Nem könnyű elnyerni a legdrágább étterem címet New Yorkban, de a Midtownban található Le Bernardinnek sikerült.
A tengeri ételekre specializálódott, francia stílusú étterem három Michelin-csillaggal dicsekedhet, emellett New York állam legdrágábbja is, köszönhetően 350 dolláros (126 ezer forintos) kóstoló menüjének.
Eric Ripert séf helye 1986 óta vonzza a kritikusokat és a tehetős vendégeket, a legújabb elismerése pedig csak megerősíti a státuszát. A Le Bernardin nemcsak, hogy felkerült a 2025-ös World’s 50 Best Restaurants listájára, de most már az államban is vezető szerepet tölt be a luxuséttermek között. Csupán érdekességként: egy uncia királyi kaviár 220 dollárba (75 ezer forintba) kerül.
No, de mit kapunk 350 dollárért?
Nyolcfogásos szimfóniát az óceán kincseiből. Várhatóan foie gras-val tálalt sárgaúszójú tonhalat, citrusos kagylólevessel párolt homárt, karfiollal, és pirított mandulával tálalt doveri nyelvhalat, valamint vörös sügért, amelyet nori rizzsel és bársonyos zöld curryvel tesznek az asztalra.
Meg lehet kóstolni a lazacot Royal Osetra kaviárral, a vajszerű halibutot (óriás óceáni laposhal) babzöldségekkel és két dekadens desszertet (fűszeres cseresznye joghurt sorbet-t és meleg perui csokoládétortát tahiti vaníliafagylalttal). Persze borokat is, amiért természetesen külön kell fizetni.
A helyen kötelező business casual dress code van érvényben. Az enteriőrt sima bőr ülőalkalmatosságok és egy brooklyni művész, bizonyos Ran Ortner 7 méteres tengerparti festménye viszi el.
Aki esetleg sokallja a degusztációs menü árát, az beülhet a lounge-ba, ahol elmajszolhat 54 dollárért (18 ezer forintért) egy homárszendvicset néhány koktél társaságában.
(Forrás: Time Out), fotó: a Le Bernardin Facebook-oldala)
étterme | la bernardin | luxus | menü | ár | legdrágább
Liverpool után az otthonodban találkozhat a csúcsteljesítmény és a prémium életmód
A Leica-kamerás csúcstelefon, ami az utazók legújabb kedvence lesz
A frissen őrölt kávé nem csak a ráérős reggelek kiváltsága
Erdőterápia a zuhany alatt, avagy ilyen a stílusos lelassulás a Balatonnál
Füst, parázs és merész magyar ízek Biatorbágyon – Kipróbáltuk a helyiek megújult kedvencét, a Fügét
Legalább 27 ember meghalt, miután tűz ütött ki egy szórakozóhelyen Bangkokban
Nyár, jó energiák, napfény és csillogás: a Roadster magazin legújabb száma nem kevesebbet ígér, mint hogy még magasabbra emeli ezt az önmagában is nagyszerű évszakot. A nyári lapszámunkban találkozunk a világhírű séffel, Nobu Macuhiszával, aki Robert De Niróval közösen több, mint hatvan hotel és étterem tulajdonosa. Beszélgetünk Makó Szilveszterrel, a hollywoodi sztárok sorával dolgozó fotóssal, és Szu Fudzsimoto japán építésszel is, aki korunk egyik legizgalmasabb alkotója. Elutazunk Marrákesbe, végigjárjuk a portugál El Caminót, és Erdélyben egy igazi tündérmesébe csöppenünk. A milánói dizájnhéten megcsodáljuk az új Hyundai-t, Koppenhágában megnézzük, milyen a pub, amit egy magyar vezet, és találkozunk a vicenzai mesterszabóval, Massimo Pasinatóval is.
Különleges csomagajánlatok itt!