Idén a Balkánra mész nyaralni? Szerencsés vagy, hiszen nemcsak a hűsítő tengerpartokat élvezheted majd, hanem a fantasztikus balkáni konyhát is, ami rendkívül változatos, hiszen számos húsféle mellett a halak széles skáláját is felvonultatja. A régió ételei azonban sokak számára kevésbé ismertek. Ha egyszerűen akarjuk jellemezni őket, azt mondhatjuk, hogy finomak, kiadósak és rabul ejtenek. Mutatjuk, hogy a mi listánkon mi a top 3 balkáni étel.
Burek
A sós baklavához hasonlóan a burek kézzel készült vajas tésztából áll, amelyet hússal, sajttal, vagy zöldséges töltelékkel rétegezve készítenek el.
Nemcsak az éttermekben kínálják, de a pékségekben is elképesztő finom változatokat lehet kóstolni, így reggelire, vagy akár egy rohanós ebédre is tökéletes választás lehet.
Cevapcici
A cevapcici, vagy magyarosan csevap, háromféle darálthúsból, birkából, marhából és sertésből készül, hogy aztán grillen süssék tökéletesre.
Általában isteni finom, kissé kesernyés ajvárral és hagymaszeletekkel kínálják. Tökéletes társa lehet a lepénykenyér is, amit egy kevés olívával locsolnak meg, mielőtt rövid időre szintén a grillre kerül.
Tulumbi
A tulumbi tulajdonképpen a macedónok churrosa. A kis kígyószerű, olajban kisült desszerteket azonban nem csokoládészósszal kínálják, hanem mézbe és dióba mártják.
Az intenzív édes, gazdag ízvilágú desszert a legnépszerűbbek közé tartozik a Balkánon és street foodként is fogyasztható.
A víz maga az élet, hiszen elengedhetetlen az emberek, az állatok és a növények számára. A víz ugyanakkor lehetőség is a kikapcsolódásra, a szórakozásra, a pihenésre, a természet kincseinek megismerésére. Összeállításunkban olyan természetes vizeket mutatunk be Európából, amelyek rendkívül látványosak és remek programlehetőségeket is kínálnak az aktív pihenést keresőknek.
(Fotók: Getty Images)
kedvenc | konyha | nagy sztori | recept | lista | étel
Liverpool után az otthonodban találkozhat a csúcsteljesítmény és a prémium életmód
A Leica-kamerás csúcstelefon, ami az utazók legújabb kedvence lesz
A frissen őrölt kávé nem csak a ráérős reggelek kiváltsága
Erdőterápia a zuhany alatt, avagy ilyen a stílusos lelassulás a Balatonnál
Vége az egész éjszakás buliknak? A fiatalok alkoholfogyasztási szokásai mindent megváltoztatnak
A Balkán ízei a grillrácson – 3 kihagyhatatlan recept a nyári sütögetésekhez
Itt a tavasz, a Roadster legújabb lapszáma pedig diadalmas dübörgéssel robog be az életünkbe! A hagyományoknak megfelelően kalandok sora követi egymást a magazin színes, szélesvásznú lapjain, tele inspiráló történetekkel és még inspirálóbb karakterekkel. Mit találhatunk a 220 oldalas magazinban? Elutazunk Varsóba és Szicíliába, találkozunk a szupersztárokat fotózó Agata Serge-zsel, a gyönyörű izraeli színésznővel, Efrat Dorral, megnézzük, hogyan tiszteleg egy párizsi galéria egy magyar belsőépítész előtt, kipróbáljuk, milyen az új Mercedes és Omoda, megmutatunk négy új és lenyűgöző hotelt, végigjárjuk a Dolomitokat egy Audi A6-tal, belekóstolunk Dubai legjobb éttermeibe, és találkozunk a zseniális divattervezővel, Abodi Dórával is. És ahogy mondani szokás, ez még messze nem minden, a magazin még ezeken kívül is rengeteg színes kalandot tartogat!
Különleges csomagajánlatok itt!