Nem számít az Oktoberfest – Svédországtól Görögországig számos olyan város és régió van, ahol remek söröket készítenek.
Sokan Münchent tartják a világ sörfővárosának, számukra jó hír, hogy 2019 után idén ismét megrendezik a méltán híres Oktoberfestet. Mások azonban szívesebben helyeznének fel a radarjukra más úti célokat. Nekik kedvezünk most.
Bern, Svájc
Svájc fővárosában elég erős a sörkultúra ahhoz, hogy levezessünk egy-egy stresszesebb munkahetet. Bernben csaknem kétszáz sörfőzde és mikrosörfőzde található, a legtöbb a város Breitenrain kerületében működik, némelyik egy pincében, egy garázsban vagy éppen egy mosókonyhában. Érdemes megkóstolni az Oberbottiger Kurbelbräu-t, ami egy szűretlen, pasztőrözetlen, természetes sör.
Gent, Belgium
Belgium harmadik legnagyobb városában hagyományos, komlómentes söröket készítenek, ehhez elsősorban árpa-, búza-, és zabmalátát használnak fel. A legtöbben a Gruut sörfőzdét dicsérik, amely a városközponton kívül, a Rembert Dodoensdreef 1. szám alatti Baudelopark sarkán található. Kihagyhatatlan a The Gruut White gyümölcsös sör, de ha összetettebb ízekre vágyunk, a kifejezetten fűszeres Gruut Brownt ajánlott megrendelni.
Peloponnészosz, Görögország
Görögország leginkább a borról és az ouzóról ismert, de az ország számos szigete erős sörkultúrával is rendelkezik. Ilyen a Peloponnészosz régió, ahol elképesztően sok a görög mikrosörfőzdét találhatunk. Kiemelkedik közülük az Elis Brewery, egy napenergiával működő sörfőzde és annak kiváló lágerválasztéka.
Wrocław, Lengyelország
Lengyelország sörkultúrája Európa-szerte legendás, és a fiatalos, kevésbé ismert Wrocław városa az ország legjobb úti célja. Az elmúlt tíz évben Wrocławban folyamatosan nőtt a mikrosörfőzdék száma, legtöbbjük a városközpontban működik, így könnyen megközelíthető. Rögtön a piactéren megtalálhatjuk a három legjobbat: a Browar Złoty Pies-t, a Bierhalle-t és a Spiż Brewery-t.
Bukarest, Románia
A bukaresti kézműves sörök közül a legnépszerűbb az elmúlt években a Ground Zero és a Berestroika volt, érdemes azonban az óvárosban szétnézni, hiszen ott rengeteg kiváló sörfőzde található, de a Bere şi Bere pub-ban az ország legkülönbözőbb mikrosörfőzdéiből származó söröket is árulnak. Muszáj megkóstolni például a Capra Noastră-t, amely a kelet-romániai Iașiból származik.
Trondheim, Norvégia
A Trondheim sörgyár fesztiválját minden évben júliusban rendezik meg, hogy első számú úti céljává váljon a norvég sörkedvelőknek és ínyenceknek. A trondheimi mikrosörfőzdék sötét söröket kínálnak, amelyek a régióban őshonos kveik nevű élesztő felhasználásával készülnek. Ott található a ØX Tap Room, amely egy háromszáz éves boltíves pincébe várja a sörök kedvelőit. A hely házi sörei közül bármelyiket bátran meg lehet kóstolni, különlegességük, hogy a közeli Trondheim-fjord érintetlen vizéből készülnek.
Göteborg, Svédország
Korábban a sör óriási szerepet játszott Svédország gazdaságában, a mikrosörfőzdék pedig hosszú ideje szerves részei Göteborgnak, azon belül is a Ringön negyednek. A Två Feta Grisar mikrosörfőzdébe betérve a Columbus nevű dupla IPA-t érdemes megkóstolni, ami enyhén keserű, és bizsergető fenyő utóízzel rendelkezik.
Strasbourg, Franciaország
Elzász bortermelő vidéke virágzó kézműves söriparral is büszkélkedhet. Colmartól Kaysersbergig találhatunk kiváló sörfőzdéket. Ha azonban egy várost kell választani, mindenképpen Strasbourgot érdemes megcélozni. A város központjában található Bendorf Sörözőben a szezonálisan gyártott sörök ultralimitált korsóit kóstolhatjuk.
Plzen, Csehország
A világhírű pilseni sör szülővárosa megőrizte a régi iskola báját, és továbbra is rengeteg lehetőséget biztosít a sörfőzés múltjában és jelenében való elmerülésre. Megismerhetjük a Pilsner Urquell és a Gambrinus gyártási helyét és a Dobrany negyed kis sörfőzdéit. Első számú célpontként vegyük fel a térképre a Rokycany U Stočesů sörözőt és rendeljük meg a Stočeská 11 nevű ízletes nyári lagert.
(Forrás: Timeout, fotók: Getty Images)
sör | nagy sztori | Európa
Liverpool után az otthonodban találkozhat a csúcsteljesítmény és a prémium életmód
Így tapasztalhatjuk meg az igazán autentikus élményeket és személyes vendégszeretet Horvátország minden régiójában
Életérzést és élményt hoztak Budapestre – Interjú a Magyarországra érkezett Cova luxusbrand vezetőivel
Mennyit tudsz a gelatóról? Teszteld tudásodat Olaszország legismertebb édességéről!
Fröccs a Dunakanyarban vagy rosé pezsgő a naplementében? Így válasszunk italt idén nyáron
Egy ritka növényfajnak köszönhetően alig olvad a világ egyik legkülönlegesebb fagyija
Itt a tavasz, a Roadster legújabb lapszáma pedig diadalmas dübörgéssel robog be az életünkbe! A hagyományoknak megfelelően kalandok sora követi egymást a magazin színes, szélesvásznú lapjain, tele inspiráló történetekkel és még inspirálóbb karakterekkel. Mit találhatunk a 220 oldalas magazinban? Elutazunk Varsóba és Szicíliába, találkozunk a szupersztárokat fotózó Agata Serge-zsel, a gyönyörű izraeli színésznővel, Efrat Dorral, megnézzük, hogyan tiszteleg egy párizsi galéria egy magyar belsőépítész előtt, kipróbáljuk, milyen az új Mercedes és Omoda, megmutatunk négy új és lenyűgöző hotelt, végigjárjuk a Dolomitokat egy Audi A6-tal, belekóstolunk Dubai legjobb éttermeibe, és találkozunk a zseniális divattervezővel, Abodi Dórával is. És ahogy mondani szokás, ez még messze nem minden, a magazin még ezeken kívül is rengeteg színes kalandot tartogat!
Különleges csomagajánlatok itt!