A legízesebb sajttorta naranccsal és sütőtökkel készül

Legújabb cikkeinkért kövess minket a Roadster Google News oldalán is!

Az ősz legízesebb sajttortájához narancsra és sütőtökpürére is szükség van, szíve-lelke pedig a mézeskalács-fűszerkeverék, aminek köszönhetően hosszú ideig isteni illat lengi majd be a konyhát.

Hozzávalók a tésztához:

• 1 1/2 csésze darált keksz
• 1/2 csésze finomra zúzott pekándió
• 3 evőkanál kristálycukor
• 1/4 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék
• 6 evőkanál sótlan vaj felolvasztva

Hozzávalók a krémhez:

• 2 doboz mascarpone
• 1 csésze kristálycukor
• 2 evőkanál liszt
• 1 teáskanálnyi reszelt narancshéj
• 1 evőkanál mézeskalács fűszerkeverék
• egy nagy csipet só
• 40 dkg tökpüré

A tetejére:

• 1/4 csésze narancslekvár

Díszítéshez:

• 1 narancs
• pekándió

Elkészítése:

1. Melegítsük elő a sütőt 180 Celsius-fokra! Egy közepes tálban összekeverjük a tészta minden alapanyagát, majd kivajazzuk a tepsit, és egyenletesen eloszlatjuk az aljában. Kissé lenyomkodjuk, majd a sütőben 10 percig sütjük. Az idő elteltével kivesszük a sütőből, és hagyjuk kihűlni.
2. A krém hozzávalóit egy tálban simára keverjük, majd ráhalmozzuk a kihűlt kekszmorzsára, és visszatesszük a sütőbe 20-25 percre. A megsült tortát kivesszük és hagyjuk szobahőmérsékletűre hűlni.
3. Rákenjük a narancslekvárt a tortára, majd narancsszeletekkel és pekándióval díszítjük. Frissen fogyasztjuk.

És hogy mi lehet jobb egy tökéletes süteménynél? Három tökéletes sütemény, amit mindenki kedvenc ír krémlikőrje tesz egészen különlegessé.

(Forrás: thespruceeats, fotó: Getty Images)

mézeskalács fűszerkeverék | sütemény | desszert | sajttorta | recept | mézeskalács