Róma évről évre népszerű úti cél a turisták körében, 2025-ben azonban különösen nagy figyelmet kap majd, hiszen a város ad otthont a szentév eseményeinek. A 2024. karácsony estéjétől 2026. januárjáig tartó jubileumi ünnepségek alkalmával várhatóan harmincöt millió zarándok érkezik az olasz fővárosba. Ez óriási lehetőséget jelent az éttermek számára, ugyanakkor komoly kihívást is, különösen az árak tekintetében.
A római városi tanács attól tart, hogy a megnövekedett kereslet miatt az éttermek túl magas árakat szabnak a helyi specialitásokra, például a híres carbonarára. Ennek elkerülése érdekében a tanács egy különleges kezdeményezést fontolgat:
egy úgynevezett „carbonara-paktumot”.
Az ötlet Luigi Gabrielétől, a Consumerismo fogyasztóvédelmi szövetség elnökétől származik. Javaslata szerint az éttermek önkéntesen elfogadhatnának egy árplafont az olyan ikonikus fogások esetében, mint a carbonara vagy az amatriciana. Az ajánlott ár 12-14 euró között mozogna. Az éttermek, amelyek betartják az árkorlátot, külön matricát kapnának, jelezve, hogy részt vesznek a kezdeményezésben.
Emellett szigorúbb ellenőrzést terveznek, hogy megvédjék a látogatókat a lehúzásoktól. A cél, hogy az ételek árának emelkedését – amelyet a megélhetési költségek általános növekedése is súlyosbít – kordában tartsák. Monica Luccarelli, Róma gazdasági tanácsosa szerint
a paktum nemcsak a fogyasztók érdekeit védi, hanem a város hírnevét is.
Bár valószínű, hogy a luxuséttermek egy része nem csatlakozik a kezdeményezéshez, a támogatottság ígéretesnek tűnik. A paktum nemcsak a helyiek és turisták számára nyújtana biztonságot, hanem hozzájárulhatna ahhoz is, hogy a római gasztronómia továbbra is megfizethető és autentikus élmény maradjon.
(Forrás: TimeOut, fotók: Getty)
róma | árstop | carbonara | szentév | paktum
Liverpool után az otthonodban találkozhat a csúcsteljesítmény és a prémium életmód
Így tapasztalhatjuk meg az igazán autentikus élményeket és személyes vendégszeretet Horvátország minden régiójában
Életérzést és élményt hoztak Budapestre – Interjú a Magyarországra érkezett Cova luxusbrand vezetőivel
Mennyit tudsz a gelatóról? Teszteld tudásodat Olaszország legismertebb édességéről!
Fröccs a Dunakanyarban vagy rosé pezsgő a naplementében? Így válasszunk italt idén nyáron
Egy ritka növényfajnak köszönhetően alig olvad a világ egyik legkülönlegesebb fagyija
Itt a tavasz, a Roadster legújabb lapszáma pedig diadalmas dübörgéssel robog be az életünkbe! A hagyományoknak megfelelően kalandok sora követi egymást a magazin színes, szélesvásznú lapjain, tele inspiráló történetekkel és még inspirálóbb karakterekkel. Mit találhatunk a 220 oldalas magazinban? Elutazunk Varsóba és Szicíliába, találkozunk a szupersztárokat fotózó Agata Serge-zsel, a gyönyörű izraeli színésznővel, Efrat Dorral, megnézzük, hogyan tiszteleg egy párizsi galéria egy magyar belsőépítész előtt, kipróbáljuk, milyen az új Mercedes és Omoda, megmutatunk négy új és lenyűgöző hotelt, végigjárjuk a Dolomitokat egy Audi A6-tal, belekóstolunk Dubai legjobb éttermeibe, és találkozunk a zseniális divattervezővel, Abodi Dórával is. És ahogy mondani szokás, ez még messze nem minden, a magazin még ezeken kívül is rengeteg színes kalandot tartogat!
Különleges csomagajánlatok itt!