A Morva-vidék borhagyományai, a bor szeretete és mély tisztelete régi időkre nyúlik vissza. Az ódon pincesorok helyett azonban egy ultramodern pincészet vonzza leginkább a borgasztronómia iránt érdeklődőket, amely ráadásul közösségi térként funkcionálva kulturális eseményeknek is otthont ad.
A Brno közelében található dobsicei Lahofer Pincészet páratlan épületegyüttese új dimenzióját nyitja meg mindannak, amit eddig a borászatokról gondoltunk, hiszen az évezredes borhagyományokat és a természetközeliséget egyesíti a kortárs dizájnnal.
Ráadásul a komplexumban remekül végigkövethetik a laikusok a modernkori borászati folyamatokat is.
Elsőként bepillantást nyerhetnek a létesítmény működésébe, majd áthaladhatnak a pincészet adminisztratív bázisába, hogy aztán egy látogatóközpontba betérve a kóstolótermekben ízlelhessék meg az innovatív és klasszikus borászati megoldások tökéletes harmóniájában előállított italokat.
A kóstolótermek boltíves gerendáin visszaköszön a régió tipikusnak mondható borospince-hangulata, amelyet azonban a szőlőültetvények között hullámzó, amfiteátrumként is funkcionáló tető emel még magasabb szintre.
Magának az amfiteátrumnak a megjelenésén is visszaköszön a borászat esszenciája, hiszen a konkáv tető egy hatalmas pince látszatát kelti, amelyet a boroshordókra jellemző bordázottság határoz meg. A pincészet közösségi tereinek vasbeton ívét egyedi koncepció mentén alakították ki: az egyes ívek közötti távolságot ugyanis a szőlők közötti sortávhoz igazították.
A látogatóközpont az üveghomlokzatnak köszönhetően gyakorlatilag reggeltől estig fényárban úszik, hogy láthatatlanul összekösse a kültérrel,
ahol a borélmények mellé a nagy beszélgetéseknek, a csillagfényes dzsesszkoncerteknek, kortárs színházi előadásoknak és szüreti mulatságok járnak.
Az amfiteátrum a turisták mellett a helyi lakosokat is vonzza, így forr össze végleg a pincészet kötelékében a gasztronómia és a kultúra, amely a közösségi erő gyökerein nyugszik.
Ez is érdekelhet:
A bor nem tudjuk, hogy milyen, de az épület – az épület az önmagáért beszél.
(Fotók: Archdaily, Alex shoots buildings, Laurian Ghinitoiu)
építészet | amfiteátrum | Morva-vidék | csehország | Lahofer Pincészet
Ezzel a tíz fantasztikus dizájntárggyal a legmenőbb hellyé teheted az otthonod
10+1 ikonikus és gyönyörű lámpa, ami garantáltan feldobja az otthonod
Beköszöntött a tél, és vele együtt megérkezett a Roadster magazin legfrissebb, 14. száma. Mit találunk benne? Kajakkal bejárjuk Grönland izgalmas és lenyűgöző helyeit, találkozunk a világ egyik leghíresebb párterapeutájával, Esther Perellel, és a Netflix által világhírűvé vált dél-koreai séffel, Jeong Kwannal, motorral részt veszünk a Balkan Rallyn, és beszélgetünk Kelecsényi Milán férfiruha-készítővel is. A Dél-afrikai Köztársaságban teszteljük, milyen az új AUDI Q8, és elbeszélgetünk a zoknik Rolls Royce-át gyártó Iszató Nisigucsival is. Elmegyünk egészen Kenyáig, hogy elefántokat nézzünk, az Őrségben kipróbáljuk, milyen a régió legújabb kabinháza, a Kástu, bemutatjuk a Déryné Kenyeret, a város új pékségét, teszteltjük az új elektromos KIÁt, ezen kívül pedig találkozunk még Berki Blanka topmodellel, Áron Eszter divattervezővel és sokan másokkal. A magazin egyéb oldalain a tőlünk megszokott kompromisszummentes színvonalon számolunk be az utazás, a dizájn, a divat, a gasztronómia kifinomult világának történéseiről, és mindarról, amiért az életben rajongani lehet.
Megnézem, mert érdekel!