A 793-ban alapított kocsma februárban zárta be a kapuit, az egykori alkalmazottak azonban összefogtak, hogy újra megnyissák a pubot.
Semmi sem tart örökké – tartja a mondás, arra viszont kevesen számítottak, hogy Nagy-Britannia legrégebbi kocsmája csődöt jelent és végleg bezár. Szerencsére azonban úgy néz ki, hogy a pub nemcsak, hogy megmenekül, de április 4-én, hétfőn újra meg is nyitja a kapuit.
Martin Robinson, a kocsma korábbi vezetője és Ian Baulsh főszakács, egy harmadik befektetővel közösen úgy döntöttek, átveszik a hely bérlését. Az új tulajdonosi csoport azt reméli, hogy néhány változtatás elősegíti majd a hely újjászületését.
A menüben helyet kapnak majd a szezonális különlegességek, a gyermekeknek szánt fogások, a kocsma kertjében felállított grillen pedig füstös ízvilágú sültek készülnek majd, emellett élőzenei fesztiválokkal is készülnek a nyári szezonra.
Ahogyan arról már korábban a Roadster is beszámolt, a Ye Olde Fighting Cocks nevű pub a St Albans-i Verulamium római kori romjainak közelében, Londontól körülbelül egy órányi autóútra található. A vikingek, a maják, az iszlám hódítások és az általános középkori zűrzavarok időszakában nyitott, átélt polgárháborúkat, járványokat és társadalmi felfordulásokat is, azonban egészen idáig úgy tűnt, a Covid következményeit nem tudja legyőzni.
(Forrás: Food&Wine, fotó: Ye Olde Fighting Cocks Facebook-oldala)
legrégebbi pub | kocsma | Nagy-Britannia | Anglia | Ye Olde Fighting Cocks | pub
Liverpool után az otthonodban találkozhat a csúcsteljesítmény és a prémium életmód
A Leica-kamerás csúcstelefon, ami az utazók legújabb kedvence lesz
A frissen őrölt kávé nem csak a ráérős reggelek kiváltsága
Erdőterápia a zuhany alatt, avagy ilyen a stílusos lelassulás a Balatonnál
Legalább 27 ember meghalt, miután tűz ütött ki egy szórakozóhelyen Bangkokban
Étteremtulajdonosok elárulják a legnagyobb hibát, amit a vendégek rendelés előtt általában elkövetnek
Nyár, jó energiák, napfény és csillogás: a Roadster magazin legújabb száma nem kevesebbet ígér, mint hogy még magasabbra emeli ezt az önmagában is nagyszerű évszakot. A nyári lapszámunkban találkozunk a világhírű séffel, Nobu Macuhiszával, aki Robert De Niróval közösen több, mint hatvan hotel és étterem tulajdonosa. Beszélgetünk Makó Szilveszterrel, a hollywoodi sztárok sorával dolgozó fotóssal, és Szu Fudzsimoto japán építésszel is, aki korunk egyik legizgalmasabb alkotója. Elutazunk Marrákesbe, végigjárjuk a portugál El Caminót, és Erdélyben egy igazi tündérmesébe csöppenünk. A milánói dizájnhéten megcsodáljuk az új Hyundai-t, Koppenhágában megnézzük, milyen a pub, amit egy magyar vezet, és találkozunk a vicenzai mesterszabóval, Massimo Pasinatóval is.
Különleges csomagajánlatok itt!