Január közepére az újévi fogadalmak betartásának lendülete kissé alábbhagy, az otthon készített saláta és natúr csirkemell kombináció helyett valami ízesebbre, finomabbra, változatosabbra vágynánk. És persze szívesen beülnénk valahová vacsorázni, ahol olyan fogások közül válogathatunk, amelyek nem döntik romba az eddig elért eredményeinket.
Összegyűjtöttünk néhányat azok közül a fővárosi helyek közül, ahol egészséges és finom fogások kerülnek az étlapra.
Greenhabit
Még novemberben jártunk a Greenhabitben, a cégérre az egészségtudatosságot festő hely az Allee oldalában nyitott meg azzal a céllal, hogy szeretne kicsit túlmutatni a poke tálakon és szintet emelni a szentháromságon, azaz
a fehérje, köret, saláta trión, méghozzá egészséges hedonizmussal és a választás szabadságával.
A koncepción azóta sem változtattak egy szemernyit sem: maradtak a szezonális zöldségek, a fehérjeforrásként funkcionáló plate-ek, a saláták, a side-ok, és a flat breadek is, vagyis a kemencében sült, gluténmentes, édesburgonyás alappal készült, változatos feltétekkel (sütőtök, bazsalikompesztó, tahini és lazac) felöltöztethető finomságok.
Monsoon Coffee&More
A malajziai esőerdő ihlette, eklektikus kis búvóhely a Hűvösvölgyi úton található és isteni szendvicsekkel, prémium pékáruval és szuperegészséges ételekkel várja a vendégeket. A hangulatos kávézóban minden napra jut valami újdonság,
a fogások között pedig gluténmentes, laktózmentes és vegán ételek is megtalálhatók.
Érdemes megkóstolni a portugál zöldséglevest, a crispy BLT-t, a kakukkfüves, citromos sertésroládot, amihez sütőtökös burgonyapüré jár, valamint a chia pudingokat, ami kóstolható natúr és mangós verzióban is.
Good Karma Kitchen
Az indiai konyha által inspirált Good Karma Kitchenben gyönyörű és egészséges salátatálakat kínálnak,
csordultig töltve ízekkel és színekkel.
A wrapok tele vannak tápanyaggal, tökéletes választás a klasszikus gyorsételek kiváltására, ráadásul akár még a munkahelyünkre is magunkkal tudjuk vinni.
Nagy kedvenc a gluténmentes répatorta, ami bármelyik téli napon mosolyt csal az ember arcára. A finom ételek mellett a vitaminszintünket is maximális magasságokba tudjuk emelni, hiszen megkóstolhatjuk a Fű Juice Bár hideg préseléssel készült kézműves italait is.
Franziska
A reggelizőhely a nap bármelyik szakában jó választás,
hiszen a klasszikus brunch fogások mellett prémium kávék és isteni, a szokásos cukrászáruknál jóval egészséges sütemények is járnak. Desszertjeikben mindenki megtalálhatja azt, ami boldogsághormonokat szabadít fel benne, közben pedig belefeledkezhetnek a kókusz, a datolya, a mandula vagy a pisztácia változatos aromáiba.
Egészen hihetetlen a málnás vegán tart, valamint a gluténmentes, laktózmentes mákos-gyümölcsös kenyér, amelynek tetejére citromos mascarpone krém is kerül.
(Fotók: hivatalos Facebook oldalak és Puskás Nóri)
nagy sztori | budapest | étterem | egészséges életmód | egészség | egészséges táplálkozás
Liverpool után az otthonodban találkozhat a csúcsteljesítmény és a prémium életmód
A Leica-kamerás csúcstelefon, ami az utazók legújabb kedvence lesz
A frissen őrölt kávé nem csak a ráérős reggelek kiváltsága
Erdőterápia a zuhany alatt, avagy ilyen a stílusos lelassulás a Balatonnál
Legalább 27 ember meghalt, miután tűz ütött ki egy szórakozóhelyen Bangkokban
Lionel Messi kedvenc pizzája eléggé kiakasztotta az internetet
Nyár, jó energiák, napfény és csillogás: a Roadster magazin legújabb száma nem kevesebbet ígér, mint hogy még magasabbra emeli ezt az önmagában is nagyszerű évszakot. A nyári lapszámunkban találkozunk a világhírű séffel, Nobu Macuhiszával, aki Robert De Niróval közösen több, mint hatvan hotel és étterem tulajdonosa. Beszélgetünk Makó Szilveszterrel, a hollywoodi sztárok sorával dolgozó fotóssal, és Szu Fudzsimoto japán építésszel is, aki korunk egyik legizgalmasabb alkotója. Elutazunk Marrákesbe, végigjárjuk a portugál El Caminót, és Erdélyben egy igazi tündérmesébe csöppenünk. A milánói dizájnhéten megcsodáljuk az új Hyundai-t, Koppenhágában megnézzük, milyen a pub, amit egy magyar vezet, és találkozunk a vicenzai mesterszabóval, Massimo Pasinatóval is.
Különleges csomagajánlatok itt!