Az "újhullámos" lassan olyan szitokszó lesz, mint a bio, a kézműves vagy az újragondolt. Most mégis nyílt egy specialty kávézó a pesti Alkotmány utcában, ami mellett nehéz elmenni szó és egy gyors kávé nélkül.
Persze, a kiváncsiságunkat az is fokozta, hogy az enteriőr kialakításáért Bonta Gáspár és csapata voltak felelősek, akik az utca görög éttermében, a Maziban egyszer már emlékezetest alkottak. Ezek után jogosan számíthattunk egy újabb ízléses helyre – és nem tévedtünk. Olyannyira, hogy egy pillanatra el is bizonytalanodunk, miként viszonyuljunk az első találkozáshoz: a belsőépítészet finomságait keressük, vagy a világospörkölésű kávé virágos aromáit?
Valószínűleg mindkettő felett érdemes elidőzni kicsit. A több mint 150 négyzetméteres kávézó ugyanis egyértelműen nem olyan vendéglátóhelynek készült, ahol futószalagon adják ki az elviteles feketét a tömött sorokban ácsorgó, álmos irodistáknak. A terek hihetetlen tágasak, a hatalmas ablakokon árad be a fény, a nyers tégla, a rozsdás fémfelületek, a fekete rácsok és a beton keménységét a sok-sok fa, növény és puha hatású szövet együttesével ellensúlyozták a tervezők.
A név – SixLetter Coffee Co. – ugyan csak arra enged következtetni, hogy a reggeli vagy ebéd utáni üzemanyagunkhoz (C-O-F-F-E-E) tudunk itt, némi materiális ellenérték fejében hozzájutni, pedig a SixLetter jóval több egy szimpla kávézónál.
A 7-től délután 2-ig kérhető reggeli/brunch kínálat hihetetlenül erős – a klasszikus tojásételeken és néhány egészséges reggelin túl Eggs Benedicttel, legendás Croque Madame-mal vagy grillezett debrecenivel is csillapíthatjuk az ébredést követő éhségérzetünket –, de akár egy gyors ebédre is beugorhatunk, ha finom burgerre, szendvicsre vagy salátára vágyunk.
De még ezen túl is van egy ütőkártyája a SixLetternek, amit itt, az üzleti élet központjában valószínűleg elég gyakran ki tud majd játszani: az emeleten kialakított tárgyalóban akár nyolc-tizen is összeülhetünk, ha a kávézást összekötnénk egy intimebb légkört kívánó üzleti beszélgetéssel.
Egyelőre akár a kávéról, a reggeliről, az enteriőrről, a koncepcióról vagy a SixLetter online kommunikációjáról van szó, csak gratulálni tudunk – reméljük sikerül a csapatnak hosszútávon fenntartani ezt a magas színvonalat, és rájuk talál a közönségük a sokszor kietlen Alkotmány utcában.
Ez is érdekelhet:
Bonta Gáspár és Török Noémi beengedett bennünket a közös otthonukba, és ezzel olyan gesztust gyakoroltak, mintha egy közeli barátjuknak mutattak volna be minket.
(Fotók: Jaksa Bálint)
kávé | jaksa bálint | pest | alkotmány utca | budapest | dizájn
Merész kampánnyal robban be a Reebok új kollekciója
A modern luxus nyomában a Range Roverrel
Megérkezett a tél, már ki lehet csomagolni a Roadster legújabb, sorrendben 18. lapszámát. Mit találunk benne? A Costa Smeralda fedélzetén kipróbáljuk, milyen az élet egy tengerjárón Barcelona és Nápoly között. Ellátogatunk a luxusipar nagyágyúival dolgozó Edinas Paper kőbányai műhelyébe, megmutatjuk, milyen finomságokkal lehet átvészelni a hideg hónapokat, és megismerkedünk a római Palazzo Talìával is, amelyet az olasz rendezőzseni, Luca Guadagnino álmodott meg. Aktuális számunkban is rengeteg izgalmas helyszín bukkan fel: ilyen a kanadai Yukon vidék, az Amalfi-part, a Côte d’Azur-on kipróbáltuk, milyen az új Audi S5. Északabbra is elkalandoztunk: a lapszám talán legszimpatikusabb szereplője az a négy norvég fiatal, akik egy elhagyatott halfeldolgozó üzemet alakították át a skandináv ország és talán Európa legcoolabb pontjává. Ezen kívül bemutatunk öt divatbrandet, akiket érdemes követni, megvizsgáljuk, milyen volt az elmúlt száz évben a lejtők divatja és még ezen kívül is rengeteg izgalmas témánk van, de itt megállunk.
Megnézem, mert érdekel!