Ay egy nyugodt falu, amelyet szőlőültetvénnyel borított dombok vesznek körül, és amely olyan jól ismert pezsgőmárkák otthona, mint a Veuve-Clicquot, a Bollinger és a Moët et Chandon. Igazi nyüzsgő turisztikai célpont is, hiszen ódon villáinak és évszázados pincéinek egy része idegenvezetők kalauzolásával is bejárható. Minden szempontból tökéletes választás, ha már a jövő évi gasztrokörúttal egybekötött vakációnkat tervezzük.
A Reims-t, Epernay-t és Sezanne-t is magában foglaló borvidék valóban a legkiválóbb pezsgők hazája, amelyeknek a régióban hosszú évszázadokra visszanyúló hagyománya van.
Minden kétséget kizáróan azonban a Champagne régió szíve-lelkét, a pezsgőkultúra esszenciáját Ay jelenti.
Kockaköves kis utcák, hangulatos bisztrók, gótikus építészeti örökségek, páratlan szőlőültetvények és a pezsgőtörténelem legikonikusabb pincészetei várják a gasztroturistákat a franciaországi Ay-ban. Ott valóban minden a pezsgők körül forog, nem véletlenül.
A kis települést a pezsgő hazájaként tartják számon. Míg a belvárost gyalog, addig a szőlőültetvényeknek otthont adó, páratlan dombvidéket autóval érdemes végignézni.
És bár van kijelölt, ajánlott útvonal a terület bejárására, gyakorlatilag bármerre el lehet indulni, mindenhol buja völgyek, páratlan panorámával rendelkező dobok, festői táj fogadja az utazókat. A 20. század elején szinte az összes szőlőtermő területen rendkívül súlyos károkat okozott egy fertőzés, a régió azonban képes volt túllépni a gondokon, és újjászületett.
Ay lélegzetelállító villái és pincéi a pezsgőtörténelem leghíresebb családjaihoz kötődnek. Történelmi szőlőültetvényeiről indult útjára a Moet és a Veuve Clicqout is. Ott található a világhírű Bollinger pezsgőház is, mely az ay-i dombvidéken két parcellával is rendelkezik, és amely a méltán ismert Vieilles Vignes Françaises cuvée-t készíti. Ott hangzott el Lilly Bollinger kultikussá vált gondolatmenete is a pezsgőfogyasztásról az 1960-as években:
"Pezsgőzöm, amikor boldog vagyok, és pezsgőzöm, amikor szomorú. Pezsgőt iszom, mikor magányos vagyok, társaságban viszont kötelező. Kacérkodom vele, ha nem vagyok éhes, és kortyolgatom, amikor igen. Máskülönben hozzá nem nyúlnék, kivéve persze, ha szomjazom!"
Ez is érdekelhet:
Mi történik, ha egy ikonikus japán művész és egy pezsgő találkozik? Ilyen jóság!
(Fotók: Getty Images)
utazás | gasztroturista | francia | champagne | otthon | célpont
A szemüveg, amiben önmagad lehetsz
Sportfotózás mobillal? Ezzel a Leica-kamerás Xiaomi-telefonnal bámulatos képeket lehet lőni
72 óra Szicíliában
Kvíz: Meg tudod mondani, hogy a Balaton északi vagy déli partján fekszik ez a település?
Egyetlen rossz mozdulat, és máris megsértetted a helyieket – Ezekre figyelj oda utazás közben
London legismertebb látványosságai, amiket a londoniak még soha nem láttak
Nyár, jó energiák, napfény és csillogás: a Roadster magazin legújabb száma nem kevesebbet ígér, mint hogy még magasabbra emeli ezt az önmagában is nagyszerű évszakot. A nyári lapszámunkban találkozunk a világhírű séffel, Nobu Macuhiszával, aki Robert De Niróval közösen több, mint hatvan hotel és étterem tulajdonosa. Beszélgetünk Makó Szilveszterrel, a hollywoodi sztárok sorával dolgozó fotóssal, és Szu Fudzsimoto japán építésszel is, aki korunk egyik legizgalmasabb alkotója. Elutazunk Marrákesbe, végigjárjuk a portugál El Caminót, és Erdélyben egy igazi tündérmesébe csöppenünk. A milánói dizájnhéten megcsodáljuk az új Hyundai-t, Koppenhágában megnézzük, milyen a pub, amit egy magyar vezet, és találkozunk a vicenzai mesterszabóval, Massimo Pasinatóval is.
Különleges csomagajánlatok itt!