Miskolc gasztronómiai élete újabb mérföldkőhöz érkezett, az Iszkor étterem Miskolcra érkezik és Gajdó néven indít új egységet a Bükk városában – vette észre a Spabook.net.
A mályinkai Michelin-ajánlású étterem érkezése igazi szenzáció, hiszen az eddig is kimagasló gasztronómiai kínálatot tovább erősíti Miskolcon. Az elmúlt években a borsodi megyeszékhely egyre inkább felkerült a hazai gasztrotérképre, és minden toplistán előkelő helyet foglal el.
Az Iszkor étterem már augusztusban sejtetett valamit a közösségi médiában.
"Sokáig azt hittük, hogy Mályinkán terjed a leggyorsabban a pletyka. Tévedtünk. Miskolcon ugyanis már akkor is biztos tényként hallottuk vissza, hogy az Iszkor a városba költözik, amikor mi még csak fontolgattuk a dolgot… Az ötlet megmaradt, sőt: megerősödött bennünk. Ezért most keressük a megfelelő helyet Miskolc belvárosában, hosszú távra" – olvasható a Pohner Ádám és Kun A. Luca által életre hívott mályinkai étterem közösségi oldalán.
A bejegyzésből kiderült, hogy nem egy második Iszkor nyitása a terv, hanem egy teljesen új, urbánusabb koncepció, a mályinkai főhadiszállás pedig szigorúan marad, ahol van, és úgy, ahogy azt már megszokhatták a vendégek.
A miskolci terjeszkedéssel viszont a csapat egyértelmű célja, hogy a miskolci vendégeknek vagy Miskolcra érkező turistáknak ne kelljen Mályinkáig utazniuk, ha az Iszkorban megszokott ízekre vágynak, ugyanakkor
nyilvánvalóan teljesen más koncepció szerint alakul majd az étterem kínálata.
Miskolc már most is büszkélkedhet három Michelin-ajánlású étteremmel:
- Végállomás Bisztró & Wine – amely a közelmúltban a Gault&Millau legendás francia étteremkalauzától két sapkás elismerést kapott
- Avalon Ristorante – a miskolctapolcai Avalon Resort & Spa fine dining étterme, olasz ihletésű konyhával
- Zip’s – Miskolc újhullámos találkozóhelye, ahol a Michelin-ajánlás mellé kézműves sörök, kreatív fogások és vagány hangulat jár
A régió gasztronómiájának erősségét mutatja, hogy Borsodban további három Michelin-ajánlású étterem (a már említett mályinkai Iszkor, a tarcali Bobajka és az encsi Anyukám Mondta) működik, így a megye egésze kiemelkedő helyet foglal el a hazai gasztronómia térképén.
(Forrás: Spabook, fotók: az Iszkor hivatalos Facebook oldala)
étterem | Michelin | gajdó | miskolc | iszkor | borsod
Amikor a Városliget a nappalidig ér – Élet a Dürer Park zöld ligetében
A tavaszi stílus kulcsa: jól megválasztott ékszerek
Sose felejtsd otthon, ha utazol: ez a zsebtolmács lehet a legjobb barátod egy idegen országban
Roncsok, barlangok és 2700 éves kincsek: ezért őrül meg a búvárvilág Máltáért
Így lett egy félresikerült konyhai ötletből világhírű klasszikus
Ha szereted a tiramisut és a futást, akkor nagyon jó hírünk van
Itt a tavasz, a Roadster legújabb lapszáma pedig diadalmas dübörgéssel robog be az életünkbe! A hagyományoknak megfelelően kalandok sora követi egymást a magazin színes, szélesvásznú lapjain, tele inspiráló történetekkel és még inspirálóbb karakterekkel. Mit találhatunk a 220 oldalas magazinban? Elutazunk Varsóba és Szicíliába, találkozunk a szupersztárokat fotózó Agata Serge-zsel, a gyönyörű izraeli színésznővel, Efrat Dorral, megnézzük, hogyan tiszteleg egy párizsi galéria egy magyar belsőépítész előtt, kipróbáljuk, milyen az új Mercedes és Omoda, megmutatunk négy új és lenyűgöző hotelt, végigjárjuk a Dolomitokat egy Audi A6-tal, belekóstolunk Dubai legjobb éttermeibe, és találkozunk a zseniális divattervezővel, Abodi Dórával is. És ahogy mondani szokás, ez még messze nem minden, a magazin még ezeken kívül is rengeteg színes kalandot tartogat!
Különleges csomagajánlatok itt!