Egészséges, tápláló és csupa olyan alapanyagokat tartalmaz, amit a Földtől távol, mesterséges körülmények között is lehet termeszteni. Ráadásul meglepően finom is.
A bortermelés mellett a szőlőültetvény kialakítása a repülőtér elrejtését is szolgálja, hiszen jelenleg rontja a városképet, ha például a Dómból tekintünk le rá.