A tea a legnépszerűbb ízesített víz a világon, amelyet a föld minden pontján szívesen fogyasztanak reggelihez, vagy kávé helyett a nap bármelyik szakában. A teázás egyik legfontosabb találmánya az Egyesült Államokból származik.
A teafilter gyökerei az 1900-as évek elejéig nyúlnak vissza. Ez meglepőnek tűnik, tekintve, hogy az emberek évezredek óta isszák a teát. A teát azonban hosszú ideig nem kellett leszűrni, olyan nagyok voltak a Kínában termesztett teák levelei. A teaszűrő és a hozzá kapcsolódó egyéb koncepciók akkor váltak szükségessé, amikor a britek olyan teaültetvényeket telepítettek Indiában, amelyek levelei sokkal kisebbnek bizonyultak.
Míg a különféle szűrők tudatos fejlesztések eredményei voltak, addig a teafilter megszületéséhez egy véletlen vezetett.
Úgy tudni, minden Thomes Sullivan-nel, egy New-York-i kereskedővel kezdődött 1908-ban. A legenda szerint Sullivan abban reménykedett, hogy ha termékmintákat küld, megnyerheti a vásárlókat. Takarékosságból azonban nem kis dobozokba adagolta a mintákat, hanem kis selyemzacskóba csomagolta azokat. Azt tervezte, hogy a vásárlók majd a tasakot kibontják és beleöntik a teaszűrőkbe. A vevők azonban nem ezt tették.
Felismerték ugyanis, hogy a selyem hálós szövése lehetővé teszi, hogy a víz átjárja azt, így a tasakokat egyszerűen belemártották a forrő vízbe. Mikor Sullivan megtudta, hogy a vevői milyen módszerrel áztatják a teáikat,
a selyemzacskókat még lazább szövésű, géz tasakokra cserélte, így a víz még jobban keringeni tudott a levelek között.
Ezt a népszerű történetet viszont sokan megcáfolják, mivel 1901. augusztus 26-án Roberta C. és Mary McLaren közösen nyújtott be szabadalmat egy tealevél-tartóra, ami nagyon hasonlít a napjainkból jól ismert teafilteres tasakokra. Kérelmüket 1903-ban engedélyezték és bár a koncepciójuk tökéletes volt, soha nem tudták nagy mennyiségben értékesíteni találmányukat.
Érdemes gyakran fogyasztani például gyömbér teát, mivel annak sokoldalú egészségügyi előnyeit kutatások bizonyítják. Ha pedig fejest ugranánk egy másik kultúra teázási szokásaiba, érdemes abba az országba mennünk, ahol többet isznak ebből az italból, mint bárhol a világon.
(Forrás: The daily meal, fotók: Getty)
reggeli | tea | teaszűrő | teafilter | nagy sztori
Liverpool után az otthonodban találkozhat a csúcsteljesítmény és a prémium életmód
A Leica-kamerás csúcstelefon, ami az utazók legújabb kedvence lesz
A frissen őrölt kávé nem csak a ráérős reggelek kiváltsága
Erdőterápia a zuhany alatt, avagy ilyen a stílusos lelassulás a Balatonnál
Legalább 27 ember meghalt, miután tűz ütött ki egy szórakozóhelyen Bangkokban
Étteremtulajdonosok elárulják a legnagyobb hibát, amit a vendégek rendelés előtt általában elkövetnek
Nyár, jó energiák, napfény és csillogás: a Roadster magazin legújabb száma nem kevesebbet ígér, mint hogy még magasabbra emeli ezt az önmagában is nagyszerű évszakot. A nyári lapszámunkban találkozunk a világhírű séffel, Nobu Macuhiszával, aki Robert De Niróval közösen több, mint hatvan hotel és étterem tulajdonosa. Beszélgetünk Makó Szilveszterrel, a hollywoodi sztárok sorával dolgozó fotóssal, és Szu Fudzsimoto japán építésszel is, aki korunk egyik legizgalmasabb alkotója. Elutazunk Marrákesbe, végigjárjuk a portugál El Caminót, és Erdélyben egy igazi tündérmesébe csöppenünk. A milánói dizájnhéten megcsodáljuk az új Hyundai-t, Koppenhágában megnézzük, milyen a pub, amit egy magyar vezet, és találkozunk a vicenzai mesterszabóval, Massimo Pasinatóval is.
Különleges csomagajánlatok itt!