Flexitárius britek milliói tervezik, hogy idén több húsmentes ételt fogyasztanak, hogy elősegítsék a fenntarthatóságot, és csökkentsék ökológiai lábnyomukat.
Egy brit kutatás kétezer felnőttet kérdezett meg arról, miként kívánnak idén változtatni táplálkozási szokásaikon. A válaszadók harmincegy százaléka nyilatkozott úgy, hogy 2021-ben kevesebb húst fogyaszt majd.
Londonban eddig is szélsebesen terjedt a növényi alapú táplálkozás, a reprezentatívnak nem minősülő kutatás szerint azonban a vegánok és a flexitariánusok száma országszerte növekedni fog.
A legfőbb motivációjuk az életmódváltásra a környezetvédelemhez és a fenntarthatósághoz kapcsolódik. Minden ötödik brit mondta, a vegánuár kihívásban való részvétel is közrejátszik abban, hogy kevesebb húst fogyaszt, a válaszadók negyvenöt százaléka pedig egész egyszerűen nem érzi szükségességét annak, hogy mindennap állati eredetű élelmiszert egyen.
A megkérdezettek több mint fele azt gondolta, hogy a vegetáriánus hús alternatívái a korábbiakhoz képest sokkal ízletesebbek, körükben elképesztően nagy népszerűségnek örvendenek a vega és vegán hamburgerek, kolbászok és gabonából készült darált húsok.
Pszichológusok szerint az életmódváltás nem véletlenül kapcsolódik a januárhoz, ez ugyanis egy új kezdetet szimbolizál, az emberek pedig általában ilyenkor érzik azt, hogy érdemes valami újdonságot kipróbálniuk.
Ez is érdekelhet:
Nem jelent hatalmas fejtörést akkor, ha tudatosan állunk hozzá.
(Fotók: Getty Images)
életmód | húsmentes | flexitariánus | táplálkozás | vegán | diéta
Liverpool után az otthonodban találkozhat a csúcsteljesítmény és a prémium életmód
A Leica-kamerás csúcstelefon, ami az utazók legújabb kedvence lesz
A frissen őrölt kávé nem csak a ráérős reggelek kiváltsága
Erdőterápia a zuhany alatt, avagy ilyen a stílusos lelassulás a Balatonnál
Legalább 27 ember meghalt, miután tűz ütött ki egy szórakozóhelyen Bangkokban
Étteremtulajdonosok elárulják a legnagyobb hibát, amit a vendégek rendelés előtt általában elkövetnek
Nyár, jó energiák, napfény és csillogás: a Roadster magazin legújabb száma nem kevesebbet ígér, mint hogy még magasabbra emeli ezt az önmagában is nagyszerű évszakot. A nyári lapszámunkban találkozunk a világhírű séffel, Nobu Macuhiszával, aki Robert De Niróval közösen több, mint hatvan hotel és étterem tulajdonosa. Beszélgetünk Makó Szilveszterrel, a hollywoodi sztárok sorával dolgozó fotóssal, és Szu Fudzsimoto japán építésszel is, aki korunk egyik legizgalmasabb alkotója. Elutazunk Marrákesbe, végigjárjuk a portugál El Caminót, és Erdélyben egy igazi tündérmesébe csöppenünk. A milánói dizájnhéten megcsodáljuk az új Hyundai-t, Koppenhágában megnézzük, milyen a pub, amit egy magyar vezet, és találkozunk a vicenzai mesterszabóval, Massimo Pasinatóval is.
Különleges csomagajánlatok itt!