Close
A legízesebb sajttorta naranccsal és sütőtökkel készül

A legízesebb sajttorta naranccsal és sütőtökkel készül

Az ősz legízesebb sajttortájához narancsra és sütőtökpürére is szükség van, szíve-lelke pedig a mézeskalács-fűszerkeverék, aminek köszönhetően hosszú ideig isteni illat lengi majd be a konyhát.

Hozzávalók a tésztához:

  • 1 1/2 csésze darált keksz
  • 1/2 csésze finomra zúzott pekándió
  • 3 evőkanál kristálycukor
  • 1/4 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék
  • 6 evőkanál sótlan vaj felolvasztva

Hozzávalók a krémhez:

  • 2 doboz mascarpone
  • 1 csésze kristálycukor
  • 2 evőkanál liszt
  • 1 teáskanálnyi reszelt narancshéj
  • 1 evőkanál mézeskalács fűszerkeverék
  • egy nagy csipet só
  • 40 dkg tökpüré

A tetejére:

  • 1/4 csésze narancslekvár

Díszítéshez:

  • 1 narancs
  • pekándió

Elkészítése:

  1. Melegítsük elő a sütőt 180 Celsius-fokra! Egy közepes tálban összekeverjük a tészta minden alapanyagát, majd kivajazzuk a tepsit, és egyenletesen eloszlatjuk az aljában. Kissé lenyomkodjuk, majd a sütőben 10 percig sütjük. Az idő elteltével kivesszük a sütőből, és hagyjuk kihűlni.
  2. A krém hozzávalóit egy tálban simára keverjük, majd ráhalmozzuk a kihűlt kekszmorzsára, és visszatesszük a sütőbe 20-25 percre. A megsült tortát kivesszük és hagyjuk szobahőmérsékletűre hűlni.
  3. Rákenjük a narancslekvárt a tortára, majd narancsszeletekkel és pekándióval díszítjük. Frissen fogyasztjuk.

És hogy mi lehet jobb egy tökéletes süteménynél? Három tökéletes sütemény, amit mindenki kedvenc ír krémlikőrje tesz egészen különlegessé.

(Forrás: thespruceeats, fotó: Getty Images)

sajttorta | desszert | recept | sütőtökös sajttorta | édesség

FOLYTASD EZZEL

Meglepő dolog derült ki a koffeinmentes kávéról

Három isteni étel, amihez csak egy percnyi energiát kell használnod

Rendeld meg a Roadster magazin 9. számát!
Friss, 220 oldalas lapszámunkat ezúttal egy színes és izgalmas, 20 oldalas melléklettel egészítettük ki, amelyben a prémium spiritek szédítő univerzumába merülünk el. A magazin egyéb oldalain a tőlünk megszokott kompromisszummentes színvonalon számolunk be az utazás, a dizájn, a divat, a gasztronómia kifinomult világának történéseiről, és mindarról, amiért az életben rajongani lehet. Megnézem, mert érdekel!
Instagram