A flexitáriánus étrend akár tizenötmillió halálesetet is megelőzhet évente, és elképesztő mértékben csökkentheti az egészségügyre háruló terheket.
Egy friss, nemzetközi kutatás szerint létezik egy étrend, ami nemcsak az emberi egészséget javíthatja, de a Föld jövőjét is pozitív irányba alakíthatja. A 2025-ös EAT–Lancet Bizottság új jelentésében arra a következtetésre jutott, hogy a Planetary Health Diet, azaz
a bolygóbarát étrend évente akár tizenöt millió halálesetet is megelőzhetne.
A tanulmányban több mint kétszázezer ember évtizedeken át gyűjtött egészségügyi adatait elemezték, valamint számítógépes modellekkel vizsgálták az élelmiszer-termelés, a klímaváltozás és a táplálkozási szokások összefüggéseit.
A kutatók arra jutottak, hogy a jelenlegi globális élelmiszer-rendszer felelős a környezeti károk jó részéért, miközben a világ lakosságának közel fele nem tud kiegyensúlyozottan táplálkozni.
A megoldást a Planetary Health Diet jelentheti. A főként növényi alapú étrend teljes kiőrlésű gabonákat, zöldségeket, gyümölcsöket, hüvelyeseket és dióféléket helyez előtérbe,
a húst, halat és tejtermékeket pedig csak mérsékelt mennyiségben javasolja.
A kutatók hangsúlyozzák: ez nem tiltásokon alapuló diéta, hanem rugalmas, kultúránként alakítható étkezési irányelv, amihez bármely ország gasztronómiája tud alkalmazkodni.
A diéta elnevezése sem véletlen. A kutatók szerint a széles körű bevezetése felére csökkenthetné a globális szén-dioxid-kibocsátást, és mérsékelhetné a hiánybetegségeket is.
(Forrás: Food&Wine, fotók: Getty)
étrend | életmód | flexitánius | egészség | diéta | egészséges
Liverpool után az otthonodban találkozhat a csúcsteljesítmény és a prémium életmód
Így tapasztalhatjuk meg az igazán autentikus élményeket és személyes vendégszeretet Horvátország minden régiójában
Életérzést és élményt hoztak Budapestre – Interjú a Magyarországra érkezett Cova luxusbrand vezetőivel
Mennyit tudsz a gelatóról? Teszteld tudásodat Olaszország legismertebb édességéről!
Fröccs a Dunakanyarban vagy rosé pezsgő a naplementében? Így válasszunk italt idén nyáron
Egy ritka növényfajnak köszönhetően alig olvad a világ egyik legkülönlegesebb fagyija
Itt a tavasz, a Roadster legújabb lapszáma pedig diadalmas dübörgéssel robog be az életünkbe! A hagyományoknak megfelelően kalandok sora követi egymást a magazin színes, szélesvásznú lapjain, tele inspiráló történetekkel és még inspirálóbb karakterekkel. Mit találhatunk a 220 oldalas magazinban? Elutazunk Varsóba és Szicíliába, találkozunk a szupersztárokat fotózó Agata Serge-zsel, a gyönyörű izraeli színésznővel, Efrat Dorral, megnézzük, hogyan tiszteleg egy párizsi galéria egy magyar belsőépítész előtt, kipróbáljuk, milyen az új Mercedes és Omoda, megmutatunk négy új és lenyűgöző hotelt, végigjárjuk a Dolomitokat egy Audi A6-tal, belekóstolunk Dubai legjobb éttermeibe, és találkozunk a zseniális divattervezővel, Abodi Dórával is. És ahogy mondani szokás, ez még messze nem minden, a magazin még ezeken kívül is rengeteg színes kalandot tartogat!
Különleges csomagajánlatok itt!