És ez legalább akkora szó, mintha a futball VB-t nyertük volna meg. Talán itt az ideje belátni: aranylábú fiúk ide vagy oda, vannak dolgok, amikhez mi, magyarok sokkal jobban értünk. Kreinbacherék Somlón például a pezsgőkészítéshez.
Nem rég ugyanis kihirdették a legjelentősebb nemzetközi pezsgőverseny, a Champagne és Pezsgő Világbajnokság (CSWWC) idei díjazottjait. A somlói Kreinbacher Birtok korábbi sikerei még igazi meglepetést jelentettek, most már az okozta a katarzist, hogy két évjáratos magnum pezsgőjük aranyat, két további tradicionális pezsgőjük pedig ezüstérmet kapott.
Ez már csak azért is nagy elismerés, mert a CSWWC (Champagne and Sparkling Wine World Championships) az egyetlen a rangos nemzetközi borversenyek között, ahol kizárólag pezsgőket és champagne-okat értékelnek, egyben a legnagyobb pezsgőverseny. Másrészt Kreinbacherék ezen kívül még egyetlen versenyen, a Decanter World Wine Awards-on indultak el, ahol szintén taroltak: a Prestige Brut pezsgő százból kilencvenhét pontot kapott.
De térjünk is vissza a mostani eredményre, a CSWWC-re, ahol a zsűri nem több száz borértőből, hanem néhány szaktekintélyekből áll, akik ötödik alkalommal díjaztak pezsgőket.
Összesen 18 ország szerepel arannyal az éremtáblázaton, köztük Magyarország. A somlói Kreinbacher Birtok két évjáratos magnum pezsgője kapta meg az elsimerést – a Prestige Brut 2013 Magnum és a Brut Classic 2015 Magnum, ami még nem kapható kereskedelmi forgalomban. A kistestvérek, azaz a normál, 0,75 literes palackban, tradícionálisan készített furmint és chardonnay alapú pezsgőik, a Prestige Brut és a Brut Classic egyaránt ezüstérmet kapott, ezzel eddigi legjobb eredményüket érték el a vb-n.
Magyar szakértő a zsűriben
Nagy meglepetést nem okoz, ha azt mondjuk, ezen a versenyen (is) a franciák a legsikeresebbek évről-évre. Mellettük az olasz, az ausztrál, az amerikai és a brit pezsgők a legeredményesebbek. A világverseny presztízsét mégis inkább az mutatja, hogy a legjelentősebb pezsgőpincészetek és champagne-házak vesznek részt rajta, a zsűri pedig neves specialistákból áll: Tom Stevenson mellett Essi Avellan Master of Wine és Dr Tony Jordan értékelik a mezőnyt.
És nem mellesleg Márkus György, a Champagne régió magyar szakértője, aki állandó tartalék zsűritagként vesz részt a munkában, idén pedig újra élesben pontozott, miután felkérték az egyik bíra helyettesítésére. A magyar szakértő már 2014 óta közösen kóstol a zsűrivel, Tom Stevenson „a világ egyik legjobb champagne kóstolójának” tartja.
Hogy zajlik az értékelés?
A pezsgőket 10 nap alatt, vakkóstolás után értékelték, származási helyük és stílusuk szerint csoportosítva. A versenyben kizárólag arany-, és ezüstérmeket hirdetnek, ráadásul a zsűritagok egyhangú döntése szükséges hozzá. 2018-ban összesen 116 aranyérem és 128 ezüst született.
De közülük is választanak abszolút világbajnokokat: október 24-én derül ki Londonban, hogy ki kapja a pezsgők Oscarját, a CSWWC világbajnoki és nemzeti trófeáit, azaz, melyik pezsgő az abszolút világelső és milyen champagne-házak, pincészetek készítették a legkiemelkedőbb tételeket. Annyi kiderült, hogy Kreinbacher pezsgő is szerepel a legjobb 6 között – szóval, van még miért izgulnunk.
Ez is érdekelhet:
Mielőtt a Bëlga 2008-ban a mátrai chardonnay-t dalba foglalta volna, alig-alig létezett egyetemes boros megmondás tokaji vagy “somlai” nélkül. Most, hogy több napot töltöttünk a somlói Kreinbacher Birtokon, az ország egyik legmodernebb borászatában, tökéletesen értjük a miérteket.
(Fotók: Kreinbacher Birtok)
birtok | nagy sztori | elismerés | Tom Stevenson | verseny | pezsgő
A szemüveg, amiben önmagad lehetsz
Sportfotózás mobillal? Ezzel a Leica-kamerás Xiaomi-telefonnal bámulatos képeket lehet lőni
Kávézó nyílt a Saint Laurent legendás párizsi üzletében
Ez a dinnyés koktél konkrétan a nyár legfrissítőbb itala
Bécs digitális gasztro térképre tette a Michelin-csillagos éttermeit
Felejtsd el a pizzát és a tésztákat – ezeket az ételeket kóstold meg, ha Rómában jársz!
Nyár, jó energiák, napfény és csillogás: a Roadster magazin legújabb száma nem kevesebbet ígér, mint hogy még magasabbra emeli ezt az önmagában is nagyszerű évszakot. A nyári lapszámunkban találkozunk a világhírű séffel, Nobu Macuhiszával, aki Robert De Niróval közösen több, mint hatvan hotel és étterem tulajdonosa. Beszélgetünk Makó Szilveszterrel, a hollywoodi sztárok sorával dolgozó fotóssal, és Szu Fudzsimoto japán építésszel is, aki korunk egyik legizgalmasabb alkotója. Elutazunk Marrákesbe, végigjárjuk a portugál El Caminót, és Erdélyben egy igazi tündérmesébe csöppenünk. A milánói dizájnhéten megcsodáljuk az új Hyundai-t, Koppenhágában megnézzük, milyen a pub, amit egy magyar vezet, és találkozunk a vicenzai mesterszabóval, Massimo Pasinatóval is.
Különleges csomagajánlatok itt!