendégeit. Szerintünk sikerült.

A szálloda vezetősége Raj Ráchelt, a jól ismert tortatervezőt kérte fel a megvalósításra, akivel már számos sikeres együttműködést tudhatnak maguk mögött, ismeri és szereti a Marriott brandet.

Ráchelnek, és a szálloda executive chefjének, Konsztantinosz Kranakisznak az első találkozója alatt eldőlt a magyar gasztronómia jellegzetes alapanyagának,

a fűszerpaprikának a használata, ami egyben tökéletesen illeszkedik a DNB Budapest étterem koncepciójához.

„Nagy megtiszteltetés és izgalmas kihívás volt számomra a felkérés. Kosztasszal való első megbeszélésen megszületett az ötlet: készítsünk egy desszertet, ami teljesen out of the box, azaz váratlan, meglepő, mint például a paprikazselé. Így lett a süteményünk alapfűszere a paprika, amit naranccsal, korianderrel, és kardamom maggal szelídítettem meg. A desszert végül, a mondhatni férfias paprika felhasználása ellenére, finom elegáns, nőies lett, méltó a Marriott stílusához”– fedte fel a titkot a tervező.

Elsőre légies, kellemes, könnyű és frissítő élményt ad a desszert, némileg megtévesztő módon pedig virágos érzetet kelt, aztán második-harmadik falatra már jelentkezik a paprika, ami remekül működik együtt a citrusos ízekkel és a szándékosan kicsit rusztikusabbra alakított, mandulával társuló piskótával.

A Titkos varázslat (Secret Charm) nevű desszert november 9-től megkóstolható a DNB Budapest étteremben.

Lélekmelegítés karácsonyi enteriőrrel és fényekkel

A Budapest Marriott kilencedik emeletén található Liz and Chain Sky Lounge immáron másfél éve nyitotta meg kapuit, azóta Budapest egyik legkedveltebb tetőbárjává vált.

Amíg a Liz and Chain Sky Lounge ikonikus, Duna-parti elhelyezkedése és vendégszeretete változatlan, addig a nyárias koktélok télies ruhát öltöttek – ez azt jelenti, hogy akad köztük Aperol-alapú, kellemesen forró, lélekmelegítő változat, és a téli kakaózásokra emlékeztető, egy kis rummal felturbózott variáns is. November 11-től Cocktail Masterclass indul majd, amelynek keretén belül téli koktélkülönlegességének elkészítését lehet elsajátítani. Mint megtudtuk, a skybar nemcsak akkor szeretne érdekes és izgalmas opció lenni, ha nyitva van a terasza, hanem egy zimankós téli estén is, amikor azon gondolkodunk, hová üljünk be.

A Sky Lounge az ünnepi időszakban számos különféle programmal készül, melyekről a közösségimédia-felületein és weboldalán lehet tájékozódni.

téli | marriott | hangulat | desszert | skybar

FOLYTASD EZZEL

Ezzel a tíz fantasztikus dizájntárggyal a legmenőbb hellyé teheted az otthonod

10+1 ikonikus és gyönyörű lámpa, ami garantáltan feldobja az otthonod

Rendeld meg a Roadster magazin 14. számát!

Beköszöntött a tél, és vele együtt megérkezett a Roadster magazin legfrissebb, 14. száma. Mit találunk benne? Kajakkal bejárjuk Grönland izgalmas és lenyűgöző helyeit, találkozunk a világ egyik leghíresebb párterapeutájával, Esther Perellel, és a Netflix által világhírűvé vált dél-koreai séffel, Jeong Kwannal, motorral részt veszünk a Balkan Rallyn, és beszélgetünk Kelecsényi Milán férfiruha-készítővel is. A Dél-afrikai Köztársaságban teszteljük, milyen az új AUDI Q8, és elbeszélgetünk a zoknik Rolls Royce-át gyártó Iszató Nisigucsival is. Elmegyünk egészen Kenyáig, hogy elefántokat nézzünk, az Őrségben kipróbáljuk, milyen a régió legújabb kabinháza, a Kástu, bemutatjuk a Déryné Kenyeret, a város új pékségét, teszteltjük az új elektromos KIÁt, ezen kívül pedig találkozunk még Berki Blanka topmodellel, Áron Eszter divattervezővel és sokan másokkal. A magazin egyéb oldalain a tőlünk megszokott kompromisszummentes színvonalon számolunk be az utazás, a dizájn, a divat, a gasztronómia kifinomult világának történéseiről, és mindarról, amiért az életben rajongani lehet.

Megnézem, mert érdekel!
Iratkozz fel a hírlevelünkre!
Iratkozz fel a Roadster hírlevelére, hogy mindig értesülj a legizgalmasabb hírekről, sztorikról és véleményekről az utazás, a dizájn és a gasztronómia világából!
Feliratkozom