Ha a földkerekség legjobb olasz ételét szeretnénk megkóstolni, egészen Kínáig kell utaznunk. A Top50 Italy csoport ugyanis a Da Vittorio Shanghai-t választotta a világ legjobb olasz éttermének.
A Top50 Italy szervezet nemrégiben tette közzé listáját, amin a világ legjobb ötven olasz étterme szerepel. A rangsor élén a Da Vittorio Shanghai végzett, amelyet Stefano Bacchelli séf vezet.
A Da Vittorio Shanghai volt az első étterem, amelyet a Cerea család Európán kívül nyitott.
A második helyen a torontói Don Alfonso 1890 szerepel, amely az év elején kapta meg első Michelin-csillagát. A harmadik helyen a Gucci Osteria da Massimo Bottura található, mely Tokióban várja a vendégeket. Az első öt között szerepel még a párizsi Il Carpaccio és a washingtoni Fiola is, ez utóbbi Joe Biden kedvence étterme.
A rangsorban nem található egyetlen olaszországi étterem sem – nem véletlenül.
A Top 50 Italy listájában kifejezetten Itália határán kívül működő olasz éttermek szerepelnek.
Íme, a teljes lista:
- Da Vittorio Shanghai – Sanghaj, Kína
- Don Alfonso 1890 Toronto – Toronto, Kanada
- Gucci Osteria da Massimo Bottura – Tokió, Japán
- Il Carpaccio – Párizs, Franciaország
- Fiola – Washington, Egyesült Államok
- Sesamo – Marrákes, Marokkó
- Locanda Locatelli – London, Egyesült Királyság
- Il Lago – Genf, Svájc
- Rezdôra – New York, Egyesült Államok
- Buona Terra – Szingapúr
- Agli Amici Rovinj – Rovinj, Horvátország
- Masseria – Washington, Egyesült Államok
- Acquarello – München, Németország
- Senzanome – Brüsszel, Belgium
- Tèrra – Koppenhága, Dánia
- Caffè Stern – Párizs, Franciaország
- Torno Subito – Dubaj, Egyesült Arab Emírségek
- Armani Ristorante – Tokió, Japán
- Pianeta Terra – Amszterdam, Hollandia
- The Oval – La Devozione – New York, Egyesült Államok
- Clara – Bangkok, Thaiföld
- Giando – Hongkong, Kína
- La Table d’Antonio Salvatore au Rampoldi – Montecarlo, Monaco
- Aromi – Prága, Csehország
- Pastamara – Bécs, Ausztria
- Ornellaia – Zürich, Svájc
- Osteria 57 – New York, Egyesült Államok
- Lucida – El Alamein, Egyiptom
- Tosca – Párizs, Franciaország
- Mono – Edinburgh, Egyesült Királyság
- Erasmus – Karlsruhe, Németország
- Brace – Koppenhága, Dánia
- Cioppino’s – Vancouver, Kanada
- La Sosta – Swellendam, Dél-Afrika
- Orobianco – Alicante, Spanyolország
- Otto e Mezzo – Bombana – Hong Kong, Kína
- Il Ristorante Luca Fantin – Tokió, Japán
- Picchi – St. Paul, Brazília
- Passerini étterem – Párizs, Franciaország
- Braci – Szingapúr
- Il Ristorante – Niko Romito – Dubaj, Egyesült Arab Emírségek
- Acquerello – San Francisco, Egyesült Államok
- Tentazioni – Bordeaux, Franciaország
- Octavium – Hongkong, Kína
- Al Muntaha – Dubaj, Egyesült Arab Emírségek
- Le George – Párizs, Franciaország
- La Locanda – Kiotó, Japán
- The River Cafe – London, Egyesült Királyság
- Da Mimmo – Brüsszel, Belgium
- Mancini – Stockholm, Svédország
(Forrás: RobbReport, fotók: Da Vittorio Ristorante)
toplista | olasz étterem | olasz konyha | olasz étel | étterem
Hét dolog, amit ki kell próbálnod a legszebb horvát nemzeti parkban
Nagyvárosi kalandor a Volvótól
Hawaiitól Tanzániáig, az egyik legjobb magyar sommeliertől a belga csúcsdizájnerig, az új Rolls-Royce-tól Horvátország titkos gyöngyszemeiig, a Roadster magazin új lapszáma ismét a világ izgalmas, kreatív és hedonistán lüktető ŕétegeibe viszi el olvasóit. Elmegyünk a bécsi három Michelin-csillagos Amadorba, ahol találkozunk Bencze Ádám sommeiler-vel, beszélgetünk Havancsák Terézzel, aki a közelmúltban kezdett el dolgozni az amerikai outerwear brand AETHERnél, Portugáliában kipróbáljuk, milyen a tengerparton száguldozni az új Ferrarival – egész kellemes –, a kortárs irodalom kedvelőinek pedig egy olyan Roadsternek írt Parti Nagy Lajos írással jelentkezünk, ami szerintünk a legjobbjai közé tartozik. Az aktuális számban lesz egy 20 oldalas mellékletünk is, amelynek főszereplője a még mindig rengeteg újdonságot rejtő Horvátország. Ezen kívül is sok színes történetünk van még, úgyhogy ezúttal is érdemes elmerülni a Roadster gazdag és kalandokkal teli világában!
Megnézem, mert érdekel!