A Sea Palace autentikus kínai ételeivel és lebegő épületével olyan környezetet teremt, amelyért érdemes Amszterdamig utazni.
Amszterdam szívében, a központi pályaudvar közelében található a Sea Palace, mely Európa első úszó étterme. A pagoda stílusban épült, három emeletes étteremben
egyszerre hatszázötvenen tudják megkóstolni a kulináris remekeket.
A Sea Palace 1984-ben épült, akkor a világ legnagyobb kínai éttermeként tartották számon, hiszen egyszerre kilencszáz fő befogadására volt alkalmas. Úgy tudni, az építkezést amszterdami és hongkongi vállalkozók finanszírozták, a projekt pedig nagyjából 4,3 millió eurót emésztett fel.
Az étterem egyedi dizájnja hatott az egész városra is.
A vendéglátóhelyen működik egy à la carte részleg és egy koktélokat kínáló bár is, a privát étkezéseket pedig a legfelső emeleten tartják.
A tetőteraszról gyönyörű kilátás nyílik a tengerre és a városra.
Az étteremben két VIP szoba található, amelyek exkluzív étkezési élményt nyújtanak a tíz-száz fős társaságoknak vagy esküvőknek.
A panorámája mellett kiváló fogásai miatt is hihetetlenül népszerű az étterem, a személyzet barátságos, gyors és hatékony. Ugyanakkor a Sea Palace meglehetősen zsúfolt, ezért érdemes előre asztalt foglalni, különösen akkor, ha
az ablakok mellett gyönyörködne Amszterdam szépségében.
Az étterem étlapján autentikus kínai ételek szerepelnek, a dim sum mellett a pekingi kacsa is kihagyhatatlan. A szecsuáni konyha remekei ízekben gazdagok, fő összetevőjük a szecsuáni paprika, a fokhagyma és chili paprika.
A kantoni konyha fogásai főként húsételeket tartalmaznak, itt is központi szerepet kap a fokhagyma, az olaj és a fűszernövények.
(Forrás: The Travel, fotók: Sea Palace hivatalos Facebook oldala)
FOLYTASD EZZEL
